Cum se face piure de fructe copil - medicul Aibolit

Fiecare creier de fructe este împărțit în două grupe:

• gătit într-un mediu industrial.

Din punct de vedere nutrițional, datorită situației complexe a mediului, este foarte recomandat să folosiți producția industrială de piure de fructe pentru copii, pentru a garanta calitatea materiilor prime ecologice. Fructele cumpărate de pe piață, nu îndeplinesc întotdeauna cerințele alimentelor pentru bebeluși, iar acasă pentru a găti produsul la textura potrivită este dificil. Atunci când selectați conservele, studiați cu atenție compoziția, durata de valabilitate, producătorul cunoscut, condițiile de producție și depozitarea. Este important ca piureul copilului în producția industrială să nu conțină o varietate de conservanți și arome.

De unde ar trebui să încep? Piureul pentru bebeluși este monocomponent (fabricat dintr-un singur tip de fructe, cum ar fi mere, prune, banane) și multicomponent (fabricat din mai multe tipuri de fructe, cum ar fi pere, mere, prune, mere, banane, căpșuni). Primele alimente solide ar trebui să înceapă cu piure monocomponent în caz de reacții alergice pentru a clarifica rapid și cu precizie alergenul.

Distingeți între piure și delicatețe:

• omogenizează (pentru micuții care nu au nevoie să mestece), copiii de 4 luni;

• măcinat fin, copii mai mari de 6 luni;

• krupnoizmelchennye, copii cu vârsta peste 10 luni.

Dacă vă pregătiți un piure de fructe pentru un copil, este posibil ca doar unul sau mai multe soiuri de fructe, iar piureul pentru producția industrială să fie alcătuit din ingrediente suplimentare cu o densitate mai mare, cum ar fi amidon sau făină de orez, pectină.

Printre numeroasele măduve de fructe Aceste opțiuni sunt:

• fructe și legume - constau adesea din mere, morcovi, dovlecei, dovleci. Astfel de combinații vă permit să conduceți în siguranță legume pentru copii bogate în fibre, vitamine și oligoelemente;

• piure de fructe și cereale - include și fructe și chiar cereale - hrișcă, orez sau fulgi de ovăz. Aceste piureuri au o valoare energetică ridicată, asimilarea lor necesită o anumită maturitate a sistemului digestiv, deci ar trebui să fie dată copiilor mai mari, aproximativ 7 luni, vârsta indicată pe etichetă;

• piureul de fructe și laptele sunt preparate prin amestecarea iaurtului cu fructe, smântână, brânză de vaci, pot fi îmbogățite în continuare cu acid ascorbic. Introducerea piureului necesită 8-9 luni după introducerea în dietă a produselor lactate.

Deserturile sunt un preparat complex care conține o varietate de arome îmbogățitoare, zahărul, tratează copilul mai bine cât mai târziu posibil. Trebuie să încercăm să perseverăm cel puțin un an pentru a realiza! Obiceiul de dulciuri, prăjituri, plăcinte, bomboane de ciocolată și alte dulciuri în sens general ar trebui amânat la vârsta de 3 ani. Nu este întotdeauna posibil să respectați astfel de prevederi ale reglementărilor, dar ar trebui să încercați cât mai mult posibil. Fără o interdicție strictă, ar trebui să obțineți cu atenție colțuri ascuțite pentru a restricționa dulciurile, în loc de ceva mai util - fructe uscate, fructe confiate, gem, transformarea bucăților de fructe confiate într-un ambalaj clar și colorat.

Cum se face piure de fructe copil?

• Asigurați-vă că fructul pe care l-ați ales pentru a face un piure de fructe pentru bebelușul dvs. nu este tratat chimic.

• Este necesar să alegeți cel mai bun fruct, impecabil și impecabil.

• Curățați, spălați și tocați fructele înainte de gătit.

• Nu depozitați piureul de fructe finit în frigider mai mult de două ore.

• La gătit piure de fructe pentru copii, respectați regulile de igienă și igienă.

• Fructele trebuie spălate bine și turnați peste apă fierbinte.

• Pregătiți fructele mai bine pentru a le pune la cazan.

• Nu gătiți fructe mult timp, altfel veți pierde o mulțime de oligoelemente și vitamine.

• Fructele tocate sunt mai bune în blender sau se macină printr-o sită, apoi se adaugă puțină supă și se fierbe. Coerența piureului finit se definește, de care copilul poate savura.

• Dacă este necesar, după ce carnea fructului este rece, este posibil să adăugați produse care sunt atractive pentru copil, iar acesta este bine cunoscut, cum ar fi brânza de vaci, laptele.

Iată un exemplu despre cum să faci piure de fructe pentru un copil mic:

Sos de dovleac și mere "Sunny Bunny"

Luați un măr de mărime medie, o felie mică de dovleac, 5 g de unt. Merele sunt curățate de coajă și dovleac și semințe, spălate, tăiate cubulețe. Mai întâi, aduceți la fierbere până la dovleac fiert, apoi adăugați merele și gătiți timp de 5-7 minute. Se freacă fierbinte printr-o sită sau se macină într-un blender, se adaugă untul. Dovleacul și merele la un cazan dublu, puteți fierbe sau coace la cuptor în loc să gătiți. Puteți adăuga piure de cartofi la bananele zdrobite, mulți copii trebuie să guste această delicatesă.

Piureul de fructe fructele crude este util în special pentru fibrele copiilor găsite în fructe ajută la curățarea tractului digestiv de toxine. Pregătirea legumelor zdrobite trebuie spălată bine, curățați-o, scoateți oasele din fructe de padure, turnați apa fierbinte și făina crudă într-un mixer. O astfel de piure nu poate fi depozitată, trebuie pregătită imediat înainte de utilizare și reziduurile sunt pur și simplu aruncate.

Piureul de fructe bebeluș trebuie introdus în dietă treptat, încet și studiază temeinic răspunsul organismului la noul fruct.