travelgatok.hu

De ce este atât de greu să mănânci bine în marile orașe europene?

Scris de András, publicat la 8 mai 2016.

Când călătoriți în marile orașe ale Europei, puteți mânca bine, puteți mânca ieftin, dar dacă nu acordați atenție, veți mânca prost cu drag. Pericolul se numește restaurante cu capcană turistică.
În articolul următor, voi încerca să vă ajut să evitați astfel de locuri în viitor, astfel încât gastronomia să rămână o experiență în timp ce călătoriți.

O întrebare rapidă la început: Unde te-ai duce la Budapesta la prânz dacă ai vrea să mănânci un gulaș bun? Probabil nu pe strada Váci, nu? Atunci de ce stai în străinătate în astfel de locuri?

Cum te blochezi?

Situația este corectă: tocmai vă petreceți mult așteptata vacanță împreună cu dragostea, familia sau prietenii într-un mare oraș european. Totul este super, vremea este bună, îți place orașul, mergi la atracțiile turistice când foamea și oboseala te lovesc ca fulgerele.
În mod logic vine nevoia de a mânca ceva în apropiere. Și BUMMM. De asemenea, ți-ai sigilat destinul. Pentru că de aici garantez asta unde stai este un restaurant tipic pentru capcană turistică va fi.

Restaurantele cu capcană turistică sunt linii de cădere aliniate în cartierul turistic, care sunt construite de obicei pentru a oferi ceva comestibil turiștilor flămânzi, obosiți de vizitarea obiectivelor turistice. Ceea ce oricum nu ar fi o problemă, dacă nu ai pleca în cele din urmă, cât ai mâncat prost, cât de scump.

Aceste locații de obicei:

serviciul este extrem de slab,
pentru care sigur vor percepe o taxă fixă de + 10%,
locul este în plină desfășurare și tot trebuie să aștepți următoarea masă eliberatoare,
după care dacă vă așezați trebuie să așteptați cel puțin încă 10 minute pentru un meniu,
trebuie să așteptați și mai mult pentru a plasa comanda în timp ce chelnerul are cel puțin 3 ori înapoi la dvs. pentru un minut și vine,
chelnerul este condescendent și imodest,
În comparație cu plasarea comenzii dvs., mâncarea ajunge în curând înfricoșătoare,
calitatea mâncării freacă categoria „Mă descurc mai bine decât aceasta”,
toaleta este de cca. doar o categorie acceptabilă,
de multe ori nu există hârtie igienică sau lucruri chiar mai rele se pot întâmpla cu ușurință,
și cu siguranță există un autocolant recomandat de Tripadvisor pe ușa din față.

Știu acestea din faptul că, de mai multe ori, nu de două ori, am intrat și în aceste restaurante turistice cu capcană, din care am plecat la sfârșitul prânzului, blestemând și nesatisfăcând. Și am făcut acest lucru fiind exact conștient de aceste lucruri.

De ce intri oricum?

Sunt sigur că mulți dintre voi vor spune că nu am spus nimic nou cu asta și știți asta. Dar apoi, întreb, de ce mergem în capcană iar și iar?
Proprietarii de restaurante nu sunt proști. Ei știu exact cum lucrăm noi turiștii. Suntem în vacanță, suntem obosiți, ne este foame ... vrem imediat cea mai rapidă și mai convenabilă soluție posibilă. Și ni le dau. Aceasta este de aprox. la fel ca să nu mergi la foame la cumpărături.

Nu dau vina pe restaurante

Și într-adevăr. Nu pot da vina pe restaurante. Se înțelege, de înțeles, dacă pleci mulțumit la final. Ești turist. Nu ai intrat la ei pentru că este locul tău preferat sau pentru că ai citit lucruri atât de bune despre ei. Te-ai așezat cu ei doar pentru un singur lucru: pe atunci, aceasta era cea mai evidentă soluție ȘI chiar aveau o masă gratuită.

Și restaurantele nu contează dacă tu, atunci, acolo, stai sau nu. Indiferent dacă cheltuiți sau nu 10-20 ... din euro pentru prânz cu ei sau nu. Nu contează dacă pleci mulțumit sau nu, dacă te întorci vreodată sau nu. Nu. Singurul lucru care contează este că ai intrat odată în capcana lor.

Cum să eviți capcana?

Acesta este cel mai greu lucru, deoarece atunci când o persoană îi este foame, ei tind să ia decizii prost luate în considerare.
Și, din păcate, mi s-a întâmplat și de nenumărate ori. Chiar și după ce am fost dezamăgit de mai multe ori și am devenit conștient de acest lucru cu restaurantul capcană turistică. Chiar și după aceea, am avut tendința să slăbesc sau să cedez presiunii unei alte persoane, care nu a avut niciodată un final bun. În cele din urmă, fără excepție, rezultatul a fost întotdeauna același: draga, mananca rau.

Și, indiferent de ce aș spune acum, pentru a merge după el, căutați restaurante de calitate în acel oraș oriunde în avans. Chiar dacă există locuri specifice, dacă sunteți acolo în mijlocul obiectivelor turistice, brusc obosit și flămând, nu veți merge în celălalt capăt al orașului doar pentru a mânca ceva.

Prin urmare, sfaturile mele pentru astfel de cazuri sunt:

Pe de o parte, dacă doriți să mâncați bine, luați-vă probleme și căutați locuri specifice pe Internet.
Pe de altă parte, dacă sunteți acolo în mijlocul obiectivelor turistice obosit, flămând, atunci nu vă lăsați sedus și nu stați într-un restaurant cu capcană turistică. În schimb, mănâncă ceva din mers.
Astăzi, mâncarea de stradă este răspândită în întreaga lume, cu excepția niciunui oraș european important. Puteți găsi peste tot un vânzător de giroscoape polare sau pizza, care este la fel de slabă ca și restaurantele cu capcană turistică, dar costă o fracțiune.

Vizitarea în timpul zilei poate fi ușor depășită cu orice mâncare de stradă care poate fi încununată perfect de o cină maiestuoasă într-un loc real, de calitate și gastronomic suplimentar.

Unde puteți găsi restaurante locale foarte bune?

Recomandare personală. Oricine poate spune orice, nu există un lucru mai bun în lume decât o recomandare personală. Întrebați în jurul cunoștințelor și prietenilor dvs., cu siguranță veți găsi pe cineva care vă poate recomanda câteva specialități locale.
Recomandați bloguri de călătorie. De preferință, cele care se bazează pe experiența personală și nu pe un anumit interes. Cum ar fi seria travelgatok.hu de inteligente urbane.
Aplicații comunitare, precum Citymaps, Zomato, dar nici măcar din întâmplare Tripadvisor!
Evitați cartierele turistice îndepărtate și veți avea șanse mult mai mari de a intra în orice restaurant.

Cea mai mare problemă cu Tripadvisor este că nu localnicii, ci străinii care „editează” - mai ales americani - sunt părtinitori. Un american are mult mai greu să spună lucruri rele despre o pizza italiană decât noi. Cu toate acestea, în ciuda faptului că pizza era inițial un fel de mâncare italiană, am reușit să mănânc cele mai proaste pizza din viața mea acolo și, așa cum am auzit de la alții, nu eram singur cu asta. Dar, indiferent de părtinire, Tripadvisor și-a depășit de mult rolul, pe care inițial și-a dorit să-l facă, dar din acest articol va ieși un articol complet separat.