De aceea este bine să mâncăm împreună!

A fi împreună este bine, a mânca împreună este bine. Îi întâlnesc pe Miklós Baktay și Zelka Baktay, cuplul terapeut de cuplu, pentru a vorbi despre importanța meselor în comun. Acestea oferă cafea, apă minerală și un sandviș. Accept și cu asta spun inconștient că sunt gata să cooperez.

Stând la masă cu cineva, mâncând din mâncarea cuiva: a însemnat acceptarea din cele mai vechi timpuri. Limba maghiară exprimă acest lucru frumos, folosind ca simbol termenii legați de mâncare. - Nu stau la o masă cu el! "O, îți mănânc inima!" - S-au despărțit de un pat, de o masă. - Hrănesc oamenii cu această pată. - Sunt la înălțime! - Nu mai înghit asta! "A mestecat chestia mult timp." - Stomacul meu se îndepărtează de el!

Un zid, o propoziție

Nutriția este o nevoie fiziologică, dar a mânca împreună înseamnă mult mai mult decât a satisface o nevoie corporală. Mâncarea este o experiență senzuală în care mirosurile, culorile, gusturile, muzica, comportamentul, postura joacă un rol important. Și, desigur, ce și cum! Acest lucru se datorează faptului că, în timp ce mâncăm, sistemul nervos autonom funcționează mai bine, suntem într-un „mod” de procesare și nu de acumulare, astfel încât mâncarea este o oportunitate excelentă de a face schimb de idei. Dacă ne gândim acum la zicala „Ungurii nu vorbesc în timp ce mănâncă!”, O vom reevalua: desigur, nu ar trebui să strigăm cu o mușcătură în gură, dar este posibil să conversăm într-un mod cult în timp ce mâncând. „Apropo, putem obține un personaj caracteristic uitându-ne la cine se comportă în jurul mesei mari a familiei: unii oameni continuă să vorbească cu gura plină, alții nici măcar nu mănâncă, astfel încât să poată interveni”, spune Baktay Zelka. „Dar cel abil poate adăuga micile sale cuvinte la conversația dintre pereți”. Nu a fost întâmplător că au inventat prânzuri de afaceri și cine de afaceri. De ce ar trebui întotdeauna să se decidă discuții importante în sala de judecată în care decid adrenalina și testosteronul? În timpul unei întâlniri într-un restaurant, dacă luăm o mușcătură în gură în ritm bun, putem chiar câștiga timp înainte de a trebui să răspundem.

- Creveții ăștia sunt superbi, nu-i așa?

Acum, urmează un lucru surprinzător: ce se întâmplă dacă nu venim la cine de gală înfometate de lup? Este un sentiment familiar că, atunci când mergem deja în iad pentru discursurile de bun venit și spectacolul de dans, așteaptă cu nerăbdare cina? Să încercăm următorul truc: înainte de a pleca, luați niște prăjituri acasă. În acest fel, vom putea nu numai să mâncăm seara, ci și să ne uităm în jur, să ne cunoaștem, să vorbim, să dobândim experiență. Adică ne putem descurca cu ideea, pentru că în astfel de ocazii, mâncarea este doar o „garnitură” pentru experiența de a fi împreună, de a împărtăși această bucurie și de a vă bucura de arome.

Mâncarea este oricum un joc de rol, împreună cu toată eticheta asociată. Vă puteți bucura chiar și de acest lucru! De fapt, este vorba despre asta când mergem la restaurant la cină din când în când: ne jucăm ca adulți. „Uneori primesc cupluri care vin la terapie pentru a merge la un restaurant”, spune Baktay Zelka. - Înșelați puțin fără muncă, prelungiți puțin ora prânzului și ieșiți împreună la prânz! Se pot pretinde chiar că sunt iubiți unii de alții.

Te voi iubi și te voi mânca!

Apropo, mâncarea și erotica. Conexiunea este foarte strânsă! Experții spun că, din modul în care se mănâncă, se poate deduce ce legătură are sexualitatea. „Ne-am ocupat odată cu un cuplu în jurul vârstei de șaptezeci sau optzeci”, spune cuplul terapeut. „S-au reunit când erau bătrâni, așa că este clar că nu a existat niciodată o relație sexuală literală între ei. Dar odată ce am asistat la modul în care unchiul i-a oferit mătușii cu piure de castane: felul în care i-a întins lingura, felul în care a luat-o mătușa - bine, atunci trebuie să ne fi gândit că relația lor era foarte erotică.!

Îmi amintesc o altă vorbă. „Calea către inima unui om este prin stomacul său”. Cum este aceasta? „Este vorba despre acceptare și aici”, spune Miklós. - Dacă mănânc mâncarea oferită de celălalt, îl accept. Dacă îl accept așa (în ceea ce privește mâncarea), îl accept diferit (în pat). - Sandvișul înfășurat este și despre „Luați-l cu voi!” Și dacă asta funcționează, bărbatul este arestat! Zelka râde.

Mi-am gătit inima și sufletul!

O familie va deveni (de asemenea) o familie, deoarece sistemul de valori al membrilor familiei se întâlnește pe multe suprafețe. Mâncarea este o parte importantă a alinierii valorilor. Un teren excelent pentru ca un cuplu tânăr să mănânce împreună în bucătărie. Pe măsură ce răsfoiesc cartea de bucate împreună, gătesc, gustă, prepară și mănâncă împreună, fiecare scoate la iveală obiceiurile și valorile aduse de acasă, care sunt reinterpretate împreună și care devin încet o bază comună, nouă. Nicholas ridică o idee interesantă de „experiment”: să vedem ce se întâmplă când cuplul se duce acasă la unul dintre părinții lor. Toată lumea are o nouă atitudine față de această masă a familiei. Un prânz grozav în familie este, de asemenea, un calvar diplomatic pentru cuplu. De exemplu, cum reacționează la obsesia mamei? Supraoferta de alimente se datorează de fapt forței vechilor tipare.

De asemenea, este bine să gătești împreună pentru că simțim mirosurile delicioase în același timp, vom muri de foame în același timp, salivația noastră va începe în același timp și nu apropo, ne vom acorda reciproc ca pregătim mâncarea. Prânzul nu începe cu masa stabilită. Unde sunt momentele în care bunicile noastre pun bulionul să gătească la șapte dimineața și au stat alături ore întregi, amestecând și culegând spuma de sus! Astăzi, acest lucru este mai puțin de așteptat de la femei. În plus, oricine joacă mult timp o masă are așteptări de la cei care o consumă: cu cât gătești mai departe cu ea, cu atât este mai mare. Este mult mai puțin stresant și chiar mai distractiv să creezi împreună ceea ce este pe masă.

Lasă-mă și eu să joc!

Gătitul împreună este, de asemenea, o mare oportunitate de a fi alături de copiii noștri și aceștia pot învăța regulile vârstei adulte împreună cu gătitul. Și care este rolul copiilor la masa stabilită? „Suntem convinși că conversația de la masă nu ar trebui să aibă loc deasupra capului copiilor”, spune Miklós Baktay. - Știm că copiii înnebunesc dacă nu înțeleg despre ce este vorba. (Ce am face dacă interlocutorul nostru ar trece brusc la turcă? Ce spunem când partenerul nostru își ia telefonul mobil în timp ce discută?) Acesta este momentul în care micul diavol iese din ei, râzând și aruncând mâncare. Este bine să știți că nu fac asta din urzeală: vor doar să atragă atenția asupra lor. Atâta timp cât și ei stau la masă, ar trebui să facă parte și din conversație! Să vorbim despre ei, să vorbim cu ei, să vă povestească despre experiențele lor! Și dacă abia așteaptă să se așeze pentru a aștepta desertul, lasă-i să alerge la plimbare și apoi să se întoarcă. Nu rămâneți cu noi la masă pentru că o facem obligatorie, ci pentru că le oferim ceva mai bun, mai mult acolo: „Putem fi împreună, vă urmărim, aceasta este etapa voastră”. Temele pentru adulți sunt suficiente pentru a veni după ce copiii s-au dus deja să se joace sau să se culce.

Pisici și pisoi

Chiar și astăzi, îmi amintesc marile reuniuni de familie din copilăria mea pe „masa pisicii”, adică masa mică care a fost amenajată pentru noi copiii. Eu și verii mei am vorbit întotdeauna despre farsele actuale aici și am testat pentru a vedea dacă supa fierbinte se răcește mai devreme suflând cu un uscător de păr pentru bebeluși. „Masa pentru pisici este o idee foarte bună”, este de acord Miklós Baktay. - Copiii își pot crea propria lume separată în timp ce se joacă la maturitate.

În ceea ce mă privește pe mine și pe verii mei, am crescut astăzi, dar familia este atât de mare încât noi, tinerii, stăm încă la o masă pentru pisici. Și ne place! Nu mai vorbim despre școală și diversele noastre aventuri, ci despre muncă, iubiri, familie și copii. Pentru că aleargă deja în jurul nostru. Încet, poate ar trebui să fie amenajată o „masă pentru pisici”.

Toate mesele sunt o opțiune

Un studiu recent a analizat cât de importante sunt mesele de familie pentru noi. Iată un mic gust al rezultatului interesant:

24 la sută dintre unguri se uită la televizor în timpul cinei.

Potrivit 42% dintre respondenți, motivul lipsei meselor principale petrecute împreună este programul de timp diferit și 24% în funcție de orele lungi de lucru.

10 la sută dintre unguri nu vorbesc în timpul meselor comune.

Optzeci și cinci la sută dintre cei chestionați au spus că o masă comună în familie este o comoară valoroasă de protejat.

Cel mai important factor în a mânca împreună este 72% dintre respondenți, împreună și 62% dintre cei care vorbesc.