Cum să mănânci mai multe legume? Înșelător.

Datorită conținutului lor de minerale, fibre dietetice și vitamine, este benefic să consumăm legume, cu cât intrăm mai mult în corpul nostru, cu atât mai bine.

Trebuie să vedeți puțin mai mult decât castraveții înconjurați pentru un sandviș și legume aburite, deoarece legumele sunt mai variate și mai interesante decât acestea, trebuie doar să vă gândiți puțin mai mult.

Să vedem câteva exemple!

Poate fi consumat nu numai sub formă de supă, aburit sau prăjit (wow!). Este un substitut minunat pentru piureul de cartofi nesănătos, de exemplu, dar puteți chiar coace aluat de pizza din acesta.!

La pizza conopidă, adăugați 1-2 ouă, usturoiul după gust, puțină brânză rasă, sare și condimente la conopida rasă, gătită, apoi prăjiți-o înainte de a o stoarce. Timpul de coacere este de 20-30 de minute, în funcție de grosime. Dacă marginea este deja rumenită, îndepărtați și așezați toppingurile pe ea, apoi coaceți încă 10 minute. Această rețetă poate fi încorporată într-o mare varietate de diete, este săracă în carbohidrați și poate avea un conținut scăzut de grăsimi, în funcție de toppinguri și brânză.

Puțini știu, dar putem folosi și conopidă în smooties (suc presat de fructe și legume). Se toarnă laptele de migdale în blender, se adaugă o jumătate de cană de conopidă (tocată), fructe roșii, o lingură de semințe de chia și o lingură de pudră de proteine de vanilie. Primim un mic dejun excelent care include tot ce are nevoie corpul nostru pentru a începe ziua.

Dovlecelul este o leguma foarte versatila. Dacă îl punem în storcător cu niște fructe caracteristice, vom obține o băutură foarte sănătoasă și consistentă.

O putem pune în chiftele la grătar, dar chiar și în aluatul de prăjituri.

De exemplu, poate fi folosit pentru a înlocui spaghetele din dieta noastră. Tăiat în bucăți lungi și gătit doar pentru o perioadă scurtă de timp, servit cu puțin sos obținem un fel principal foarte delicios.

Puteți înlocui aluatul de supă tăindu-l la fel de subțire, dar numai după ce supa este gata, o adăugăm pentru un timp foarte scurt.

Dacă tăiem un dovlecei fraged în jumătate, putem umple cele două bărci mici astfel obținute cu niște ragouri sau legume pe placul nostru și le putem prăji ca un singur fel de mâncare. Mâncare foarte gustoasă și (în funcție de umplutură) sănătoasă și dietetică.

Dacă este linte, atunci ne gândim la supa de linte de Revelion, chiar dacă este un ingredient mult mai valoros și mai interesant, plin de fibre, proteine, fier și vitamina B.

De exemplu, se poate transforma în salată rece de linte, dar poate fi amestecată și cu orez brun pentru a obține o garnitură mai sănătoasă și mai fibroasă.

Marele meu favorit este făcut cu sos currys pentru a înlocui carnea cu garnitură de paste dovlecei.

Vopseste smooties vegetale într-un verde frumos, adăugând mineralele și vitaminele sale valoroase.

Dacă adăugăm ceapă mică și cuburi de ardei roșu tăiate în fâșii mici pentru micul dejun ouă amestecate, obținem o frittata foarte colorată și sănătoasă, care va fi și o hrană pentru ochii noștri, nu doar pentru stomac.

Îl putem arunca crud în salate sau chiar în supa noastră de legume.

Și ascultă! Puteți face și un chipset din el!:) Pentru chipsuri de kale, scoateți tulpinile de varză spălate și uscate, tăiați frunzele în bucăți mai mici și așezați-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Înmuiați în ulei de măsline (sau pulverizați cu spray de ulei), sare (eventual condimentați) și prăjiți la 175 ° C timp de 1015 minute (îndepărtați dacă marginea începe să se rumenească).

Sper că cu aceste câteva idei mici îmi pot deschide fanteziile și tu și tu vei încerca modalități mai puțin obișnuite de a mânca legume.

Postat de hpetra22 pe 9 decembrie 2017 09:08
Discutați subiectul: Cum să mâncați mai multe legume? Înșelător. forum (55 de mesaje până acum)