Dublu standard

Cercetătorii australieni au arătat într-un studiu recent că o singură șapte „bio-dietă” reduce nivelul pesticidelor testate în corpul adulților cu 90%. Rezultatele cercetării oferă noi dovezi că substanțele deosebit de problematice pătrund în corpul nostru în principal din alimentele noastre, dar alimentele organice conțin mult mai puține toxine.

într-o

Cercetările au arătat că nivelul produsului de descompunere [i] al insecticidelor ester organofosforice a fost cu 89% mai mic în urină la cei care au primit doar alimente din ferme organice, adică controlate ecologic, într-o săptămână de studiu decât cei care au consumat alimente convenționale.

În Ungaria, aproximativ jumătate din alimentele noastre vegetale neecologice conțin cantități detectabile de pesticide folosite la pulverizare. Esterii acidului organofosforic prezintă un risc semnificativ, astfel încât, de exemplu, clorpirifosul, care este foarte frecvent în Ungaria și este adesea detectat în legume și fructe, dăunează dezvoltării creierului copiilor chiar și în cantități mici. .

Dar nivelurile ridicate de produse chimice intensive pot fi paralele nu numai cu alimentele, ci și cu viața rurală. Un studiu francez a descoperit o medie de 21 de tipuri de pesticide care dăunează hormonilor în părul copiilor care trăiesc aproape de terenurile agricole, aproape complet independent de dieta lor.

Produsele fitosanitare utilizate în prezent în Ungaria și UE nu pot fi considerate sigure pentru sănătatea umană din două motive. Pe de o parte, din cauza controversei prelungite, insecticidele, erbicidele și fungicidele care dăunează hormonilor nu au fost retrase de pe piață până în prezent, deși legislația impune autorităților acest lucru de ani de zile. Pe de altă parte, limitele se aplică doar unui singur compus, dar alimentele noastre pot conține multe reziduuri chimice diferite în același timp, al căror efect combinat nu este luat în considerare de nimeni. Cu toate acestea, efectele toxice ale compușilor nu numai că se pot adăuga, dar în multe cazuri pot fi amplificate.

Între timp, autoritățile maghiare depun toate eforturile pentru a se asigura că nu se fac progrese în această chestiune. Mai mult, Ungaria protestează cel mai tare atunci când Uniunea Europeană încearcă să restricționeze utilizarea substanțelor nocive [ii], iar în argumentele guvernului maghiar și ale liderilor oficiali aproape cuvânt cu cuvânt sunt returnate declarațiile false ale industriei chimice.

Ar merita să luăm în considerare faptul că calitatea vieții populației țării ar fi susținută de ferme ecologice, nu prin distrugerea fermei ecologice model Kishantos și a generațiilor de fermieri organici sau prin apărarea profiturilor producătorilor agrochimici.

[i] Nivelurile de dialchil fosfați (DAP) au fost măsurate în urina participanților. Pesticidele esterice ale acidului fosforic organic „constau” din 70-80% DAP.

[ii] În 2008-2009, Ungaria a continuat să protesteze împotriva restricționării perturbatorilor endocrini: apoi aceiași lideri au protestat împotriva restricției produselor Bayer și Syngenta periculoase pentru albine și restricționării pulverizării aeriene, care reprezenta un risc semnificativ și chiar a luptat pentru licența ad hoc.