De ce să le dai spanac celor mici?

Cele mai cunoscute denumiri ale sale sunt spanac și spanac, dar sunt numite și spanac, spanac, spanac și spanac. Denumirea latină a plantei anuale, erbacee, în mare parte dicotiledonate, aparținând familiei piciorului de găină este Spinacia oleracea - scrie.

mici

Planta a jucat, de asemenea, un rol important în medicina populară cu secole în urmă: a fost recomandată atât pentru tensiunea arterială crescută și scăzută, pentru anemie și constipație, cât și pentru femeile însărcinate. Este recomandat bebelușilor o dată pe săptămână.

Dar de ce este bine să o obții de la această legumă sănătoasă?

1. Vindecă

Una dintre cele mai valoroase legume din punct de vedere al efectului de vindecare. Este deja cunoscută sub numele de iarbă persană în VIII - IX. secolul a fost cunoscut în Orientul Mijlociu, de unde a fost dus în Spania de către arabi. În Anglia în XVI. Este menționat încă ca o noutate în secolele XVI și XVII, dar turcii l-au adus în Ungaria în secolele XVI și XVII. secol. Este cea mai veche legumă proaspătă și una dintre cele mai vechi culturi de legume cultivate. Este ușor de digerat, foarte hrănitor, iar gustul său distinctiv nu-i place tuturor.

Deoarece este bogat în proteine, vitamine (A, B, C, K) și minerale (în principal magneziu, potasiu, calciu, fier), este extrem de bogat în flavonoide, carotenoide, clorofilă și acid folic, deci este recomandat copiilor, copiii și adulții deopotrivă.

2. Eficient atât crud, cât și gătit

Îl recomandăm crud, consumat într-o salată, deoarece lasă mult mai multe ingrediente utile în legume. Inhibă brut formarea de pietre în rinichi și în tractul urinar, acest lucru poate fi inversat în timpul gătitului. Gătitul distruge, de asemenea, acidul folic foarte sensibil la căldură, chiar dacă acidul folic este esențial pentru formarea eritrocitelor, sinteza aminoacizilor, dezvoltarea fetală și multe alte funcții fiziologice. Vă recomandăm un consum crescut de spanac în timpul sarcinii!

3. Ajutor suplimentar

Datorită conținutului ridicat de carotenoizi și clorofilă, este recomandat pentru prevenirea cancerului. Conține regulatori ai tensiunii arteriale de potasiu care stimulează funcția intestinală și curăță colonul. Ingredientele sale antioxidante protejează împotriva tulburărilor cardiace și circulatorii. Consumul de spanac poate reduce nivelul zahărului din sânge, poate întări sistemul imunitar, vederea și poate menține proaspătă memoria bătrâneții. Datorită conținutului său redus de energie, este, de asemenea, un loc perfect într-o dietă de slăbit.