Delicatese cu miere.

Alte curiozități. despre mine

Vineri, 3 decembrie 2010

Pateul meu de ficat de prune

prune

Coroana de la ușa noastră din față a devenit atât de simplă.

  • 1 + 1 ek. grăsime de rață
  • 10 dkg slănină cubulețe
  • 1 ceapa mare tocata marunt
  • 0,5 kg ficat cubuleț, curățat
  • 1 dl vin roșu
  • 10 dkg prune uscate/cei care preferă gustul dulce pot lăsa sau adăuga doar 5 dkg /
  • sare
  • piper negru
  • maghiran
  • cimbru
  • 75-80 ml de smântână, smântână sau mascarpone

Vă doresc poftă bună.

Sursă: Rețeta originală o găsiți la Rita.

11 comentarii:

tu, ce idee grozavă. Mă refer la mascarpone în ficat. această idee este pusă în sac, salvată, furată. în orice fel doriți. dar modul în care l-am luat este un fapt.

Haide, dar ar putea fi delicios! Îmi plac foarte mult prune uscate în el!

Ideea fantastică! Poate fi divin delicios, am făcut-o ca idee, mulțumesc mult!