De ce este bine să gătești cu copilul

De ce este bine să gătești cu copilul?

Bucătăria este un loc periculos: cuțite ascuțite, oale fierbinți, aburi care scurg - multe surse de rănire care ar trebui să ne protejeze copilul. Cu toate acestea, poate fi util să vă implicați în sarcini în funcție de vârsta dvs., deoarece acest lucru vă va oferi posibilitatea de a cunoaște temeinic toate alimentele și de a crește un adult care mănâncă conștient de la o vârstă fragedă.

copilul

Mămicile știu, evident, procesul de gătit împreună, totul se face mult mai lent, mult mai greu și trebuie să faci curățenie de două ori mai mult după aceea, ca și cum ai fi aruncat-o singur. Dar ideea, desigur, nu este aceasta, ci bucuria împărtășită, timpul petrecut împreună și învățarea. Pentru că dacă luăm oboseala și lăsăm copilul în bucătărie, el începe să studieze ingredientele, recunoaște legumele, fructele, învață din ce este făcut, în timp ce îi putem spune ce ingredient este sănătos și care este mai puțin. Mulți copii pretențioși și mofturoși pot fi convinși de o mică muncă împreună, dacă sunt implicați în pregătirea mâncării singuri, preferă să o mănânce. Gătitul în comun are un efect pozitiv asupra nutriției copiilor, deoarece copiii care ajută în bucătărie și urmează exemplul părinților sunt mai familiarizați cu pilonii de bază ai unei alimentații sănătoase. Sunt cu 15% mai puține șanse de a fi pretențioși, riscul obezității ulterioare este redus, sunt, de asemenea, mai deschiși la legume, produse lactate și legume.

Începuturile

La vârsta de doi ani, toți copiii pot fi implicați într-o fază de coacere și gătit, apoi sunt încă foarte interesați de tot, încearcă totul și îl gustă. Micuțul (indiferent dacă este băiat sau fată) va fi foarte fericit dacă veți obține un șorț mic, poate niște unelte mici, un sucitor mic, o scândură de frământat, o formă mică de copt. Între trei și 5 ani, este posibil să fiți puțin pretențios, dar vă veți bucura totuși de aluat ca alternativă la plastifiere. Puteți întinde prăjiturile rupte cu ouă (cu puțină practică puteți rupe și ouăle), le puteți presăra cu brânză/zahăr. Iar decorarea deserturilor este o adevărată muncă creativă, ar fi păcat să o refuzi. Alimentele potrivite pentru copii sunt cele care trebuie modelate, cum ar fi găluște de brânză de vaci sau tăiței.

Tăiați copilul, tăiați

Cuțite, furci, foarfece - știi regula, nu-i așa? Desigur, sub supravegherea unui adult, nu este necesar să adere la acesta, copilul poate folosi și uneltele de tăiere, mai ales dacă îi dăm o dimensiune adecvată vârstei sale. Sunt disponibile foarfece pentru copii, care sunt ascuțite, dar mânerul este suficient de mare pentru a se potrivi în mâinile unui copil mic. Începem să tocăm la început cu un cuțit de împrăștiat, îi arătăm copilului cum să-l folosească și puteți tăia în siguranță sfeclă fiartă, cartofi, banane. Cu un abil de 5-6 ani, puteți înconjura cârnații în salata de cârnați și fructele în salată cu un cuțit cu o lamă mai mică. Cel mai important lucru este să fii mereu acolo lângă copil la început, să arăți ce este permis, ce mașină sau dispozitiv să folosești, unde să nu introduci niciodată degetul etc.