Cu o dietă mai sănătoasă.

10 iulie 2004 10:00 AM

În sângele locuitorilor sănătoși ai Slovaciei, valoarea homocisteinei vătămătoare este ridicată, la fel de mare ca la americanii care au avut un atac de cord - a făcut referire la rezultatele unui studiu maghiar finalizat în 1999-2002, dr. Ján Lietava este internist. S-a dovedit că această valoare ridicată joacă un rol important în dezvoltarea aterosclerozei. Cercetările efectuate până în prezent au arătat că aportul crescut de vitamine, în special vitamina B6, B12 și acid folic, poate reduce semnificativ nivelul homocisteinei din sânge, dar cercetătorii nu pot da încă un răspuns clar dacă acest lucru poate preveni cu adevărat dezvoltarea bolilor de inimă . Pentru a demonstra acest lucru, zece mii de persoane ar trebui să li se administreze aceste vitamine, reducându-și astfel nivelul de homocisteină, monitorizând în același timp reducerea numărului de afecțiuni coronariene. Cercetarea mondială în curs va fi finalizată anul viitor și suntem cu toții curioși de rezultat, a spus internistul. El a atras atenția asupra faptului că 55% din populația maghiară a murit din cauza bolilor cardiovasculare, dar nivelurile ridicate de homocisteină contribuie, de asemenea, la dezvoltarea bolii Alzheimer și a altor boli care cauzează declin mental.

O țigară - un procent

Alcoolul, mai mult de 5-6 căni de cafea pe zi, un stil de viață sedentar, un deficit de acid folic și vitamine B la 40% din populație și fumatul cresc, de asemenea, nivelul homocisteinei. Cercetătorii nu sunt în măsură să evidențieze daunele fumatului: datele arată că, în Statele Unite, de exemplu, rata deceselor cauzate de infarct a scăzut de la 26% la 19% după ce jumătate dintre fumători au renunțat la această pasiune în ultimii ani. Exercitarea de 4-5 ori pe săptămână de 4-5 ori pe săptămână poate produce rezultate la fel de bune. Deși o campanie aparent agresivă a fost criticată în Finlanda, rezultatul nu este contestat de nimeni: țara, care a fost anterior în fruntea deceselor cardiovasculare, a alunecat deja înapoi în mijloc, exercițiile zilnice fiind o parte obișnuită a populației.

Accentul în a mânca nu este pe abundență, ci pe dacă mâncarea ne servește sănătatea. Pe lângă pâinea bogată în fibre, multe legume și mezeluri slabe, margarina prietenoasă cu inima face parte, de asemenea, dintr-o dietă echilibrată. Deoarece conține o mulțime de acizi grași esențiali care scad colesterolul, ne protejează inima și sistemul vascular. Avem deja margarină, pe care producătorul o îmbogățește cu vitaminele B6 și B12 și acid folic. Acidul folic are un efect benefic asupra anumitor procese metabolice, ajută la menținerea integrității pereților vaselor de sânge, protejează împotriva riscului de vasoconstricție și infarct.

Creta este cea mai lungă viață din Europa

Potrivit unui sondaj realizat în opt țări europene, Creta are cea mai mică incidență a bolilor coronariene: doar nouă cazuri la 100.000 de locuitori (Finlanda: 466, SUA: 424, Olanda: 317, Italia: 200, Grecia: 149, Iugoslavia: 145, Japonia: 61) Deși s-a constatat că nivelurile de colesterol cretan nu diferă de cele din alte țări europene, plantele și plantele sălbatice care conțin acid linoleic (cartilaj, păpădie, cicoare) și melci joacă un rol important în dieta lor. Uleiul de rapiță, uleiul de soia și peștele de mare ajută la prevenirea infarctului, germenii de grâu, nucile și fasolea puțin mai pestriță conțin acid linoleic.

Cele mai importante nouă elemente ale dietei cretane sunt:

Ulei: 3 linguri pe zi din uleiul sau uleiul de măsline pe care îl numesc colza

Cereale: 40 deca pe zi, pâine pentru fiecare masă, produse de patiserie sau musli și orez la micul dejun

Legume uscate: 20 fasole deca, mazăre, linte pe săptămână

Legume proaspete: 20 deca pe zi

Fructe: 45 deca zilnic

Brânză, iaurt: 5-10 deca zilnic

Pește: 25 deca pe săptămână - răspândit pe două zile

Carne: 25 deca pe săptămână, în principal păsări de curte, - răspândită pe două zile

Vin roșu: 2-3 pahare pe zi

Valoare normală: 10-12 micromoli/litru de sânge

Valoare ușor crescută: 15-30 micromoli/litru de sânge

Hiperhomocisteinemie moderată: 31-100 micromoli/litru de sânge

Hiperhomocisteinemie severă: peste 100 de micromoli/litru de sânge

Angina pectorală: strângere a inimii, spasm cardiac, insuficiență cardiacă

Angina pectorală instabilă: caracterizată prin dureri toracice frecvente, care durează adesea douăzeci de minute, care apare după odihnă sau efort ușor

Infarct miocardic: necroză miocardică datorată tulburărilor circulatorii severe

Suntem bombardați cu multe știri din diferite portaluri și nu este ușor să recunoaștem știrile reale și false. Acesta este motivul pentru care este important să aflați despre site-urile web care oferă informații fiabile și exacte.

În redacția ujszo.com, lucrăm în fiecare zi pentru a ne asigura că veți primi doar știri reale verificate pe site-ul nostru. Furnizarea acestui lucru este destul de costisitoare. Cu toate acestea, dorim ca toți dragii noștri cititori să aibă acces la informații verificate, dar acest lucru nu este posibil pe termen lung fără ajutorul dvs. financiar.

Prin urmare, le cerem cititorilor noștri să contribuie la funcționarea ujszo.com. Mizăm pe tine. Puteți conta și pe noi.

Dacă doriți să ne sprijiniți, faceți clic pe butonul de mai jos. Mulțumesc.