Dénes Nemeskövi a fost escortat ieri la ultima sa călătorie

Dénes Nemeskövi, de trei ori campion mondial olimpic și de trei ori campion mondial, bucătar-câștigător al Premiului Venus, care a murit pe 22 martie, la vârsta de 75 de ani, la rămas bun final al unuia dintre Asociația Chefilor Maghiari din dietă și fondator din balul bucătarului, conform 20 iulie, a avut loc în Noul Cimitir Public.

Împărtășind durerea rudelor pentru ceremonie, zeci de foști angajați, asociați și studenți au ajuns în haine de bucătar alb. Cine s-a asigurat, de asemenea, că ultima călătorie terestră a bucătarului a fost însoțită de un zid de bucătar bilateral.

Familia îndurerată a fost însoțită pe ambele părți de bucătari.
Discursul de adio pe lângă slujba de înmormântare a fost susținut de István Pető și Miklós Várhelyi în numele profesiei, care au descris etapele principale ale vieții bucătarului.

Miklós Várhelyi a subliniat, de asemenea, că cariera profesională a lui Dénes Nemeskövi a fost decisivă în gastronomia maghiară, deoarece studenții săi au devenit acum bucătari de frunte. În același timp, el a explicat că, dacă există o echipă de aur în fotbalul maghiar, atunci în lumea gastronomiei, el consideră că echipa națională 88 este rolul incontestabil al lui Dénes Nemeskövi.

El a încheiat spunând:

ABORDAREA PROFESIONALĂ ȘI UMILITATEA LUI DÉNES NEMESKÖVI SUNT EXEMPLU, CARE POATE DORI CA EXEMPLU PENTRU GENERAREA VIITORULUI. VOM CONSERVA ACEST PATRIMONIU ÎN ASOCIAȚIA DE BUCĂTĂRI UNGURICE ALE DIETEI POSTGREDIENTULUI.

Lifeway

Dénes Nemeskövi a lucrat la hotelul Szabadság între 1965 și 1968. Din 1968 a fost bucătar adjunct al Hotelului Intercontinental Dunărea timp de optsprezece ani, apoi din 1986 a fost bucătarul hotelului Thermal, iar din 1989 a fost bucătarul hotelului Mercure Korona. Munca sa a fost bine caracterizată prin faptul că, chiar și după pensionare, a îndeplinit toate cererile și a ajutat la dezvoltarea colegilor și a afacerilor.

Pe lângă bucătăriile casnice, a lucrat și în străinătate de nenumărate ori. A petrecut un an și jumătate în Japonia, unde a învățat totul despre prepararea sushi-ului, dar a lucrat și la Paris, unde a fost chemat înapoi de trei ori. De asemenea, a vizitat bucătăriile unor restaurante renumite din RFA, Olanda, Austria, California, Arizona, Venezuela și Mexic, răspândind acolo frumusețea bucătăriei interne.

Aclamatul bucătar a câștigat semnul „Pététomkirály” de la colegii săi, întrucât a jucat un rol important în pregătirea și introducerea acestuia în Ungaria.

Dénes Nemeskövi a fost unul dintre cei 14 membri fondatori ai Asociației Bucătarilor Maghiari de Dietă și este cel care a rămas membru activ al celei de-a doua vechi organizații de bucătari.

Chef Nemeskövi a fost membru al echipei naționale de mai mulți ani, cu care a avut un succes uriaș. Dar chiar și după pensionare, a avut întotdeauna energia de a educa tinerii, de a îndeplini cererile și instruirile profesionale.

Premii, recunoștințe:

Master Chef (1982)
Campion olimpic dublu bucătar (1984)
Campion mondial de bucătar unic (1985)
De două ori campion mondial la bucătar (1986)
Campion olimpic singur bucătar (1988)
Premiul Panonia (1996)
Premiul Venesz József (1997)
Premiul White Cap - Washington
Gastronomia anului (2005)
Premiul pentru întreaga viață (2020, Asociația Bucătarilor Maghiari Dieta)

Potrivit ceremoniei Bisericii Romano-Catolice, Dénes Nemeskövi a fost așezat în noul cimitir public pe 21 iulie 2020.

Vă vom păstra memoria pentru totdeauna!