Deserturi de ciocolată divine, fără vină

Când vine vorba de desert, moderarea este esențială. Următoarele prăjituri vă permit să vă delectați cu plăceri dulci fără ca nivelul zahărului din sânge să crească.

Dacă ești dulce, trebuie să le încerci, ești garantat că te lasă sedus de papilele tale gustative!

Sarut de ciocolata

Această delicatesă are gust de ciocolată neagră și depinde de dvs., adică timpul de coacere, să o faceți crocantă sau puțin mai moale. Încearcă-l oricum!

Timp de pregatire: 20 de minute
Timpul total: 1 oră
Doza: 24

½ ceasca de pudra de cacao neindulcita
1 vârf de sare
½ ceașcă de zahăr de mesteacăn
3 albușuri
1 lingurita crema
1 linguriță extract de vanilie
zahar pudra pentru decor (macinat din zahar de mesteacan)

1. Preîncălziți cuptorul la 150 ° C. Căptușim două foi de copt mai mari cu hârtie de copt.

2. Într-un castron mic, amestecați cacao, sare și ¼ cană de zahăr. Bateți albusurile și smântâna cu un robot, apoi adăugați ¼ ceștile de zahăr rămase și continuați să amestecați până când vârfurile strălucitoare și rigide pot fi scoase din spumă cu un tel. Apoi adăugați amestecul de cacao și extractul de vanilie.

3. Folosind o linguriță, rupeți o porție mică de bezea pe foi de copt, la cel puțin 2 cm distanță. Coaceți timp de 25 de minute dacă este moale și 40 de minute dacă este crocant.

4. Presărați fursecurile răcite cu zahărul pudră.

Ce conține o porție?
24 calorii, 1g proteine, 6g carbohidrați, 1g fibre, 0,3g grăsimi, 13mg sodiu

Brownie cu conținut scăzut de grăsimi

Datorită sosului de mere care înlocuiește untul, acest cookie conține cacao, grăsime moale și minimă.

Timp de pregatire: 15 minute
Timpul total: 45 min
Doza: 32

½ cană de făină integrală
¾ cană de pudră de cacao neîndulcită
½ linguriță de praf de copt
¼ linguriță de sare
3 albușuri
2 ouă, ușor bătute
1 cană zahăr de mesteacăn
½ cană de zahăr brun
⅔ cană de sos de mere neîndulcit
2 lingurite extract de vanilie
½ cană de nuci tocate grosier
zahar pudra pentru decor (macinat din zahar de mesteacan)

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ungeți o foaie de copt de dimensiuni medii.

2. Se amestecă făina, praful de cacao, praful de copt și sarea într-un castron mediu.

3. Bateți albușurile într-un castron mare până se spumează. Adăugați cu grijă ouăle ușor bătute, zahărul de mesteacăn și zahărul brun. Se amestecă și apoi se toarnă sosul de mere, extractul de vanilie și amestecul de făină. În cele din urmă, adăugați și nucile.

4. Se toarnă masa terminată în tava de copt pregătită și se coace timp de 30 de minute. Este bine dacă mijlocul rămâne puțin fluid. Se presară cu zahăr pudră ca garnitură.

Ce conține o doză?
72 calorii, 2g proteine, 14g carbohidrați, 1g fibre, 1,9g grăsimi, 38mg sodiu