Dacă doriți să gătiți - o soluție împotriva epuizării bucătăriei

Capturi redefinite

Nu ne-am pregătit doar ore întregi pentru prânz. Nu trebuie să puneți mâncare ultra-tradițională pe masă în fiecare zi, poate fi ceva delicios, revigorant și sănătos, chiar dacă este pregătit în câteva minute fără a fi gătit. Prânzul perfect include folie umplută cu conserve de ton, tot felul de salate, legume, o omletă de ciuperci servită cu pâine prăjită de grâu integral, roșii proaspete și o salată amestecată cu năut conservat, fasole, porumb, brânză slabă rasă. Toate sunt delicioase, revigorante și gata în câteva minute.

Într-o zi pentru întreaga săptămână

Nu trebuie să petreceți ore lungi în bucătărie în fiecare zi, cu puțină planificare putem pregăti mesele pentru întreaga săptămână (sau cel puțin câteva zile bune) în avans.

Gândiți-vă înainte de a cumpăra, care va fi meniul săptămânal. Puteți găti mai multe alimente în avans, dacă se potrivește în congelator. Dar putem stoca nu numai mâncarea finită, ci și ingredientele în congelator. Economisim mult timp gătind ouăle în prealabil, tocând ceapa (acestea pot fi păstrate într-o cutie de plastic bine sigilată în frigider pentru câteva zile), făcând stoc (aceasta poate merge chiar și la congelator) din restul de legume, os și carne. De asemenea, puteți găti porții mai mari de garnitură - cum ar fi orez, chinoat -, supă. Chiar dacă nu pregătim pe deplin prânzurile și cine din zilele următoare, vom economisi mult timp dacă pregătim mai multe mese în același timp.

Prânz de la restaurant

Ne lipsește cu toții restaurantul nostru preferat: vestea bună este că nu trebuie să renunțăm la aromele obișnuite. În loc să gătim, comandăm uneori de la un restaurant sau bistro din apropiere, cu aceasta sprijinim și restaurantele aflate în dificultate. Cu cât comandăm mai aproape, cu atât mai bine - gândiți-vă și la mediu!