Sweet Days Budapest 2020. Festivalul Ciocolatei și Dulciurilor în fața Bazilicii

Cel mai dulce weekend al anului, SWEET DAYS BUDAPEST, festivalul de ciocolată și dulciuri așteaptă din nou iubitorii de dulciuri în acest an 18-20 septembrie. între Piața Sf. Ștefan din fața Bazilicii. INTRAREA ESTE GRATUITĂ!

După Zilele dulci din Budapesta, Perugia, Tübingen și Obidos, al patrulea cel mai mare eveniment cu tematică dulce în aer liber din Europa.

În ultimii ani, producătorii maghiari de ciocolată și cofetărie aduc cele mai prestigioase premii profesionale din Europa, astfel că schimbarea calității gastronomiei în general ajunge la cofetării și este apreciată și profesia de cofetărie.

În anii anteriori, vizitatorii au putut degusta delicatese ale cofetăriilor renumite pe lângă cei mai buni producători de ciocolată și cofetărie. În curând se va dezvălui cine se va prezenta în acest an.

Pe „Etapa gastronomică Miele”, cofetari și bucătari de renume vor susține prezentări din nou anul acesta. Nu trebuie să așteptați mult, iar lista lor va putea fi citită și.

INTRAREA ESTE GRATUITĂ!

Lista de programe:
Vineri, 18 septembrie 2020
16:00 Deschiderea oficială
17:00 Cofetărie de prăjituri cu șemineu dulce Mackó - Cum să faci specialități de desert cu prăjituri de șemineu?
Kürtős Zserbó, Kürtős Krémes, Kürtős Guba sau noutatea din acest an cu Tale Foam Kürtős Cake coapte pe cărbune.
18:00 Kis Sándor - Miele: Spumă fructată de mascarpone cu firimituri de migdale

Sâmbătă, 19 septembrie 2020
14:00 Tasi Brigitta - Arlequin Chocolates: Chocolate Meditation - o mușcătură de fericire
15:00 Tortul Ungariei fără zahăr - Prezentare tort cu Andrea Dienes, cofetarul JÓkenyér și Klára Ludwig, proprietarul brutăriei și cofetărie Jókkér.
Câștigătorul competiției din acest an este „Visul nopții de vară”, visat de Andrea Dienes, cofetărie a Pâinii bune din Pilisszentiván. El și Klára Ludwig, șefa brutăriei și cofetăriei Jókenyér, prezintă pe scenă tortul câștigător din acest an.
16:30 Budapesta Dessert 2020 prezentarea câștigătorului concursului de cofetărie
18:00 Kis Sándor - Miele: Budinca de ciocolata aburita cu nuci

Duminică, 20 septembrie 2020
14:00 Poate diabeticii să mănânce cu adevărat Visul nopții de vară, câștigătorul concursului de prăjituri din Ungaria din acest an fără zahăr? - conversație cu Adrien Pető, dietetician al One Drop Attention Foundation, care cunoaște toate ingredientele tortului câștigător și ne spune, de asemenea, de ce este sănătos în el.
15:00 Chef Sándor Kis și Stelázsi arată secretul găluștelor perfecte de brânză de vaci
16:00 Regele Viktor, ambasadorul hibrid al Toyota, își pregătește desertul preferat pe scenă
17:30 Kis Sándor - Miele: Melc cardamom cu sos de vanilie