Cum să rezolvi o masă vegană în timp ce călătorești?

masă

Acasă, vă este ușor să compilați o dietă vegană, indiferent dacă gătiți pentru dvs. sau vizitați un restaurant vegan. Dar ce să faci în alt oraș, de fapt, într-o țară străină?

Nu trebuie să renunțați la dieta cu plante în timpul vacanței sau al călătoriei. Pregătiți-vă în avans și nu vor exista surprize.

Cu trenul, vaporul, avionul

Dacă vă apropiați de destinația călătoriei dvs. cu trenul, depozitul va fi cuvântul cheie. Împachetați rucsacul cu alimente vegetale perisabile, ușor digerabile.

O alegere bună este un sandviș uns cu pateu de legume sau hummus, felii de cartof coapte într-o cutie de depozitare a alimentelor, cereale decojite, felii de muesli de casă. Alegeți fructe necompresibile, cum ar fi banane necoapte, mere, pere.

Dar puteți lua și cuișoare de portocale și mandarine într-o cutie cu alimente. Unul sau două pungi mici de migdale, nuci și alune sunt, de asemenea, suplimente bune. Cu acestea, veți parcurge câteva ore de călătorie fără probleme.

Situația este puțin diferită pe un vas de croazieră sau avion, aici trebuie să fii mulțumit de oferta servită. În zilele noastre, puteți comanda în prealabil un meniu vegan înainte de călătorii mai lungi - de fapt, unele companii aeriene au chiar raw vegan.

Opțiuni marcate ca „VGML” care nu conțin un ingredient animal original.

Pentru călătorii mai scurte, veți găsi, de asemenea, alimente fără ingrediente animale, dar nu vă așteptați la o selecție vastă aici. Puteți aduce cu dvs. lapte praf vegetal în cafea. De asemenea, puteți comanda un meniu vegan pe navele de croazieră, inclusiv micul dejun, mesele principale și chiar gustările.

LonelyPlanet.com

De la apartamente la hoteluri all inclusive

Dacă vă petreceți vacanța în străinătate într-un apartament în sistem self-catering, nu trebuie să vă rupeți de obiceiurile de gătit de acasă. Cu toate acestea, dacă nu vorbiți limba țării, dicționați numele ingredientelor de origine animală și luați-le cu dvs. la cumpărături.

În acest fel, veți recunoaște deja pe etichetele produselor finite pe care le puteți cumpăra. Nu trebuie să vă petreceți vacanța cu o gătit complicat.

Vă puteți pregăti prânzul și cina în mai puțin de o oră din fasole conservată, orez gătit rapid, cartofi și legume.

Dacă mergeți la un hotel tip bufet, este important să învățați și aici cuvintele de bază. În multe cazuri, este indicat alături de alimentele oferite ce alergeni conține. În caz contrar, întrebați chelnerul.

Dacă hotelul nu are un bufet, dar trebuie să alegeți dintr-un meniu și nu există un fel de mâncare specific vegan, rugați-l pe chelner să vă facă orez cu legume, paste cu sos de roșii (de ex. Paste durum) fără brânză sau lapte -supă gratuită. Dar majoritatea hotelurilor sunt cooperante în sensul că, dacă îți semnalezi nevoile înainte de a călători, acestea se vor adapta și îți vor pregăti un meniu vegan.

La micul dejun, nu veți merge cu el dacă alegeți un fulg de ovăz, pe care îl turnați peste suc de portocale pe gât, aruncați multe fructe mărunțite și condimentați-l cu puțină gem. Acest lucru este mult mai sănătos decât gemul de lapte fără lapte, deși nu ar trebui să vă fie frică de acesta din urmă în perioada sărbătorilor pe termen scurt.

CookingLight.com

Țări prietenoase cu veganii

În timp ce vă puteți dezvolta ca vegan aproape peste tot, unele destinații sunt renumite în special pentru selecția lor abundentă de alimente vegane.

  • New York:
    • Nu veți fi dezamăgiți când veți ajunge, deoarece veți găsi numeroase restaurante vegane lângă aeroport. Mai târziu, dacă doriți un hamburger, vizitați Marty’s V Burger, unde puteți comanda și un burger cu grătar sau sos thailandez. Pentru micul dejun și cină, puteți încerca, de asemenea, un sandwich sau slănină îmbogățită cu tofuran, făcută din tempeh, la Cina Champs. Dacă doriți ceva și mai special, șunca de pepene verde afumat a fost inventată pentru dvs. la restaurantul Ducks Eatery.
  • Glasgow:
    • În orașul scoțian, specialitățile locale sunt, de asemenea, preparate într-un mod vegan. Un meniu exotic include un sandviș cu fructe de cocos, platou cu fructe Acai, la restaurantul Serenity Now. Și pentru un svegan câștigător, asigurați-vă că vizitați Rawnchy, magazinul de deserturi raw vegan.
  • Tel Aviv:
    • În 2018, al cincilea Congres Vegan a avut loc aici, astfel încât orașul israelian nici măcar nu a putut nega simbolul prietenos cu veganii. Restaurantul Sultuna gătește cu un bucătar vegan, trebuie să încercați friptura fără carne din ciuperci de pădure! Restaurantul Nanuchka servește mâncăruri vegane clasice, cum ar fi paste, cotlete Sejta și găluște.

Ori de câte ori călătoriți în orice țară, o aplicație și un site web numit HappyCow vă vor fi de mare ajutor, unde puteți introduce numele țării sau orașului respectiv în motorul de căutare și să vă arate restaurantele vegane din apropiere.

Fii flexibil, rămâi intenționat!

Sunteți bine dacă dieta dvs. constă în alimente vegetale sănătoase și sănătoase aproape în fiecare zi a anului. Dar în timpul unei săptămâni sau două din vacanță, dacă nu aveți o alegere perfect sănătoasă, nu vă panicați.

Insistați ca mâncarea să fie vegană, deoarece cu siguranță nu doriți să renunțați la principiile voastre, nici de dragul vacanței. Dacă dieta dvs. este bogată în vitamine și substanțe nutritive pentru cea mai mare parte a vieții, nu veți avea nicio problemă să cumpărați acum porumb conservat în loc de mirelit, dacă îl obțineți doar cu brutărie vegană cu făină fină deviați de la dieta dvs.)

Dacă călătoriți într-un loc în care selecția vegană este redusă, bazați-vă pe fructe! La final, vei fi surprins că până și nivelul tău de energie va crește. Câteva ciorchini de banane, struguri, câteva bucăți de mere asigură satietate pentru o jumătate de zi.

În hoteluri, restaurante, orez gătit și legume aburite sau prăjite pot fi rezolvate aproape întotdeauna. Nu trebuie să visezi acum chiftele de fasole mung sau lasagna vegană dacă nu este oferită.

Lăsați-le acasă și, dacă alegerea mai îngustă vi se pare plictisitoare în timpul călătoriei, fiți mândri de voi înșivă: dragostea pentru animale este mai importantă pentru voi acum decât satisfacerea tuturor nevoilor și confortului dumneavoastră.