De ce este dăunător pentru un copil să consume prea mult zahăr?

este

Nașterea unui copil poate fi un moment bun pentru ca o familie să înceapă o schimbare de stil de viață. De asemenea, putem începe exemplul începând să acordăm atenție meselor noastre și schimbându-le la timp, astfel încât să poată vedea deja un exemplu bun în fața lui.

Primul pas important ar putea fi o reducere radicală a consumului de zahăr.

Dar nici măcar nu sunt dulciuri!

De multe ori credem că acordăm suficientă atenție hrănirii copilului prin faptul că nu oferim dulciuri mult timp și apoi puțin mai târziu, deoarece „dulceața nu este sănătoasă”. Cu toate acestea, problemele nu provin din gustul dulce, ci din conținutul de zahăr din alimente.

Nici nu ne-am gândi cât de mult conține fiecare o formă de zahăr.

Fructele, legumele conțin fructoză, adică fructoză, laptele și produsele lactate conțin lactoză, iar cerealele au un conținut natural de zahăr prin conținutul lor de amidon.

Glucidele

Corpurile noastre digeră carbohidrații complecși din alimente doar încet, astfel încât energia pe care o obțin este disponibilă în mod constant pentru alimentarea celulelor. Cu toate acestea, multe alimente și băuturi preambalate, gata preparate și semifabricate sunt așezate pe mesele familiilor, iar marea lor majoritate conțin zahăr adăugat, nici măcar puțin. Prin zahăr adăugat se înțelege zahăr granulat rafinat și miere. Aceste zaharuri simple sunt utilizate mult mai repede în organism, permițându-le să pătrundă în sânge mai repede și în cantități mai mari, oferind energie suplimentară organismului.

Ce este în neregulă cu zahărul adăugat?

• Consumul de alimente și băuturi cu un conținut ridicat de zahăr crește riscul de rezistență la insulină, diabet de tip 2 și obezitate, de la o vârstă fragedă. Când zahărul intră în sânge, organismul produce insulină ca reacție naturală. O mulțime de zahăr din sânge determină organismul să producă multă insulină, pe care totuși nu o poate susține pe termen lung. În acest caz, producția de insulină este epuizată încet sau complet sau pancreasul produce mai puțin decât are nevoie. Insulina este un hormon produs de corpul nostru pentru a transforma zahărul pe care îl consumăm în energie. Epuizarea poate fi un semn de avertizare a dezvoltării precoce a rezistenței la insulină.

• Potrivit unui sondaj din 2017, proporția copiilor supraponderali din Ungaria crește și, în același timp, apariția rezistenței la insulină și a diabetului de tip 2 avansează. Aportul excesiv de energie sub formă de zaharuri adăugate crește, de asemenea, riscul bolilor cardiovasculare. Să vedem de ce: