Cu legume în rol principal!

Am reunit câteva materiale simple, transparente și autentice pe principiile alimentare, din care vom evidenția acum legumele.

OKOSTÁNYÉR emis de Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari (MDOSZ) (descărcabil aici: https://mdosz.hu/uj-taplalkozasi-ajanlasok-okos-tanyer/) rezumă de fapt recomandările dietetice maghiare. Desigur, acest lucru ar putea fi completat, rafinat și ajustat cu multe lucruri, dar este practic un punct de plecare foarte util pentru crearea unei diete variate și sănătoase.

Ce trebuie să căutați în legătură cu consumul de legume?

1. Mănâncă legume în fiecare zi.
Conform recomandărilor de mai sus, dacă rezumăm mâncarea pe care o consumăm într-o singură zi, doar legumele și fructele reprezintă jumătate din acestea. Potrivit OKOSTÁNYÉR, aceasta înseamnă în practică minimum 4 porții de legume și fructe. În cazul în care o porție = 10 dkg de legume sau fructe proaspete, aburite sau fierte. În total, se recomandă consumul a cel puțin (!) 400 de grame de legume și fructe pe zi. Este bine de știut că cartofii nu contează în aportul zilnic de legume.

2. Mănâncă legume proaspete în fiecare zi.
Cel puțin 1 din primele 4 porții ar trebui să fie legume și fructe proaspete, crude.

3. Consumați o varietate de legume (de exemplu, diferite culori, legume cu frunze, legume rădăcină etc. În diferite alimente: salate, garnituri, caserole, sandvișuri, legume etc.)

4. Consumați în mod regulat leguminoase uscate (fasole, mazăre, linte, naut, produse din soia etc.), care sunt, de asemenea, surse excelente de fibre și proteine vegetale.

5. Alegeți cât mai multe legume de sezon, astfel încât alimentele cele mai proaspete, bogate în vitamine și minerale să vă poată ajunge în farfurie. Nu în ultimul rând, protejați și mediul și sprijiniți producătorii locali.)

Nu este atât de complicat, nu-i așa?
(T) Mănâncă în fiecare zi pentru sănătatea ta!