Nu trebuie să fi știut acestea: așa a făcut debutul Hotelului Karancs din Salgótarján în ’64

Noul hotel din Salgótarján a fost finalizat

Hotelul Karancs din Salgótarján a fost predat duminică, 5 aprilie 1964, și aproape două sute de oaspeți erau așteptați să îl deschidă. Meritoriul a fost ghidat prin livingurile de pe cele două etaje ale hotelului, sala de banchete, holul, barul, bucătăria.

Hotelul Karancs a fost deschis publicului larg în acea seară, la ora șapte, a cărui primă cifră de afaceri zilnică a depășit zece mii de forinți, adică peste două milioane de forinți la valoarea actuală.

Peste 30 de milioane de forinți au fost cheltuiți pentru construcție și ocupă o suprafață de 7.500 de metri pătrați. În plus față de zona hotelului cu 168 de paturi, publicul avea acces la un restaurant pentru 200 de persoane, un espresso și un bar pentru 150 de persoane și o bucătărie modernă pentru 800 de persoane. Noul hotel avea 132 de angajați, dintre care 88 de femei.

debuta

Galerie de imagini: Așa a pictat Hotelul Karancs din Salgótarján din interior

Luni, primii oaspeți au ajuns la noul hotel. Mesele amenajate cu bun gust, serviciul amabil, muzica populară populară și dansul au oferit o atmosferă bună.

Ai fotografii sau amintiri? Poate a stat într-un hotel sau a lucrat într-o clădire? Trimiteți-ne istoricul dvs. la [email protected]!

Nivelul clasei întâi, prețurile clasei a doua, acesta a fost motto-ul lor

La aniversarea de două luni a hotelului, acesta a avut deja multe succese. În acest timp, Andrijan Grigoryevich Nikolayev, astronaut sovietic și corespondent pentru ziarul austriac Arbeiter Zeitung, a ocupat și Karancs. Jurnalistul a spus în ziarul său că acesta ar fi barul și restaurantul hostelului, care, cu personalul său inteligent, s-ar potrivi oricărui oraș important din Europa.

În prima lună după deschidere, s-a deschis terasa, unde oaspeții se puteau distra cu muzică țigănească de la șase la nouă seara, iar tinerii erau invitați să danseze la ora cinci de trei ori pe săptămână. De pe terasă făcând clic aici gaseste poza.

Peretele ceramic al espresso-ului hotelului Karancs, Kálmán Csohány, intitulat Cântecul cântecelor, realizat în 1964
Foto: Inkey Tibor/Fortepan

Camerele hotelului erau aproape întotdeauna saturate. Francezi, italieni, germani, danezi, americani, brazilieni și mai ales cehoslovaci au fost oaspeții lor străini. Au venit și turiști din Ungaria, dar în principal oaspeții oficiali ai fabricilor și instituțiilor locale au găsit cazare. Restaurantul din Karancs a fost excepțional de bun, ceea ce nu era disponibil doar pentru oaspeții hotelului. Comenzile includeau adesea picioare de broască, care erau achiziționate de pe piața Eger la cererea bucătarului-șef.

S-a putut intra doar cu egalitate și cu un consum minim de 25 forinți

Accesul la barul hotelului Karancs nu a fost posibil în nicio condiție. Bărbații au fost obligați să poarte o cravată și a fost introdus și un bloc pentru consumul obligatoriu de minimum 25 HUF de la 10 dimineața până la prânz, în jurul căruia au existat multe controverse. Conducerea a declarat că acest lucru este necesar pentru a menține bara funcțională.

Clădirea hotelului Karancs a fost construită în 1964
Foto: Fortepan/Sándor Bauer

Neon de la Miskolc

În clădirea din Miskolc au fost plasate inscripții cu neon, care, după câteva luni de întârziere, și-au luat în cele din urmă locul pe 23 iulie. Conform scrisului contemporan al lui Nógrád, aflat la înălțimea a zece scări deasupra intrării espresso-ului, sarcina unui tânăr muncitor era să așeze neonul pe o platformă lată și jumătate. Siguranța vieții și a sănătății bărbatului nu era protejată de o barieră, dar nici măcar o centură de siguranță nu i se potrivea în talie. Tânărul se legăna de forța propriilor sale boli.

Într-o fotografie de seară a hotelului Karancs, hotelul etichetat pe neon are, de asemenea, o poveste separată
Foto: Muzeul Béla Dornyay

În august, al 5.000-lea invitat a fost deja primit

În Salgótarján, hotelul Karancs, care a fost deschis la începutul lunii aprilie, a fost foarte semnificativ nu numai pentru oraș, ci și pentru turism. Frumusețea orașului a făcut posibil ca reprezentanții multor state străine să se familiarizeze cu obiectivele turistice din Salgótarján și împrejurimile sale, pe lângă oaspeții maghiari. După deschiderea hotelului, oaspeții străini au ajuns în oraș aproape zilnic și au lăudat facilitatea modernă care îndeplinea toate cerințele.

Vedere de la balconul uneia dintre camerele Hotelului Karancs
Foto: Muzeul Béla Dornyay

La 14 august 1964, a fost primit cel de-al cincilea oaspete al hotelului Karancs, care era membru al unei echipe sportive din Kecskemét. Din cele cinci mii de oameni, aproape cinci sute au venit din străinătate.

Domnișoară Karancs

În seara zilei de 18 august 1964, la hostel a avut loc un bal llona de mare succes, unde publicul a ales frumusețea balului Ilona. Primul loc a fost Erzsébet Bakó, al doilea a fost Kriszt ova Jordánka, iar al treilea a fost Éva Hrubecz.

De asemenea, au avut loc spectacole de modă și lenjerie

Un spectacol de modă și lenjerie al poeziilor de îmbrăcăminte ale Magazinului de Stat a avut loc de mai multe ori în zona de espresso și bar a hostelului, care era strict limitată femeilor. Pe 28 octombrie, Nógrád a scris despre prezentarea celor mai frumoase colecții de mătase din fibre și spume sintetice create de om pe trei manechine capitale și patru locale: cămăși de noapte, pijamale și alte lenjerie de corp, precum și pulovere și bluze din fibră artificială.

Calitatea a fost garantată de un bucătar dintr-un hotel mare de pe Insula Margareta

Echipat cu trei cuptoare uriașe pe gaz, sobe cu ulei și electrice și o mașină de spălat vase nou-nouț, bucătăria cu gresie albă a hostelului. Calitatea mâncării a fost garantată de István Elek, bucătarul șef al hostelului, care a venit la Salgótarján de la hotelul din Budapesta de pe Insula Margareta și chiar a gătit pentru ambasadorul Indoneziei.

Scopul bucătarului-șef a fost să aducă bucătăria internațională în oraș și să prezinte mâncăruri din anii '60. István Elek i-a spus lui Nógrád că oamenii din Salgótarján au mâncat mai mult decât tocană și felii prăjite. Le-a plăcut noul, variatul, le-a plăcut să mănânce bine. Raznica și csevapcsicsa au fost favorite în meniul Karancs.

István Elek este bucătarul-șef al hostelului
Foto: Nógrád octombrie 1964

Bucătarul șef a pregătit chiar și un meniu separat pentru oaspeții etiopieni, având în vedere religia lor. Turnerul cu linguri de lemn i-a mai spus lui Nógrád că trei meniuri au fost puse laolaltă pentru Revelion, folosind 150 de kilograme de purcei și 25 de fazani. Interviul complet Aici faceți clic pentru a citi.

Restaurantul hotelului Karancs are un mozaic grafic de Makrisz Zizi pe o fotografie din 1965
Foto: Fortepan/Sándor Bauer

Succes de un an în cifre

În anul care a urmat deschiderii hotelului Karancs, 11.433 de oaspeți domestici au petrecut 18.120 de zile în hotel. 927 de oaspeți străini au stat în Karancs aproximativ 2327 de zile. 55 de mii de meniuri și 130 de mii de negri dubli au fost serviți pentru aproape un milion de forinți într-un an. Atmosfera ospitalității a fost făcută plăcută prin consumul de 150 de hectolitri de vin, 220 de hectolitri de bere și 16 hectolitri de băuturi spirtoase.

Treisprezece ani mai târziu, în 1977, bijuteria din Salgótarján, Hotelul Karancs, a strălucit la fel de puternic.
Foto: Muzeul Béla Dornyay