Prăjituri de nucă fără făină

tort
nuc
Fără gluten
fără făină
dulciuri
fursecuri de nuc fără făină
Reţetă

Fără îndoială, nucile sunt unul dintre ingredientele preferate pentru sezonul de toamnă. Pe lângă faptul că sunteți foarte sănătoși, puteți să evocați din acesta prăjituri divine. Păcălește-mă chiar și cu puțină ciocolată! Dacă nu aveți mult timp să coaceți, nu trebuie să vă deranjați cu solzi, o cană este suficientă pentru această rețetă. Doar amestecați ingredientele și cuptorul face restul muncii. Și bonusul este că puteți mânca în siguranță, chiar dacă urmați o dietă fără gluten.

Prăjituri de nucă fără făină

Ingrediente:

1,5 cani de nuci macinate
0,75 cană de lapte
0,5 cană zahăr granulat
0,5 cană de ciocolată
0,25 cană de ulei
4 ouă
1 pachet de zahăr vanilat
1 pachet de praf de copt
1 lingură mocha de scorțișoară

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 40 de minute

Pregătire:

Alegeți ouăle pe jumătate. Adăugați zahărul vanilat și jumătate din zahăr la gălbenuș, apoi amestecați bine. Se toarnă laptele și uleiul. Bateți albușurile într-o spumă tare cu zahărul rămas. Se amestecă praful de copt, ciocolata mărunțită și nucile măcinate, se presară cu scorțișoară, apoi se lucrează alternativ cu spuma de ou în masa uleioasă, cu lapte.

Ungeți o foaie de copt, presărați cu făină, îndreptați aluatul, apoi coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de aproximativ 40 de minute. Înainte de a-l scoate, faceți un test de ac ca verificare: introduceți un ac în tort. Dacă îl scoți curat, cu siguranță s-a terminat. Dacă devine lipicios din aluat, tot trebuie să prăjești puțin.
Nucile sunt și kuglofot aruncă în sus. Nici acest aluat nu trebuie frământat, este suficient să amesteci totul.