De câtă energie avem nevoie?

Corpul nostru are nevoie de energie pentru a proveni din nutrienții pe care îi consumăm în timpul meselor. Nevoile noastre zilnice de energie sunt afectate de mai mulți factori, precum metabolismul, vârsta, sexul, sănătatea, condițiile de viață, activitatea fizică și numărul de ore de somn.

Nevoile individuale de energie sunt de obicei bine stabilite, cu un mic calcul care necesită date despre corpul nostru (de exemplu, greutatea corporală), precum și despre stilul nostru de viață și obiceiurile alimentare.

Am nevoie de mișcare

În ceea ce privește energia, organizația noastră este în echilibru atunci când cantitatea de energie consumată cu alimente și băuturi și cantitatea de energie utilizată pentru muncă și exerciții fizice sunt aproape egale și acoperă nevoile noastre. În acest caz, corpul nostru nu stochează substanțe nutritive, ci le arde complet, astfel încât greutatea corporală și cantitatea de grăsime corporală nu se modifică. Dacă mâncăm mai mult decât este necesar și suntem însoțiți de mai puțină mișcare, vor începe procesele de depozitare, iar greutatea corporală, inclusiv grăsimea, va crește. Aceasta se numește echilibru energetic pozitiv.

Dacă exercităm mult și aportul nostru de energie este mai mic decât este necesar, corpul nostru folosește substanțele nutritive stocate (carbohidrați, grăsimi și proteine), oferind astfel suficientă energie pentru metabolism și greutatea corporală va fi redusă. Aceasta se numește echilibru energetic negativ. Nevoile noastre de energie pot fi estimate pe baza cantității de energie livrată în 24 de ore, pentru care trebuie să ne cunoaștem metabolismul și cantitatea de energie utilizată pentru activități fizice.

Prin metabolism, înțelegem cantitatea de energie pe care corpul nostru o folosește în repaus pentru a ne funcționa organele vitale (cum ar fi inima, creierul, plămânii). Aceasta reprezintă aproximativ 60-70% din nevoile noastre de energie. Avem nevoie de 10% pentru producția de căldură cauzată de dieta noastră, restul de 20-30% este dat de pierderea de energie asociată cu activitatea fizică.

Dăm energia?

Energia necesară organismului este furnizată în principal de carbohidrați și grăsimi, dar proteinele, vitaminele, mineralele și apa sunt, de asemenea, esențiale pentru metabolismul și creșterea corpului nostru.

Unitatea de energie eliberată din acești nutrienți în timpul digestiei este oficial kilojulii (kJ, kilojouli pronunțați) și cel mai frecvent cunoscut este kilocaloriile (kcal). 1kcal

Corespunde la 4,2 kJ. Acestea ard 4,1 kcal de energie din 1 g carbohidrați și 1 g proteine, 9,3 kcal energie din 1 g grăsime și 7,1 kcal energie din 1 g alcool.

Este importantă o dietă variată

Aporturi recomandate de nutrienți pentru adulții sănătoși: aproximativ 55% din aportul zilnic total de energie trebuie acoperit de carbohidrați, 10-15% de proteine și mai puțin de 30% de grăsimi. Copiii, femeile însărcinate și mamele care alăptează au nevoie de energie mai mare, deoarece conțin și energia suplimentară necesară pentru dezvoltare și înțărcare.

Dieta noastră și greutatea corporală sunt strâns legate. Pentru persoanele care sunt supraponderale, este foarte important să se stabilească un echilibru energetic cu ajutorul unui specialist (medic, dietetician) care pune la punct o dietă cu conținutul adecvat de energie, ținând cont de obiectivul de atins: greutatea corporală optimă. Cu toate acestea, nu este suficient să ne influențăm greutatea doar cu nutriția, deoarece fără o activitate fizică adecvată nu ne putem aștepta la minuni. Prin urmare, este foarte recomandat să faci mișcare timp de cel puțin o jumătate de oră pe zi, fie că e vorba de alergare, ciclism, înot sau o plimbare rapidă.

O dietă sănătoasă, echilibrată și mixtă conține cantitatea potrivită de substanțe nutritive importante. Se bazează pe legume și fructe, care pot fi consumate crude sau aburite sub formă de legume și salate. În funcție de compoziție, alimentele conțin o gamă largă de substanțe nutritive și astfel ne furnizează toată energia de care avem nevoie pe zi. Este o regulă binecunoscută că totul poate fi consumat, dar numai cu măsură, ținând cont de sănătatea și greutatea noastră.

Sursă: WEBPeteg
Tünde Irinyi-Barta, specialist certificat în știința nutriției

Recomandarea articolului

Întrebări și răspunsuri frecvente despre vaccinul Pfizer-BioNTech.

Tratând la timp simptomele inițiale, ne putem vindeca chiar acasă. (X)

Cerințele nutrienților sunt influențate de vârsta, sexul, stilul de viață și activitatea copilului. Există diferențe la toate vârstele care trebuie luate în considerare.

Guvernul declară o ordine juridică extraordinară și o stare de urgență pentru întreg teritoriul țării - a anunțat Gergely Gulyás, șeful biroului prim-ministrului.

În secolul 21, profesioniștii se opun din ce în ce mai mult consumului de făină de grâu rafinată și zahăr granulat. Acest lucru se datorează faptului că este excesiv.

Nu numai vârsta, starea de sănătate, greutatea corporală, ci și natura sportului, intervalul de timp al mișcării și intensitatea antrenamentului.