Cum să faci dietă pentru persoanele cu boala Crohn?

Această boală afectează ultima etapă a colonului și a intestinului subțire. Simptomele frecvente pot include diaree, febră sau dureri abdominale. Majoritatea celor afectați nu suferă în mod constant de simptomele bolii, întrucât faza de apariție este înlocuită de așa-numitele faze de odihnă. Boala nu poate fi vindecată, dar poate fi tratată cu medicamente și nutriție adecvată. Dieta este recomandată nu numai în perioada mai dificilă, ci și în zilele asimptomatice. Ce trebuie să aveți în vedere la persoanele cu boală Crohn?

Preferă o dietă bogată în energie și proteine!

Unii experți consideră că este necesar să se evite produsele lactate sau fără lactoză în timpul diareei. Cu toate acestea, alți experți spun că nu este recomandabil să faceți un test de sensibilitate la lactoză, deoarece mulți pacienți cu Crohn exclud consumul acestor alimente din dieta lor chiar și în perioada de odihnă, când de fapt este posibil să nu aibă intoleranță la lactoză. Produsele lactate sunt o sursă excelentă de calorii și substanțe nutritive, deci nu este necesar să le omiți complet din dietă. Există suplimente alimentare care ajută la digerarea produselor lactate.

Diferite alimente provoacă simptome sau agravarea lor la fiecare pacient. Este recomandabil ca pacientul să înregistreze ce alimente a văzut că starea lor se agravează. Vă puteți consulta medicul, puteți discuta despre eliminarea acestor alimente din dietă sau înlocuirea vitaminelor și mineralelor în alte moduri.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Se recomandă includerea mai multor mese pe zi împărțind mesele în porții mai mici.

Există alimente care sunt tolerate chiar și de o persoană sănătoasă, deoarece sunt greu de digerat. Prin urmare, persoanele cu boala Crohn ar trebui să evite carnea prăjită în mult ulei, grăsimi, margarină și unt.

În faza acută a bolii, este necesar să se limiteze aportul de fibre, în timp ce în faza de odihnă este necesar să se concentreze asupra consumului de fibre solubile în apă și nu este dăunător să se excludă alimentele bogate în fibre grosiere.

Dieta ar trebui să fie o parte integrantă a vieții, dar trebuie, de asemenea, să se acorde atenție asigurării aportului adecvat de vitamine, minerale, oligoelemente și provitamine în organism.

În perioada mai dificilă, când pacientul trebuie să facă față disconfortului diareei, el ar trebui să acorde atenție înlocuirii adecvate a lichidelor. Este mai bine să uitați de băuturile carbogazoase și cofeinizate și să beți numai ceaiuri din plante în faza acută.

Experții nu recomandă ca pacientul să se retragă dintr-o mare varietate de alimente. Mai important, trebuie să selectați cu atenție ingredientele din dieta dvs. și să acordați atenție procedurilor tehnologice de bucătărie. Ar trebui să se acorde preferință alimentelor ușor digerabile și numai alimentele care cauzează o plângere ar trebui expulzate din dietă.