Curcuma cu miere este adevăratul panaceu

Curcuma nu este doar un condiment, ci și o plantă. Se știe că are un efect de purificare a sângelui și poate fi utilizat împotriva febrei și a infecțiilor. Stimulează protecția imună prin activarea celulelor albe din sânge, ucigașul natural (NK) al limfocitelor, care distruge sau inactivează celulele care pun în pericol corpul și inhibă funcția limfocitelor care inhibă răspunsul imun.

Deoarece celulele NK sunt distrugătoare „din oficiu” ale celulelor anormale, ele sunt, de asemenea, lideri în lupta împotriva celulelor tumorale canceroase. Nu întâmplător există mari speranțe pentru efectul antitumoral al curcuminei. Curcumina a inhibat diviziunea celulelor canceroase și migrarea în condiții de laborator.
Dizolvat în miere, are un efect expectorant și antitusiv. Este utilizat în medicina populară din China până în Thailanda.
Putem ajuta la absorbția turmericului cu piper negru, dar dacă scopul nostru este să pătrundem în colon, nu este nevoie să-l asociem cu piper negru. Avem de-a face cu un adevărat panaceu care merită consumat cât mai mult posibil, mai ales dacă suntem reci.
Ce trebuie să știți despre miere: un îndulcitor natural care conține aproape două sute de nutrienți, inclusiv minerale, vitamine, enzime și aminoacizi. Efectele sale benefice ar fi dificil de enumerat. De asemenea, conține struguri și fructoză, care pot fi folosite bine în organism și sunt bogate în calorii.

Ceai de curcuma cu miere

Ingrediente pentru o porție mică:

- 1/3 cană de miere
- 2 și 1/2 lingurițe curcuma
- pentru ceai: suc de lămâie proaspăt stors și piper negru proaspăt măcinat
(Cana folosită pentru rețetă este de 250 ml.)

Într-un bol, amestecați bine mierea cu turmericul. Puneți o linguriță din amestec într-o cană și turnați peste apă fierbinte. Se amestecă pentru a dizolva turmericul de miere. Adăugați suc de lămâie proaspăt stors și piper negru proaspăt măcinat după gust.