Curcuma (Curcuma longa)

Curcuma este un „dulap pentru medicamente într-un castron de currys”, așa cum este articulat de un medicament de origine indiană. În ultima vreme, a îmbogățit linia de ierburi „bune pentru toți”, ceea ce este probabil oarecum o exagerare, dar faptul indubitabil este că are o mulțime de efecte pozitive asupra aproape întregului nostru corp.

Multor oameni nu le plac ierburile non-native în Ungaria, dar datorită efectelor sale benefice, curcuma, dacă nu ca plantă, ci ca condiment, ar merita cu siguranță mai multă atenție. De asemenea, își exercită efectele benefice sub această formă și ne îmbogățește mâncarea cu un gust nou și, nu în ultimul rând, cu o culoare frumoasă.

Plângeri digestive

Ca toate ierburile, ameliorează o serie de afecțiuni gastro-intestinale.

Suprimantul apetitului efect și indigestie eficace chiar și în cazul.

Puternic antiinflamator efect de plante medicinale, deci tot felul afecțiune gastro-intestinală inflamatorie în caz de efect benefic, până la colita de asemenea în cazul.

Hemostatic, antiinfecțios, vindecător de răni datorită efectului asupra sistemului digestiv ulcere aduce și îmbunătățiri.

Benefic a ficat si vezica biliara funcționează, ajută la digerarea grăsimilor, are un efect protector asupra ficatului, consumul regulat poate ajuta la evitarea calculilor biliari. Este una dintre cele mai utilizate plante medicinale din Ayurveda din India pentru afecțiuni hepatice.

Astfel, susține o floră intestinală sănătoasă digestie sănătoasăt și sănătatea sistemului imunitar.

Infectii fungice ajută la controlul infecțiilor fungice, cum ar fi creșterea excesivă a Candidei, atunci când este administrată pe cale orală.

Curcuma și sistemul cardiovascular

Antioxidant efect. Ajută la echilibrarea nivelului de colesterol, contribuind astfel la prevenirea depunerilor peretelui vascular. Conform studiilor științifice, reduce șansa formării de cheaguri de sânge, adică diluant de sânge efect, îmbunătățește circulația, scade tensiunea arterială, având astfel un efect benefic asupra sanatatea inimiire este.

Infecție respiratorie

Sprijină sistem imunitar Operațiune. Răceală, gripă, bronșită, tuse, dureri în gât Este eficace și ajută la prevenirea infecțiilor respiratorii.

Afecțiuni articulare, musculare și reumatice

Pe lângă efectul său antiinflamator puternic, totul are un efect analgezic asupra aparatului locomotor, și promovează pentru funcția articulației sănătoaset prin îmbunătățirea circulației sângelui în articulații.

Curcuma joacă un rol semnificativ în nutriția yoghinilor flexibilitatea coastelor și a panglicilorPromovarea sau conservarea.

În prevenirea și tratamentul artritei.

Poate fi, de asemenea, eficient în tratarea fibromialgiei (noduli musculari dureroși, în principal în gât și spate).

Curcuma îmbunătățește sănătatea pielii

Îmbunătățește sănătatea pielii, vindecător de răni eficient și benefic acnee, eczeme, psoriazis și pentru piele. Protejează pielea Radiații UVreducând astfel semnele îmbătrânirii pielii.

Se stinge rapid sângerarea.

Pecingine, ciuperca piciorului și poate fi utilizat și extern pentru alte infecții fungice ale pielii.

În unele cazuri, poate reduce hiperpigmentaret, pete de vârstă și cearcăne sub ochi (nu intrați în ochi).

De asemenea, ajută la recuperarea după operație, deoarece stabilizează țesutul conjunctiv și ajută la vindecarea țesuturilort și reduce cicatricile. (În Ungaria, nu poate fi utilizat împreună cu un diluant de sânge administrat în mod obișnuit după operație.)

Pierdere în greutate cu curcuma

Curcuma poate susține eficacitatea pierderii în greutate din mai multe direcții. Rezultatele reducerii țesutului adipos, creșterii arderii și digestiei grăsimilor și inhibării formării celulelor pentru depozitarea grăsimilor nu sunt încă suficient justificate.

În același timp îmbunătățește metabolismul și scade glicemia, împreună, suplimentate cu nutriție și exerciții fizice adecvate, vă pot ajuta să slăbiți eficient.

Alte utilizări ale turmericului

Durere de dinţira și sănătatea gingiilorPoate fi folosit și pentru conservare.

Îmbunătățește memoriet și asta Boala Alzheimer arată, de asemenea, rezultate încurajatoare în prevenirea acestuia. (În India, unde curcuma este un condiment aproape comun, boala Alzheimer nu este foarte frecventă.)

Scade glicemia, și îmbunătățește metabolismul glucozei.

Relaxant muscular efect, reducând astfel crampe menstrualeet. Ajută la începerea menstruației.

Antidepresiv iar efectul său de ameliorare a stresului este de asemenea demn de remarcat. Ingredientul activ din curcumina curcumină sporește efectul antidepresivelor.

Reduce semnele îmbătrânirii. De asemenea, poate ajuta la încetinirea îmbătrânirii datorită efectului său antiinflamator.

Infectii ale tractului urinar poate fi folosit și împotriva.

Ameliorează PMS simptome.

Adăugarea de curcuma

Doza zilnică de turmeric este de 1,5-10 grame. Poate doriți să începeți cu o cantitate mai mică și să creșteți doza, dacă este necesar.

Are un gust foarte pronunțat, prin urmare trebuie adăugat cu atenție ca condiment și, ca plantă, este mai potrivit (și mai plăcut) să-l încapsulați într-o doză terapeutică.

Putem obține și mai mult din turmeric adăugând 3% piper negru. Ardeiul negru îmbunătățește utilizarea turmericului, astfel încât o cantitate mai mică din acesta este suficientă. (Dacă doriți ca ingredientele active să ajungă corect la colon, nu adăugați piper.)

Efecte secundare

Nu trebuie utilizat în asociere cu un diluant de sânge sau la o doză terapeutică în timpul sarcinii. Este contraindicat în caz de tulburări de coagulare, obstrucție biliară sau calculi biliari. Poate provoca greață și vărsături în doze mari.

Atunci când este aplicat extern, colorează pielea galben, dar este complet inofensiv.

Curiozități despre curcuma

Curcuma roz, ciclamină, cu flori violete (Curcuma alismatifolia) găsită în florării și horticultură este o rudă magnifică a lui C. longa folosită ca condiment și plantă. C. alismatifolia este o frumoasă plantă ornamentală, dar rizomul său nu este o plantă.

Curcuma este o rudă a ghimbirului, îi folosim și rizomul, dar spre deosebire de ghimbir, avem șanse relativ mici să-l cultivăm cu succes. Se simte bine în zonele tropicale, este nativ acolo și, de asemenea, este cultivat pe scară largă acolo.

O plantă apreciată în medicina Orientului Îndepărtat de mii de ani. Se mai numește șofran indian.

Sosul Worcestershire și curry sunt un ingredient important în amestecul de condimente.

De asemenea, folosit ca vopsea, conferă țesăturii o culoare frumoasă galben strălucitor. Inițial a fost folosit doar pentru acest lucru, până când în cele din urmă a devenit o stimată plantă de medicină.