De ce să nu bei miere?

Probabil că mierea este mâncarea pe care majoritatea oamenilor o consideră confundată cu cea vegană. Este o concepție greșită obișnuită că albinele produc miere pentru oameni, dar acest lucru nu este absolut conform cu realitatea.

Ce e în neregulă cu mierea?

Mierea este produsă de albine din partea lor și le sacrificăm sănătatea dacă o recoltăm pentru om. Este important de menționat că definiția veganismului creată de Societatea Veganilor nu include producția și consumul de miere, deoarece este separată nu numai de cruzimea față de animale, ci și de exploatarea lor. Și a lua miere de la albine înseamnă a le exploata exact.

Ce este mierea?

Mierea este o sursă de energie pentru albine; fără ea ar muri de foame. În caz de vreme și de iarnă mai grele, le oferă nutrienții necesari. Albina este un nume sumar al speciilor cele mai des utilizate pentru producerea mierii. O albină trebuie să viziteze aproximativ 1.500 de flori pentru a-și umple stomacul de miere cu nectar, care este un al doilea stomac separat în care enzimele încep să transforme nectarul în miere. După întoarcerea în oală, procesarea materialului reeviscurat este finalizată și se face mierea. Stupul lucrează împreună ca o echipă pentru a asigura o aprovizionare adecvată cu energie a tuturor membrilor. În timpul vieții unei albine, produce doar aproximativ 1/12 dintr-o linguriță de miere, mult mai puțin decât ceea ce trăiește în conștiința publică. Mierea este, prin urmare, o nevoie de bază pentru bunăstarea stupului.

ȘTIAȚI? Există mii de specii de albine care polenizează diferite flori. Mierea este produsă doar de șapte specii care polenizează doar anumite plante.

Practică neetică

Scopul apiculturii tradiționale este extragerea cât mai multă miere posibil, iar cantitatea de miere este, de asemenea, o măsură a succesului. Când apicultorul scoate mierea din oală, îl înlocuiește cu un tip de zahăr, ceea ce este semnificativ mai rău pentru sănătatea albinelor, deoarece nu conține micronutrienții de care au nevoie.

În apicultura tradițională, albinele sunt crescute în așa fel încât să poată produce cât mai multă miere. La speciile care sunt deja pe cale de dispariție, această reproducere selectivă reduce rezerva genetică a populației, reducând astfel rezistența lor la boli și, ca urmare, decesele în masă devin tot mai frecvente. O altă sursă comună de boli care apar este introducerea diferitelor specii de albine în stupi.

Aceste boli se răspândesc apoi și infectează mii de polenizatori, ceea ce este foarte important pentru noi și pentru alte animale și disipează mitul conform căruia producția de miere este bună pentru mediu.

În plus, există faptul că apicultorul este pur și simplu lichidat de apicultor după extragerea mierii, pentru a-și reduce costurile. Aripile uterului (de obicei albina regină) sunt adesea tăiate astfel încât să nu poată părăsi stupul și să stabilească o nouă colonie în altă parte, ceea ce ar reduce producția de miere și, astfel, veniturile apicultorului.

Între timp, mierea devine din ce în ce mai populară pe piața de consum. De exemplu, în Ungaria, consumul de miere sa dublat în ultimii șapte ani. Producția de miere, ca multe alte industrii, este orientată spre profit, unde bunăstarea albinelor este doar secundară beneficiilor comerciale.

Efecte asupra mediului

Creșterea în masă a albinelor afectează populațiile altor insecte care consumă nectar, inclusiv alte albine. Datorită numărului covârșitor de albine utilizate în producția de miere, numărul de ciocănitori autohtoni și diverse păsări este în scădere.

În plus, odată cu exportul-importul de miere, vom crește și mai mult amprenta ecologică a industriei, deoarece transportul implică emisii semnificative de CO2. Ungaria exportă aproximativ 20.000 de tone de miere pe an, cea mai mare parte din acestea către țările Uniunii Europene.

Alternative vegane

Mierea nu este necesară pentru o dietă echilibrată, ceea ce nu este cazul albinelor. Din fericire, putem alege dintre multe alternative dacă vrem să o înlocuim cu ceva; curmale, arțar sau chiar sirop de agave pot fi o soluție bună, fie că este vorba de îndulcirea mâncării sau a băuturii.

Dacă doriți să vă ridicați pentru albine, vă rugăm să nu folosiți miere. Sper că ți s-a părut utilă postarea. Merită împărtășit ?