Dacă te-ai săturat de orez ... Alege o altă garnitură! Fata de vârf

Ce ar trebui să mănânci în loc de orez? Câteva alternative pe care le puteți folosi pentru a face aceeași garnitură delicioasă și pentru a face parte din masa sănătoasă!

Trebuie să ți se fi întâmplat că oricât de variat ai fi făcut orezul, uneori te-ai simțit plictisitor și monoton. Am pregătit câteva garnituri nutritive și sănătoase pentru a vă ajuta să renunțați la dieta.

Majoritatea oamenilor ar apela, probabil, la google pentru ajutor dacă ar fi întrebați ce este quinoa, pentru că nu o știu prea bine în Ungaria, așa că nici măcar nu folosesc acest pseudo-boabe. Cu toate acestea, persoanele care fac exerciții fizice în mod regulat ar trebui să se împrietenească puțin, deoarece are un conținut ridicat de proteine și carbohidrați, cu cantități semnificative de magneziu, zinc, potasiu, fosfor și o „familie” populată de vitamine B (B1, B2, B6). La fel ca orezul, poate fi gătit, condimentat și amestecat cu legume.

Chiar dacă meiul era unul dintre preparatele preferate ale bunicilor noastre, cu greu îl folosim în zilele noastre. Este bogat în vitamine (vitamina B, vitamina E) și minerale (magneziu, potasiu) și are un conținut relativ ridicat de proteine. Este cu siguranță recomandat sportivilor de anduranță și persoanelor sensibile la gluten. Poate fi folosit pentru a face atât mâncăruri sărate, cât și dulci.

Cuscus

Cuscusul este o caracteristică a bucătăriei marocane, care poate fi preparat atât în versiuni dulci, cât și în variante sărate. Fabricat inițial din grâu dur, poate fi fabricat și din alte boabe, cum ar fi mei, orz, porumb ... Datorită conținutului său de potasiu, fosfor, vitamina B - în cazul grâului dur original - este o alegere excelentă în locul orezului . Poate fi preparat nu numai ca garnitură, ci și ca salată.

Gustul distinctiv al hrișcului poate fi fie iubit, fie urât, cu greu puteți auzi o părere intermediară despre asta. Cu siguranță, ar trebui să o încercați cel puțin o dată, pentru că, dacă o includeți în dieta zilnică, riscul de deficit de vitamina B este redus, deoarece conține toate vitaminele B, dar este și o sursă bună de magneziu și zinc. Datorită indicelui glicemic favorabil (54-60%) poate fi ușor inclus în dieta diabeticilor și rezistent la insulină.

Bulgur

Bulgarul, numit și orez turcesc, este o farfurie populară pentru bucătăria arabă și turcă. Datorită conținutului ridicat de fibre, este recomandat în special consumul său împotriva constipației. La fel ca alte „schimburi”, conține o cantitate relativ mare de potasiu, magneziu și vitamine B, astfel încât să putem obține nutrienți valoroși dacă îi includem în dieta noastră.