STEA VERDE

Schimbările climatice globale pot avea consecințe grave și foarte diferite pentru diferite regiuni. În timp ce cei care trăiesc pe coastă sunt preocupați în primul rând de creșterea nivelului mării și de furtuni în general, cei care locuiesc în interiorul țării sunt mai susceptibili să se îngrijoreze de deșertificare. Ungaria se încadrează în această din urmă categorie, pericolul afectând în principal zonele mai uscate și de câmpie. Ce trebuie să facem în acest domeniu?

Retenție de apă în loc de drenaj

În 2004, Organizația ONU pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a clasificat regiunea Dunărea-Tisa ca zonă semi-deșertică în prognozele sale pe termen lung. Nivelul apelor subterane a scăzut în mod clar de zeci de ani, cu fluctuații puternice. Cu toate acestea, cantitatea de precipitații anuale nu s-a schimbat încă semnificativ. Cu toate acestea, distribuția în timp a precipitațiilor devine din ce în ce mai extremă. Este suficient să ne gândim doar la acest an.

Agricultura a fost lovită de o secetă de două luni și jumătate în primăvară, în timp ce furtunile s-au succedat vara.

Prinderea, colectarea și stocarea apei care curge brusc pe tot pământul este un demers sensibil, dar în Sand Ridge este încă o chestiune de viață timp de un deceniu sau doi, deoarece capacitatea de păstrare a apei a solului nisipos este deja foarte slabă .

Nu există pâraie sau râuri între Dunăre și Tisa care să curgă în Tisa sau Dunăre. Apa este absorbită de nisip și curge la o adâncime de 40-50 de metri, mult sub suprafață, spre câmpia inundabilă a râurilor mai mari. Când sunt multe precipitații, apa se adună în lacuri mai mici („adâncimi”). În trecut, apa interioară era, de asemenea, o problemă, iar la începutul primăverii, apa topită deseori inunda și pământul arabil. Pentru a rezolva această problemă, a fost construită o rețea de canalizare pentru a devia apele interioare către râuri. Cu toate acestea, protecția tradițională a apelor interioare nu mai este soluția, ci face parte din problemă, deoarece ar fi mult mai necesar să se păstreze și să se stocheze excesul de precipitații.

Capacitatea de retenție a apei a solului este în continuare afectată de agricultura industrială. Utilizarea mașinilor, a substanțelor chimice și a fertilizării distrug viața solului, ceea ce face ca terenul arabil să moară. Din punctul de vedere al retenției de apă, cea mai mare problemă este marginalizarea fertilizării organice din spatele fertilizării.

Trei sferturi din biomasa plantelor este apă, care este pășunată de animale. Iar 90% din gunoiul de grajd organic este apă. Apa care pătrunde în sol, dar nu este absorbită imediat de nisip. Nu este de mirare că o grădină care este acoperită cu mulci adânci (gunoi de grajd) la sfârșitul toamnei și plante plantate în ea la începutul primăverii are nevoie de puțină udare. De asemenea, nu contează unde producem ce, ci despre asta mai târziu.

Pe lângă problemele agriculturii, poate apărea, desigur, și problema responsabilității individuale - întrucât o parte mică, dar semnificativă a apei este consumată de gospodării. Ar fi oportun să se promoveze economisirea apei mult mai puternic în rândul populației din zonă, dar ar trebui, de asemenea, să se vadă că o parte semnificativă din aceasta este, de asemenea, o chestiune de bani.

Există gospodării care sunt deja „autosuficiente în apă”, ceea ce înseamnă că numai apa de ploaie colectată și stocată este utilizată în gospodărie și grădină. Cu toate acestea, acest lucru necesită o investiție de milioane și este puțin probabil ca zeci de mii de gospodării să devină „autosuficiente din punct de vedere al apei” fără sprijinul statului suficient.

Astfel, în loc să scurgeți excesul de apă, este de obicei necesară reținerea apei, ceea ce necesită o schimbare radicală de abordare. În același timp, ar trebui lăsată posibilitatea de a devia apa din zona în care s-ar acumula în mod natural în anumite cazuri (de exemplu, dacă prețul este amenințat de zonele populate).

Cel mai simplu mod de a face acest lucru este de a construi baraje mai mici în locurile potrivite - astfel încât să puteți controla cantitatea de apă care se acumulează în canale și în lacurile din spatele barajelor, după cum este necesar. Toate acestea nu sunt posibile fără autoorganizarea locală și construirea încrederii reciproce între fermierii locali.

Într-adevăr, în punerea în aplicare a reținerii apei, vor exista inevitabil cei ale căror terenuri sunt inundate de apă la anumite intervale, în timp ce marea majoritate a fermierilor locali se descurcă bine. Cei care au suferit pagube trebuie să fie despăgubiți fie de alții, fie de o terță parte, în caz contrar nu li se va permite să își inunde pământul, ceea ce ar putea conduce întreaga reformă a apei peste bord. În plus, desigur, nici responsabilitatea statului nu poate fi evitată, deoarece sistemele de canalizare sunt deținute de stat și administrate de autoritățile terestre competente în domeniul apelor. Deci nu există nicio soluție fără a forța voința politică centrală și soluția.

Împădurirea nu este răspunsul aici

Totuși, trebuie văzut că transformarea sistemelor de canalizare nu este încă suficientă. Impactul retenției de apă implementat în acest mod este cu siguranță pozitiv, dar limitat: nivelul apelor subterane este în creștere, dar numai la câteva sute de metri de canale și izvoare.

Prin urmare, problema deșertificării este de neconceput fără o transformare radicală a sistemului agricol. Activismul ecologic principal (născut în marile orașe din Europa de Vest) tinde să răspundă la problema utilizării terenurilor și a producției de alimente cu două soluții: să planteze cât mai mulți copaci (deoarece pădurile absorb carbonul și restaurează biodiversitatea originală) și mănâncă cât mai multe legume pe cât posibil., deoarece necesită cea mai mică suprafață pentru ao produce, deci dacă mâncăm mai multe legume, putem planta mai multe păduri.

Există o raționalitate în această direcție - în zonele cu un baldachin natural de pădure cu baldachin închis și densitate mare a populației (o mare parte din Europa de Vest este așa). Cu toate acestea, doar o treime din suprafața terestră a fost acoperită de o pădure cu un baldachin închis anterior, dar astăzi condițiile climatice și capacitatea de reținere a apei din sol s-au schimbat și ele - și cu siguranță nu într-o direcție mai favorabilă.

Este adevărat, copacii și grădinile forestiere pot fi plantate și în deșerturi folosind metode de permacultură. În locurile în care este posibilă reținerea apei. Acolo unde mai multe cursuri de apă intermitente se desfășoară împreună într-un singur loc, într-o singură intersecție, poate exista o grădină forestieră creată prin construirea de baraje, stabilirea unor lacuri mai mici și plantarea plantelor ale căror rădăcini rețin și rețin apa. Dar asta nu înseamnă că un deșert sau o stepă pot fi plantate cu păduri dense în speranța unui succes durabil. Acest lucru se datorează faptului că o grădină forestieră permacultură este posibilă doar în mijlocul deșertului, deoarece folosește precipitațiile pe o zonă de un ordin de mărime pentru a susține copacii. Efectul este clar pozitiv și în acest caz, dar este limitat și la o zonă mai mică.

Ultimele cercetări efectuate de ecologii Universității din Szeged demonstrează în mod clar că împădurirea pe solurile nisipoase este deosebit de dăunătoare în ceea ce privește reținerea apei - nivelul apei subterane este cel mai scăzut în cazul în care există păduri cu baldachin închis (majoritatea dintre ele ar trebui să fie numite plantații de arbori). Pinul este cel mai rău, deoarece absoarbe apa din sol chiar și iarna (poate nu este o coincidență faptul că pădurile de pini cresc în Carpați și Alpi, nu în Marea Câmpie), cealaltă, în acest sens, este o varietate dăunătoare de plop, pentru că crește cel mai mult.

Așadar, putem sechestra o parte din dioxidul de carbon prin împădurire și putem contribui la salvarea civilizației umane prin împădurirea creastei de nisip, făcând în același timp imposibilă producția agricolă între Dunăre și Tisa.

Și cea mai mare parte a apei este necesară pentru producția de legume.

Între Dunăre și Tisa, micile moșii au rămas într-o proporție mult mai mare decât în alte părți, iar micii exploatații reprezintă cea mai mare parte a producției interne de fructe și legume. Se obișnuiește să spunem că această zonă este mai bună pentru cultivarea legumelor și fructelor. Dar acest lucru nu este adevărat.

În esență, terenurile negre cu soluri bune au fost îndelung ocupate de moșii mari, care, cu o muncă minimă, se angajează într-o agricultură brutală monoculturală și produc în principal grâu, porumb, floarea-soarelui și canola pe câmpuri mari. Nisipul nu este chiar potrivit pentru cultivarea tuturor acestor plante, pur și simplu nu a meritat ca moșiile mari să dobândească și să cultive aceste suprafețe.

Chiar și prepararea ceaiului a avut loc într-o formă limitată în aceste zone, lăsând mai mult drept curți și creând mult mai puține scânduri mari. Iar cei care rămân mici proprietari nu sunt neapărat răi la această diviziune a muncii, deoarece pot asigura o existență în condiții favorabile dacă produc pentru piețele orașelor. Principala lor problemă este concurența externă, care poate investi mai mult în achiziționarea de produse chimice și îngrășăminte, astfel încât să poată obține randamente mai mari și, prin urmare, poate vinde bunurile mult mai ieftin.

Micul fermier local încearcă să concureze, așa că și el folosește din ce în ce mai multe substanțe chimice și îngrășăminte - și udă din ce în ce mai mult. Legumele au nevoie de mai multă apă decât de ex. cereale, dar capacitatea de retenție a apei a nisipului este mult mai slabă decât cea a Țărilor Negre. Din punct de vedere ecologic, prin urmare, această împărțire a muncii între micii fermieri și proprietăți mari este dăunătoare, dar pe termen lung amenință și cu eliminarea micilor fermieri, deoarece acestea rămân fără apă.

Situația este similară pentru livezi. Astăzi, pomii fructiferi trebuie deseori să fie udați dacă fermierul dorește o cantitate acceptabilă de culturi. În plus, sectorul fructelor suferă din cauza deteriorării crescute a înghețului. Sună puțin absurd, dar este și o consecință a schimbărilor climatice.

În ultimii 3 ani, a existat o tendință foarte îngrijorătoare în vremea noastră. La începutul primăverii, fluxul de aer către vest-est se oprește, a sosit o perioadă de secetă (aceasta, desigur, afectează toate sectoarele agriculturii). Umiditatea atmosferei este redusă la minimum și, prin urmare, este posibilă o fluctuație a temperaturii de 20-25 de grade în decurs de o zi, deci chiar dacă după-amiaza este de 18-20 de grade, cultura poate îngheța.

Anul acesta, Ungaria va produce cu 60% mai puține fructe decât de obicei! Dacă această tendință continuă, putem conta din ce în ce mai puțin pe producția internă de fructe ca sursă de hrană.

Prin urmare, pe termen mai lung ar fi mai bine să relocați cât mai mult posibil producția de fructe și legume din nisip. Vechile câmpii inundabile ale Dunării și Tisei ar fi mult mai potrivite pentru acest lucru.

Solul din aceste zone este mai fertil, iar aprovizionarea cu apă subterană este asigurată de râurile mari, adică în esență precipitațiile din Carpați și Alpi. Dar producția de legume ar putea fi de fapt rezolvată și în orașe. Dacă Havana se poate aproviziona cu legume, atunci de ce nu Szeged sau Kecskemét? Există o oportunitate pentru cei care locuiesc în case cu grădină, iar cei care locuiesc în case bloc trebuie să creeze grădini comunitare - acestea din urmă ar necesita, desigur, deja consimțământul și sprijinul guvernelor locale. În plus, cu siguranță ar merita să plantezi cât mai mulți copaci în orașe, pentru că ameliorează căldura verii și curăță și aerul, pe lângă (și) sechestrarea dioxidului de carbon.

Dar chiar și consătenii nu ar trebui să-și ia rămas bun de la copaci și grădini de legume. Sunt necesare rânduri de copaci, grupuri mai mici de copaci, păduri împădurite pentru a lega nisipul și pentru a proteja biodiversitatea, servind ca habitat pentru o mare varietate de specii. Nu sunt necesare doar suprafețe mai mari de păduri, deoarece promovează deșertificarea.

În grădinile forestiere permaculturale, producția de fructe ar putea fi continuată în volume mai mici, dar trebuie luate în considerare și condițiile locale. În 2007, un proiect de reținere a apei a fost implementat la periferia orașului Mórahalom, Nagyszéksós. Canalul prin vechiul lac salin din uscător a fost umflat la capătul lacului pentru a se asigura că lacul salin nu s-a uscat.

Ca parte a proiectului, bivolii de apă vor fi pășuni pe toate părțile malului lacului. Ei mestecă trestia, care altfel ar pătrunde în lac. Astfel, pe lângă construcția barajului, pășunatul regulat a fost necesar și pentru salvarea lacului și pentru a putea reține apa. Nivelul apelor subterane a crescut în zonă și acest lucru va fi sigur și pentru pomii fructiferi. Există mari șanse ca o grădină forestieră să poată fi plantată, dar numai dacă lăsăm pășunea pentru animale, deoarece fără ele nu este posibilă reținerea apei aici.

Producția de vegetație pe o scară mai mică pentru a satisface nevoile locale mai restrânse poate fi, de asemenea, abordată într-un mod durabil dacă cererea de apă este în mod rezonabil redusă. Cererea de apă a unei grădini cultivate adânc este doar o fracțiune din cea a unei grădini cultivate în mod convențional. Cu toate acestea, gunoiul de grajd stabil este necesar pentru a forma pătura adâncă. O cultură de legume de 500 de metri pătrați necesită gunoi de grajd anual al unui cal sau al unei vite. Ca sursă, creșterea animalelor la scară largă nu este pusă în discuție aici, deoarece vitele nu sunt așternute acolo, ceea ce este astfel golit pe podeaua de oțel (astfel produsul final al animalului devine o sursă de dioxid de carbon și metan în loc de gunoi de grajd, care servește și sechestrarea carbonului).

Dacă vitele sunt pășunate sau păstrate într-un padoc dintr-o pajiște, pentru horticultură cu semințe adânci sunt necesare 1-1,5 hectare de pășune sau pajiște per animal (cal, bovine). În acest caz, raportul dintre legume și pășuni este 1:20 sau 1:30. Desigur, este posibil să se așeze un nămol adânc mai subțire, dar atunci cantitatea de apă economisită va fi mai mică - deoarece împreună cu gunoiul de grajd organic furnizăm și apă solului.

La o scară mai mică, pot fi produse și cereale și furaje, limitate și la nevoile locale - dar pe termen lung acest lucru va fi în orice caz condiționat de îmbunătățirea capacității de reținere a apei a solului, ceea ce, așa cum am menționat deja, este posibil prin creșterea fertilizării organice. Cea mai naturală modalitate de a face acest lucru este prin pășunatul miriștilor, ceea ce înseamnă că animalele sunt conduse pe miriștea de plivire a miriștilor la câteva săptămâni după recoltare.

Păzitorul se descurcă bine în acest fel, deoarece primește pășuni în a doua jumătate a anului, iar fermierul este și el bun, deoarece își fertilizează pământul (ceea ce crește astfel conținutul de carbon, azot și apă). Și în aceeași zonă, în același an, producem nu numai cereale, ci și lapte și carne, în timp ce producția atât de cereale, cât și de carne și lapte devine mult mai durabilă. Există deja exemple în acest sens, dar, din păcate, este mai tipic faptul că miriștii și zonele lăsate în barbă sunt doar arate sau, mai rău, înlăturate.

Organizarea și voința politică a fermierilor ar fi de asemenea necesare aici. Este necesar ca fermierii și fermierii să lucreze împreună, este necesar ca întreprinderile/cooperativele să fie înființate care să combine în avans agricultura și pășunatul animalelor, precum și sistemul de reglementare a sprijinului care să permită și să faciliteze și să stimuleze toate acestea.

Deși pare a fi o problemă periferică, pășunatul miriștilor poate juca un rol cheie într-o agricultură durabilă și este, de asemenea, important pentru reținerea apei.

Animalele trebuie păscute

Pe baza celor de mai sus, se pune întrebarea că, dacă producția de legume mai mult sau mai puțin la scară mică nu ar putea fi susținută din împădurire, teren arabil sau producție de legume în modul actual, atunci care este metoda de utilizare/gestionare a pământului este într-adevăr durabil în mare parte din zona Tisei? Poate că răspunsul poate fi deja ghicit din cele spuse până acum: aceasta este creșterea animalelor de pășune, fără sprijinul căruia, așa cum am văzut, producția durabilă a culturilor nu poate continua.

Potrivit unei teze extrem de toxice pentru conștiința publică verde, creșterea animalelor ca atare este rea, crudă și nesustenabilă. Cu toate acestea, acest lucru este valabil numai pentru creșterea animalelor la scară largă și pentru pășunatul excesiv.

Pagubele cauzate de creșterea animalelor la scară largă se datorează aproape tuturor faptului că animalele care pășeau au fost smulse de la pământ și închise în hambare și cuști pentru tot restul vieții.

Astfel, în loc de gunoi de grajd, lasă poluanți care emit poluanți, hrana lor trebuie produsă prin metode industriale și, deoarece nu se hrănesc în mod natural, digeră mai puțin, emisiile de metan vor fi mai mari. În schimb, animalul care pășune se hrănește în mod natural, are emisii de metan mult mai mici, are nevoie de o fracțiune din hrană, iar concluzia este că fertilizează solul. Acest lucru leagă carbonul, deci solul pășunilor are aceeași cantitate de sechestrare a carbonului ca și solul pădurilor - în timp ce producem și hrană aici.

În plus față de carbonul stocat în plante, animalul care pășune returnează azot și apă în sol sub formă de gunoi de grajd, jucând astfel un rol cheie atât în fluxul ciclic de carbon, cât și de azot și apă oriunde nu există o pădure cu baldachin închis. .

Cu toate acestea, între Dunăre și Tisa, condițiile naturale nu sunt potrivite pentru împădurire, dar pășunile sechestrează carbonul, azotul și apa, iar cererea de apă a pășunatului este nesemnificativă în comparație cu producția de culturi, în timp ce capacitatea de reținere a apei altor solurile pot fi îmbunătățite. folosind.

Există ipoteze științifice conform cărora acum zece mii de ani Marea Câmpie a fost acoperită și de păduri. Ceea ce știm cu siguranță, pe de o parte, este că, pe parcursul istoriei scrise, timp de aproximativ două mii cinci sute de ani, pășunatul a dominat în cele două treimi mijlocii ale creastei Dunăre-Tisa. Nu întâmplător, ultima, cea mai vestică oprire de pe ruta de migrație vestică a popoarelor de stepă a fost întotdeauna Marea Câmpie. Pe de altă parte, cercetările recente sugerează că condițiile climatice și solului actuale nu vor putea rezista pe termen lung unei păduri cu baldachin închis.

"Gandeste global actioneaza local!" parola sa nu ar trebui să însemne în niciun caz că încercăm să implementăm o singură propunere simplificată în întreaga lume. De exemplu, „Plantați o pădure, cumpărați legume!” Pentru că acest lucru va atinge opusul efectului dorit și va accelera doar procesul de desertificare.

Acțiunea locală semnificativă ar trebui să înceapă cu gândirea la conceptul său și evaluarea condițiilor locale.

Desigur, ceea ce a fost sugerat mai sus este în primul rând o reflectare a modului în care ar trebui să ne adaptăm la înzestrările noastre naturale din această zonă rurală pentru a evita deșertificarea și nu a ceea ce este nevoie socială.

Ei bine, nu există încă multă nevoie socială pentru a face toate acestea.

Cu toate acestea, această lipsă de interes nu este interesantă pentru natură.