Cum să calculați conținutul de nutrienți al propriei alimente?

nutrienți

Faceți rețeta pe pagină, dar doriți să vă bazați pe alte porții?

Nici o problemă! Veți găsi și un răspuns la această întrebare în această postare și în videoclipul rețetei.

Sunteți, de asemenea, unul dintre numeroșii noștri adepți care folosesc în mod regulat rețete de pe gastrogranny.com, dar după ce pregătiți felurile de mâncare, ați dori să le schimbați la numărul de porții pe care le oferim?
În această postare, vă arăt un exemplu specific de soluție: realizăm o găluște de carne cu cremă de usturoi cu o compoziție nutritivă armonioasă și clasificată ca o delicatesă specială care așteaptă oaspeții. 20 dintre ingredientele furnizate nouă. Dar o găluște poate fi făcută mai mică sau mai mare. Dreapta? Să presupunem că ai 25 de găluște din aceeași cantitate de ingrediente ... Te grăbești: acum ce naiba o să fac? Care este conținutul caloric individual al găluștelor finite? În curând îți voi arăta ce să faci într-un astfel de caz ...

Despre utilizarea rețetelor de pe site

Ați observat deja că conținutul de energie (kcal) al rețetelor de pe site-ul nostru nu se aplică cantității obișnuite, să zicem cantitatea de 100 g. Am crezut că puteți planifica o masă mult mai ușor afișând numărul de calorii pe porție. Total simplu: îl faceți din ingredientele prezentate aici. Apoi împărțiți mâncarea finită în câte porții se referă rețeta noastră și știți deja cât trebuie să consumați dacă doriți să serviți o porție. Da, dar ce se întâmplă dacă, după ce ați făcut o rețetă pe site, nu doriți să împărțiți mâncarea finită în câte porții arată rețetele de aici? Acesta este și răspunsul la rețeta noastră video, dar o vom explica pe scurt aici:
Să vedem exemplul specific:
Dacă mâncați conștient, cantitatea de energie totală pe care o luați este importantă.
Pentru mine, ingredientele indicate în rețeta din partea de jos a paginii aici au devenit 20 de găluște.
Astfel, una din găluștele mele conținea 268 kcal. (Acest lucru este indicat și de tabelul cu nutrienți de sub rețetă.) L-am oferit ca o singură masă, așa că toată lumea a mâncat 2 găluște, ceea ce a însemnat un aport de 2 * 268, sau 536 kcal, pentru această masă. Iată calculul:

Un calcul de servire-găluște de carne

Dar dacă nu ați obținut exact 20 de bucăți după ce ați folosit toate ingredientele?
Știm că găluștele tocmai făcute conțin 268 kcal fiecare. Știm, de asemenea, că 20 de găluște au devenit ingredientele. Deci, din toate ingredientele am produs acum un aliment cu 20 * 268, adică 5360 kcal.
Dacă, să zicem, ați fost mai deștept și ați avut 25 de găluște, tot ce trebuie să faceți este să împărțiți valoarea totală a energiei, care este 5360, la 25. Puteți rotunji în siguranță rezultatul final, astfel încât piesa dvs. va conține 214 kcal, puteți conta pe această valoare. Vezi și calculul de mai jos: