Winelovers

Pentru că există.

Ce zici să-i ceri vânzătorului de înghețată o lingură de vanilie în loc de o lingură de vanilie? Acum încercați să vă imaginați lucrul, dar vestea bună este că o puteți încerca! Mai multe saloane de înghețată din Budapesta și din mediul rural dețin, de asemenea, diverse înghețate de vin sau șampanie. Numai pentru adulți, deoarece există aproape la fel de mult alcool într-o porție ca într-un pahar de vin.

Știați că Häagen-Dazs a lansat, de asemenea, perfecte de zmeură-chardonnay și pere-chardonnay sau înghețata Ben & Jerry aromată cu bucăți de fructe îmbibate cu vin?

Frenezia frenetică a vinului se dezlănțuie pe coasta de est a SUA de ani de zile, iar desertul înghețat numit Winecream va fi acum disponibil în Maryland nu numai la festivaluri, ci și în magazine și online. Conform rețetei din Maryland, vinul la alegere este amestecat cu fructe și o bază de înghețată cremoasă premium, care este înghețată în azot lichid. Așa se naște o înghețată naturală, gourmet.

Desigur, nu trebuie să fii fără această delicatesă de gheață în bețișoara New York, poți alege dintr-o selecție bogată în Jurnalul lui Mercer pentru o lungă perioadă de timp. Avem zinfandel alb de caise, cabernet cassisos cu ciocolată neagră sau vin fiert de scorțișoară-nucșoară.

Deocamdată, unele înghețări artizanale de acasă oferă astfel de specialități. Dacă te-ai săturat și de noua nebunie, vizitează Lavender, Fragola sau Sandwich pentru a vedea dacă le poți prinde înghețata de vin actuală! Oferta de anul trecut a fost evaluată de blogul Drunken Kitchen despre mâncarea alcoolică și chiar s-au instalat în spatele tejghelei Erdős și Siai Confectionery din Kelenföld pentru a face înghețată de vin.!

Iată cum puteți face înghețată de vin acasă:

150 ml vin alb parfumat sau roz suculent (de exemplu, muscat ottonel sau pinot noir rosé)
3 lingurițe de zahăr pudră
aproximativ 280 ml frisca
afine, coacăze, mure după gust

După ce amestecați vinul cu zahărul pudră, adăugați-l treptat la frisca. Nu contează dacă nu aveți un aparat de gheață, pentru că este suficient să îl puneți la congelator 3-4 ore. După ce ați scos-o, puneți-o în pahare, serviți-o cu multe fructe de vară și un vârf de vin.