Înfloritoare patruzeci

Cum să alegeți un îndulcitor dacă aveți rezistență la insulină?

Există pe piață o serie de îndulcitori, al căror preț este cel mai afectat de faptul că sunt sintetici sau naturali. În mod clar, ar fi mai bine ca toată lumea să folosească versiunea naturală, dar acest lucru este valabil mai ales pentru o persoană rezistentă la insulină. steatoza hepatică este un concomitent frecvent al rezistenței la insulină, astfel, trebuie acordată o atenție specială nu vă încărcați ficatul cu aditivi inutili. Să vedem care sunt îndulcitorii naturali pe care îi putem folosi în loc de zahăr:

Mai întâi despre preferatul meu personal, rigiditate Aș vrea să spun câteva cuvinte.
Stivia este o plantă complet inofensivă care a fost folosită de mult timp pentru îndulcire. Planta însăși poate fi achiziționată și ca răsaduri sau sub formă uscată, dar este disponibilă și sub formă de pulbere, sirop și tablete. Pe lângă îndulcirea cafelei sau a ceaiului, poate fi folosit și pentru coacere și gătit. Dozajul trebuie tratat cu grijă, deoarece îndulcește mult mai bine decât zahărul, pentru cafea, de exemplu, este suficient un vârf de cuțit. Cu toate acestea, datorită prețului său relativ ridicat, a efectului său extrem de îndulcitor, este suficient pentru o lungă perioadă de timp.

Pentru persoanele cu rezistență la insulină și diabet, se recomandă în special utilizarea stivia, deoarece crește sensibilitatea la insulină și nu crește glicemia postprandială., și o complicație a rezistenței la insulină, are, de asemenea, un efect benefic asupra hipertensiunii arteriale. Nu are conținut de carbohidrați, așa că atunci când îl utilizați, suntem scutiți și de la numărare. Gustul poate fi la început ciudat, nu tuturor îi place gustul, dar te poți obișnui. Dacă cineva încă nu se împrietenește cu el, alege varianta în ghivece, deoarece planta este lipsită de arome. Îl folosesc sub formă de pulbere pentru gătit, iar versiunea pentru tablete are întotdeauna o cutie mică în geantă, astfel încât, indiferent unde mă duc, nu trebuie să beau cafea cu nimeni altcineva.

Cealaltă alternativă bine folosită, puțin probabil mai obișnuită este Xylit, sau alt nume xilitol.

Zahărul de mesteacăn a fost într-adevăr fabricat din fibră de scoarță de mesteacăn în trecut, astăzi folosește material natural extras din știulete de porumb. Textura, gustul și efectul său de îndulcire sunt aproape identice cu cele ale zahărului granulat tradițional, cu excepția faptului că nu are efecte dăunătoare. Se absoarbe foarte încet, nu crește nivelul zahărului din sânge, nu necesită insulină pentru a fi digerat, deci nu provoacă obezitate. Poate fi utilizat cu greutate în timpul dietelor și este un excelent substitut al zahărului pentru diabetici și persoanele cu rezistență la insulină.

Este, de asemenea, o alternativă bună la evitarea infecțiilor fungice, deoarece nu este un mediu pentru ciuperci. Poate fi folosit pentru coacere și gătit, nu trebuie utilizat numai pentru aluaturi, deoarece aluatul nu se ridică pe el. Poate provoca diaree, balonare și greață la prima utilizare sau consumare în cantități mari. Cu toate acestea, poate reduce pH-ul colonului, făcându-l un mare probiotic.

Al treilea îndulcitor pe bază de natură care se folosește cu impunitate este eritritol obsesie eritritol. Are aceeași textură ca și xilitul, ceea ce înseamnă că este foarte asemănător cu zahărul, dar cu o putere de îndulcire ușor mai mică. Este absorbit din intestinul subțire, deci nu provoacă balonări sau diaree. Putem coace și găti cu el. Este încă disponibil în Ungaria la un preț destul de piperat, dar este un excelent substitut sănătos al zahărului pentru cafea și ceai pentru utilizări minore.

Folosesc și recomand aceste trei îndulcitori naturali. Fără îndoială, trebuie să cheltuim puțin mai mult dacă alegem dintre ei decât dacă am folosi un îndulcitor artificial, dar sănătatea noastră cred că merită toți banii!