Dacă doriți ceva special - păstrăv prăjit crocant cu lămâie

Dacă doriți niște pești speciali, dar la prețul ridicat al somonului, atunci păstrăvul este peștele pentru dvs. Nu lasă nimic cu gust scăzut și este chiar ușor de făcut. Vă vom arăta cum să profitați la maximum!

Păstrăvul este unul dintre cei mai delicioși pești din Ungaria. În plus, este, de asemenea, extrem de sănătos, deoarece carnea de pește are, în general, o textură slabă, ceea ce îl face să fie ușor de digerat. Pastravul apartine aceleiasi familii ca somonul: ambii sunt bogati in proteine, acizi grasi esentiali, vitamina A, vitamina B12 si vitamina D.

Și cel mai bine este să nu criptați excesiv: câteva inele de lămâie, niște usturoi, puțin mărar și sunteți gata pentru felul de mâncare din pește!

Ingrediente

2 păstrăvi
1 buchet de mărar
1 buchet de patrunjel
2 lămâi
2 usturoi gros
sare, piper, ulei

Se usucă bine peștele șters și se sare bine, apoi se lasă puțin deoparte. Nu a mai rămas decât să umple interiorul peștelui. Deoarece avem doi păstrăvi, împărțim mărarul, pătrunjelul și usturoiul în jumătate și apoi împachetăm cu ei. Puteți găsi mai multă sare și piper pe el, apoi într-o tigaie unsă cu ulei la 175 de grade pentru aprox. Coaceți timp de 20 de minute. Putem servi peștele prăjit crocant imediat!