Crochetă de spanac de brânză de vaci, are un gust super, asta-i gura delicioasă! Deci și cei mici mănâncă spanacul:)

Dacă nu ați fost un fan al spanacului înainte, încercați această delicatesă și sunteți garantat că ajungeți acolo!

spanac

Ingrediente:

  • 70 dkg spanac (congelat)
  • 3 dkg unt
  • 25 dkg de caș de vacă
  • 5 kg de brânză tare (după gust)
  • 2 oua
  • 2 linguri de făină
  • 2 linguri pesmet
  • 4 căței de usturoi
  • sare piper

Pentru descărcare:

  • ulei
  • 3 linguri pesmet

Pregătire:

Se încălzește untul și se fierbe spanacul în el timp de 5-6 minute, apoi se pune într-un castron și se adaugă cașul, se amestecă și se lasă să se răcească. Între timp, bateți ouăle și amestecați, împreună cu brânza rasă, usturoiul zdrobit și condimentele. Lucrați bine împreună, apoi amestecați și făina și pesmetul. Din aluat, formăm bile și tije după dorință și le transformăm în pesmet, apoi le prăjim în ulei încins. Îl punem pe un prosop de hârtie pentru a absorbi grăsimea și îl putem oferi.