Cum gătesc o legumă bună de mazăre din ingrediente din mazăre conservate? (întrebare bazată pe cunoștințe)

Legumă de mazăre, așa cum este făcută aici în partea de sud a Marii Câmpii.

Gătesc mazărea în apă sărată. Între timp, prăjesc ouăle prăjite și le pun deoparte pe un șervețel. Prăjesc puțină făină în uleiul rămas, apoi o turn cu o lingură de ardei rupți și suc de mazăre, apoi o amestec fără probleme și adaug mazărea fiartă. O strănut și gata.

Citiți-l din biblioteca de rețete a MONCSIGA!

Divin delicios, recomand din toată inima!

Nume: Cel mai delicios mazăre verde

Ingrediente: - 1 mazăre verde mare sau 2 mici (așa că este gata mai devreme)

- 1 pahar mare de smântână

- 4 linguri bătute de făină

- 1 lingură zahăr

Mod de preparare: bat faina putin pe uleiul incins.

Dacă este deja roz, dar nu a ars încă, am pus 3/4 din smântână. Am agitat, învârtit, dacă este înnodat, nu este nevoie să mă sperii.

Se toarnă încet sucul de mazăre. Ei bine, este timpul să amestecați până când nu se formează bucăți.

În sfârșit, aspir mazărea. Îl încălzesc, îl fierb, îl sare (puțin!) Și îl zahăr.

Smântâna rămasă se servește la mijloc.

Chiar MAMA a preluat această metodă de la mine!