Blogul Syngenta Ungaria

Deșeurile alimentare: Europa în prim plan

prim-planul

„Cred că este scandalos din punct de vedere etic să risipim acea cantitate de alimente. Teoretic, 100 de milioane de oameni ar putea fi hrăniți cu un aliment bogat în calorii pe care îl aruncăm ”, a citat șeful autorității UE pentru siguranța alimentelor, independentul irlandez.

Bernhard Url, medic veterinar responsabil cu Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) din 2014, a declarat că diferența crescândă dintre producția și consumul de alimente a contribuit la un nivel ridicat al deșeurilor alimentare între 20 și 30% și a subliniat că Potrivit Comisiei, în prezent se pierd 88 de milioane de tone de alimente în fiecare an, în valoare de 143 miliarde EUR.

Legiuitorii Comisiei Europene au luat anterior inițiativa de a reduce risipa de alimente prin susținerea unei legi care impune statelor membre să raporteze anual nivelul deșeurilor alimentare din 2020 și să încurajeze colectarea și redistribuirea alimentelor nevândute.