Stafide, prăjituri cu brânză de vaci

tort
brânză de vacă
stafide
dulciuri
tort de brânză la cuptor
Reţetă

Fursecurile cu stafide și brânză de vaci sunt coapte destul de aurii în exterior, în timp ce aproape cremoase în interior. Brânza de vaci moale, de casă, va face rezultatul final mult mai gustos decât din magazin. O puteți face și mai dietetică înlocuind zahărul cu îndulcitori naturali. Se servește cu puțină gem de caise slăbit cu apă.

Stafide, prăjituri cu brânză de vaci

Ingrediente:

50 dkg brânză de vaci
15 dkg zahăr pudră
10 dkg unt
10 stafide
3 ouă
2 pachete de zahăr vanilat
2 linguri granule
1 db lămâie
2 linguri mâncând amidon

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de pregatire: 50 min

Pregătire:

Se amestecă untul în spuma bună cu zahărul, apoi se lucrează în gălbenușurile de ou, vanilie unul câte unul. Adăugați brânza de vaci străpunsă cu o furculiță, apoi stafidele, grizzly, coaja rasă de lămâie și amidon. În cele din urmă, amestecați albușurile de ou dur. Aveți grijă să nu rupeți spuma. Dacă este prea greu, puteți relaxa masa cu puțină smântână.

Neteziti aluatul intr-o forma de tort de dimensiuni medii tapetata cu hartie pergament si aruncati intr-un cuptor incins. Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 50 de minute. Înainte de ao scoate din cuptor, verificați starea brânzei de vaci cu un test cu acul. Dacă nicio pastă nu se lipeste de acul introdus în aluat, aceasta trebuie coaptă.
Ranuncul este un dulce liniștit, pe care le poți face acasă.