Szendi Gбbor:
Cum să reduceți imediat glicemia?

Apare încă în Palauns, poate în rămășițele modului de viață anterior, cu niveluri de zahăr din sânge mai mari decât cele normale, dar este foarte frecvent în dieta occidentală. Poate că nu merită să aștepți primele semne ale efectului distructiv insidios al glicemiei, dar merită să intervii la timp - dacă nu uneori, deoarece natura ți-a dat posibilitatea.

glicemia

Nivelurile de zahăr din sânge, numite oficial „normale”, sunt prea mari

Nivelurile ridicate (abb), dar chiar așa-numitele zahăr din sânge, prezintă un risc cardiovascular serios. Studiul studiului realizat de Kivity Shaye și grupul său intitulat „Gama normală a glicemiei la jeun cu consecințe cardiovasculare”. Glicemia a fost măsurată pe stomacul gol la 11.000 de persoane. Până la sfârșitul perioadei de urmărire de patru luni, cei cu un nivel al glicemiei de 4,4 mmol/l au avut un risc cardiovascular cu 53% mai mare comparativ cu cei din intervalul „sănătos”, adică 5,3-5,5 mmol/l. Valorile glicemiei cu o scădere medie de 5,6-6,9 mmol/l au fost asociate cu un risc cardiovascular crescut cu 84%. Riscul cardiovascular a fost determinat de dacă ați dezvoltat boli de inimă, un atac de cord, un eveniment cerebrovascular sau un atac ischemic tranzitor (adică o obstrucție cerebrală temporară) numit „trunchiul cerebral”. Aparent, aceste probleme nu s-au dezvoltat în 4,5 ani, dar au devenit evidente până atunci. Cu toate acestea, debutul rapid al evenimentelor cardiovasculare este, de asemenea, un avertisment puternic, deoarece rezultatele arată că glicemia din categoria „normală” este, de asemenea, grav deteriorată într-o perioadă scurtă de timp.

Pe baza studiului, valorile sănătoase ale glicemiei ar trebui să fie mult mai mici, variind de la 2,8 la 4,3, mai degrabă decât valorile „normale” 5,5 utilizate în prezent în prezent (Shaye și colab., 2012). (Dacă cineva se uită la o nouă descoperire de laborator, acea valoare „normală” va fi de 6 mmol/L!) Într-un alt studiu, 13.000 de persoane au fost urmărite timp de 6 ani. Valorile glicemiei la jeun peste 4,7 mmol/l au fost deja asociate cu un risc crescut de a dezvolta diabet. Cei cu o valoare cuprinsă între 5,05 și 5,50 mmol/l au fost de 8 ori mai predispuși la diabet în șase ani decât cei cu o valoare a glicemiei sub 4,7 (Tirosh și colab., 2005).

Paola Muti și colegii ei au urmărit 11.000 de femei timp de 5 ani și, conform rezultatelor, sânii cu cele mai rapide niveluri de zahăr din sânge au fost de 3 ori mai predispuși să se dezvolte în sâni comparativ cu cele mai scăzute niveluri de zahăr din sânge din 2002. Nivelurile de glucoză din sânge mai mari de 4,7 au avut un risc cu 150% mai mare de cancer mamar.

Ei bine, îmi plac atât de mult.

Metabolizarea glicinei și a zahărului

Ceea ce se va spune nu este deloc nou, se știe doar puțin. În știința științifică, el știa că unii aminoacizi induc niveluri diferite de răspuns la insulină sau influențează nivelul glicemiei prin alte mecanisme. Am studiat anterior efectul taurinei de scădere a zahărului din sânge (citiți aici). Un alt aminoacid, poate chiar mai eficient, care reduce glicemia este glicina. (Efectul glicinei asupra ajutoarelor de somn a fost raportat anterior (citiți aici).

Adeva? Andany și colab. (Adeva Andany și colab., 2017) prezintă o cunoaștere a glicinei într-un studiu cuprinzător. Nivelurile de glicină din sânge s-au dovedit a fi în mod constant mai scăzute la pacienții obezi și diabetici, dar și la descendenții sănătoși cu diabet de tip 2. Acesta poate fi un motiv interesant pentru cercetări ulterioare asupra motivului pentru care unii oameni din aceeași dietă devin diabetici, iar alții nu.

Concentrațiile de glicină din sânge sunt în proporție directă cu rezistența la insulină și invers legate de rezistența la insulină. Adică, celor cu niveluri scăzute de glicină li se garantează că au rezistență la insulină, indiferent dacă sunt apți sau obezi. Nivelurile de glicină cresc odată cu scăderea în greutate sau exercițiile intense. Nivelurile scăzute de glicină prezic obezitatea ulterioară.

Interesant este faptul că nivelurile de glicină cresc chiar și atunci când rezistența la insulină este redusă cu medicamente care cresc sensibilitatea la insulină în diabetologie.

În mod surprinzător, nivelurile scăzute de glicină prezic în medie 7 ani pentru dezvoltarea diabetului de tip 2.

Este important să rețineți că glicina singură are o secreție mică de insulină (Gannon și colab., 2002), astfel încât efectul de scădere a glicemiei nu provine din aceasta.

Glicina și inima

După cum am explicat în introducere, glicemia crescută și bolile cardiovasculare sunt strâns legate. Într-un studiu, nivelurile scăzute de glicină au fost asociate cu un risc crescut de infarct. Glicina este esențială pentru sinteza colagenului din corp, iar pereții arterelor conțin mai multe tipuri de colagen, a căror lipsă poate fi una dintre cauzele calcificării arterelor. Aceasta este o posibilă explicație pentru consecințele cardiovasculare ale nivelului ridicat de glicemie și glicină scăzută.

Glicina reduce semnificativ riscul de formare a sângelui și, deoarece nu are efecte secundare (cum ar fi aspirina), pare a fi o alternativă mai bună (Schemmer și colab., 2013). Nivelurile ridicate de glicină au efecte antiinflamatoare și anti-aterosclerotice, precum și efecte antihipertensive.

Glicina este produsă și de corpul uman, de ex. din zahăr, dar îl consumăm și cu alimente, deși puțin. Acest lucru se datorează faptului că glicina se găsește în principal în intestine și cartilaj. Supa de oase reală, gătită, conține multă glicină. Glicina este într-un fel legată de metabolismul zahărului, iar tulburarea sa mărește utilizarea glicinei la unii diabetici de tip 2. Se presupune că producerea altor zaharuri (aceasta este gluconeogeneza) necesită multă glicină, iar producția de zahăr în acest mod este mult mai probabil să apară la diabetici.

Glicină și mjj

Odată ajuns în cealaltă cameră, nivelurile ridicate de glicină sunt eficiente. Încetinește absorbția alcoolului, protejează ficatul de efectele nocive ale alcoolului, îl protejează de ficat și, în cazul semnelor stabilite, inhibă diviziunea celulară și formarea de noi vase de sânge. Un alt avantaj îl reprezintă mărirea prostatei, schizofrenia, accidentul vascular cerebral. Favorizează vindecarea rănilor și poate fi utilizat și în tratamentul ulcerelor. Glicina contribuie semnificativ la îmbunătățirea supraviețuirii și supraviețuirii organelor în caz de șocuri sângeroase și infecțioase.

Glicină și rbk

Glicina și serina aminoacizii par a fi un nutrient important pentru celulele canceroase (Amelio și colab., 2014), iar la șoareci nutriția cu deficit de serină și glicină a încetinit limfomul și funcția viscerală. Consumul de glicină și alimente care conțin glicină nu este recomandat la pacienții cu cancer. În cazul cancerului, dieta ketogenică este, de asemenea, utilă, deoarece nu numai zahărul, dar și alimentarea cu serină și glicină este redusă cu o mulțime de grăsimi și un aport minim de proteine. (Conținutul de glicină al alimentelor). În principal, glicina este produsă de organism din zahăr.

Cât este nevoie?

Cercetările recomandă consumul a 5 grame înainte de mese. Aceasta nu este o problemă, deoarece glicina este dulce. Mulți oameni îl folosesc și pentru îndulcire și, deoarece este pește, poate fi amestecat și cu alimente. Este extrem de rar să induci excitare, un efect paradoxal al nivelurilor crescute de glutamat cerebral. Prin urmare, se recomandă introducerea treptată a consumului de glicină. Din păcate, glicina este relativ scumpă, deci ar putea fi util să încercați cantități mai mici, deoarece este deja eficientă cu 2-3 grame sau puteți apela la glicină doar pentru încărcături mai mari de carbohidrați. De asemenea, merită să folosim sursele naturale de glicină, adică să ne schimbăm dieta pentru a ne suplimenta dieta cu un conținut ridicat de glicină.