Cum s-au născut Supercasele Viblance?

Interviu cu David, dezvoltatorul de produse al mărcii

I-ați cunoscut deja pe David și Zsolt, membrii fondatori ai Viblance, într-un interviu anterior. Băieții nu s-au oprit de atunci, marca a devenit și mai populară și există o mulțime de feedback-uri pozitive despre granola care vin de la tine în fiecare zi. Am avut de-a face cu o mulțime de lucruri în ultima vreme, una dintre cele mai importante știri despre care v-am împărtășit pe pagina noastră de Facebook cu câteva zile în urmă. Nu este nimic mai mult decât s-a născut noua noastră linie de produse, am început să producem terci pur și 100% natural!

Puteți afla cât de diferit sau de ce terciul Viblance este mai bun decât alte produse de pe piață din interviul nostru cu David. Citiți mai departe și intrați în culisele dezvoltării unui produs!

Să începem cu cea mai importantă întrebare: În ce este diferit terciul Viblance de celelalte?

David: Nu spun nimic nou că majoritatea produselor cumpărate din magazin conțin mult zahăr și aromă. Terciurile instant nu fac excepție, așa că este aproape imposibil să găsești o soluție rapidă pentru micul dejun, care să fie atât delicioasă, cât și sănătoasă.

La crearea terciului, principalul aspect a fost să-l faceți DOAR din ingrediente naturale și, la fel ca granulele noastre, să-l faceți complet fără aromă. Sunt belgian și, după cum știți, belgienii acordă multă atenție calității excelente, premium, mai ales când vine vorba de alimente (gândiți-vă doar la ciocolata belgiană), așa că am vrut să văd această abordare și în produsele Viblance. Nu fac compromisuri în această privință!

Băieții Viblance, David și Zsolt

În principiu, am putea face acest lucru acasă amestecând puțină fulgi de ovăz și apă. Ce crezi că este terciul perfect?

David: Nu este o idee rea, dar un terci de apă aruncat împreună acasă cu siguranță nu îți oferă experiența culinară cu care am experimentat.

„Un terci bun:
1. Cremos
2. Dulce (dar nu prea mult!)
3. Plin de arome ”

Creaminitatea are cel mai mare accent. Pentru majoritatea tercilor instant, acest lucru se realizează cu lapte praf. Pentru noi, aceasta nu a fost o opțiune, deoarece facem produse vegane. Nici nu am vrut să lucrăm cu făină de cocos sau pudră de nucă de cocos, deoarece atunci ar fi fost imposibil să creăm arome diferite și toate terciurile noastre ar fi fost nucă de cocos. Așa că am fost forțați să experimentăm fiecare aromă separat pentru a face doar una adăugând puțină apă fierbinte pentru a obține o textură perfect cremoasă.

Fără aromă, suficient de gustos, dar nu prea dulce. Care este secretul îndulcirii? 🙂

David: Îndulcim doar cu curmale. Dar crezi că avem într-adevăr un secret! Facem puțină „magie” cu curmale, așa că va da terciurilor exact câtă dulceață necesită fiecare gust.

DESCOPERĂ SUPERPASELE A 5 TIPURI DE VIBLANȚĂ!

Cât a durat dezvoltarea și testarea produsului până la nașterea aromelor finale?

David: Nu ne place să grăbim lucrurile, dar nu spun un mare secret când spun că nu avem de-a face doar cu un singur lucru la un moment dat. În total, testarea a durat aproximativ 6 luni, în timp ce am obținut ingrediente corecte, de cea mai bună calitate din toate, am îmbunătățit aromele și texturile și așa mai departe. Colega mea Anita a fost, de asemenea, de mare ajutor în acest sens. Pentru noi, calitatea contează cu adevărat. Dacă facem ceva care ar trebui să fie o „experiență WOW”, nu o primim cu „delicios” sau „du-te”. De aceea, preferăm să lucrăm mult mai mult decât să avem un produs rapid și rapid.

Știu că nu sunteți doar unul dintre proprietarii și dezvoltatorii de produse Viblance, dar lucrați și ca designer pentru Viblance. Cum a apărut această zonă și pe ce ați proiectat etichetele pentru terci?

David: Uite, produsul nu se va face singur ... 🙂 La proiectarea etichetelor, principalul aspect a fost să fie vioi și vesel pentru a face clienții să se simtă bine. Nu ne place întotdeauna să fim prea serioși, așa că am încercat să prindem și linia boemă și jucăușă la terci. De asemenea, nu am vrut să ne aliniem pentru linia gratuită. Aproape toate produsele sănătoase au „fără zahăr”, „fără soia”, „fără lapte” etc. expresie, așa că am încercat să o abordăm dintr-un unghi diferit. Tocmai am schimbat formularea, așa că am scris: „Este cremos, dar nu conține lapte de vacă. Este dulce, dar nu conține zahăr rafinat. ” etc.

Cred că putem spune că terciurile Viblance sunt într-adevăr foarte speciale. Cu două astfel de linii de produse de calitate, delicioase și sănătoase, nu pot decât să sper că nu vă veți opri după aceasta și, în timp, veți lansa din ce în ce mai multe produse.

Nu vrem ca oamenii să se gândească la noi exclusiv ca o companie sau o marcă „producătoare de granola”. Există mult mai mult în spatele Viblance: reprezentăm o atitudine, un mod de viață, vrem să le arătăm oamenilor că este posibil să mănânce delicios și sănătos în același timp. Și exprimăm și prezentăm această misiune prin produsele noastre. De aceea terciul, care întărește linia de dimineață, s-a alăturat granolei, dar avem încă multe planuri și idei, așa că se așteaptă să apară noi produse în viitor.