Cu ulei de nucă de cocos împotriva Candidei

Trebuie să folosim uleiuri presate la rece în dieta Candida, deoarece acestea nu servesc drept nutrienți pentru ciuperci. Cu toate acestea, cel mai bine este să ne schimbăm uleiul de gătit în ulei de cocos. De ce?
Există o diferență foarte semnificativă între uleiul de cocos și alte uleiuri de gătit: în timp ce uleiurile de gătit sunt formate de obicei din acizi grași cu lanț lung, uleiul de cocos are lanțuri de carbon mediu-lungi. Aceste trigliceride cu lanț mediu sunt excelente pentru uciderea ciupercii Candida. Și din moment ce acest ulei îngheață la temperatura camerei, este excelent și recomandat în loc de unt și margarină.

Uleiul de cocos este, de asemenea, excelent pentru tratarea infecțiilor cauzate de ciuperca Candida, deoarece conține o serie de substanțe, inclusiv acid caprilic și acid lauric, care sunt eficiente în tratarea acestor afecțiuni.

Cum se alege uleiul de cocos potrivit? Știm că pe rafturi există mai multe tipuri de ulei de nucă de cocos: există versiuni presate la rece, virgine și rafinate. Uleiul virgin și presat la rece nu a trecut printr-un proces de rafinare, decolorare și dezodorizare, presat la rece nici măcar nu a fost supus unui tratament termic. Aceste două variante conțin cel mai acid caprilic și acid lauric, deci sunt cele mai eficiente în uciderea ciupercii. Cu toate acestea, este de asemenea important să rețineți că aceste soiuri nu sunt întotdeauna potrivite pentru gătit și coacere, deoarece tocmai din cauza acestor acizi au o aromă intensă de nucă de cocos, care adesea adaugă un plus de aromă sau aromă mâncării noastre. Deși versiunea rafinată conține cantități mai mici din acești acizi benefici, acest tip este lipsit de gust și inodor, ceea ce îl face excelent pentru prepararea oricărui fel de mâncare. Adică, se recomandă obținerea versiunii rafinate pentru gătit și coacere, dar în toate celelalte cazuri folosim versiunea presată la rece, care conține 100% din proprietățile pozitive ale nucii de cocos.

Grăsime de nucă de cocos 1000ml (ulei de cocos 1l Bio Health Ltd.)

candidei

Uleiul de nucă de cocos, cunoscut și sub denumirea de grăsime de nucă de cocos, se obține prin uscarea și stoarcerea cărnii coapte de palmier de nucă de cocos.