Dezvoltarea dieteticii (formare dietetică) în Ungaria

THE dietetică știința nutrițională aplicată, bolile și procesele metabolice induse de pacient și explorează principiile și principalele conexiuni ale dieteticii, rezumă.

Răspândirea tratamentului dietetic în Ungaria, dezvoltarea și introducerea primului sistem de hrănire a pacienților maghiari dr. Acesta poartă numele profesorului Aladár Soós (1890-1967). El a pus bazele pregătirii profesioniștilor din dietă. În 1921 a organizat secția de psihoterapie și dietetică la Clinica Korányi. În timpul activității sale, el a observat avantajele îngrijirii individuale a pacientului, astfel în 1927 a dezvoltat „sistemul Elix” = „sistemul Budapesta”.

Din 1930 a fost director al Institutului de dietetică până în 1953, unde pentru prima dată Dietetician educația a avut loc în două etape. Pentru prima dată, după ce a absolvit cu succes o pregătire de șase luni, a primit un certificat de „tehnician în nutriție”, în care subiectele sale includeau: fiziologia nutriției, știința alimentelor, taxonomia tehnologiei bucătăriei, organizarea, administrarea și funcționarea alimentelor, cunoștințe nutriționale populare maghiare, administrarea sanatatii.

A urmat „Asistent medical dietetic-curs de formare ", care a constat atât în educație teoretică cât și practică. Educația teoretică a fost susținută de personalul Institutului de dietetică al Universității Pázmány Péter, pregătit din medicina internă și dietetică.

În 1953, sarcina institutului a fost preluată de Departamentul de Dietetică al Institutului Național de Alimentație și Nutriție (OÉTI), dar predarea a fost suspendată până în 1957.

În 1957, a fost înființată Școala de Stat de Formare a asistenților medicali dietetici, care a acordat o diplomă în asistență medicală dietetică după doi ani de pregătire. 50-50% din teorie-practică au rămas în formare. Modernitatea s-a reflectat în metoda de predare combinată de anatomie-fiziologie-fiziopatologie, care a fost predată de personalul Institutului de fiziopatologie al Universității de Medicină din Budapesta, precum dr. János Rigó, profesor asociat, care a creat ulterior pregătirea la nivel de facultate pentru asistența medicală dietetică.

Din 1975, educația a crescut la nivelul colegiului. După trei ani de formare reușită la Facultatea de Științe ale Sănătății a Colegiului Medicilor al Universității de Științe Medicale, aceștia au primit o diplomă superioară după un examen de trei ani. DieteticieniBINE. Între 1975 și 1988, celor cu diplomă în asistență medicală dietetică li s-a oferit posibilitatea de a obține o diplomă de facultate sub formă de pregătire suplimentară.

Din anii universitari 1993 și 1994, în cadrul Facultății de Sănătate a Universității Imre Haynal de Științe ale Sănătății, formarea a devenit veche de patru ani și este nevoie de patru ani pentru a finaliza această profesie. Proporția orelor teoretic-practice a devenit de 37% -63%. Numărul de ore practice include 3x4 săptămâni de vară și 13 săptămâni de stagiu.

THE dietetici o persoană recunoscută oficial în domeniul științei nutriției și dietetică care aplică cunoștințele științei nutriției nutriției și educației persoanelor sănătoase și bolnave. Diploma dvs. vă dă dreptul să ocupați posturile de dietetician terapeutic și manager alimentar și manager alimentar.

În Ungaria, diploma de licență în dietetică poate fi obținută în două orașe (Budapesta, Pécs): Universitatea Semmelweis și Facultatea de Științe ale Sănătății a Universității din Pécs.

În primul an există discipline de bază, apoi din al doilea an programa cuprinde: alimente și biochimie, cunoștințe și tehnologie alimentară, tehnologie de preparare a alimentelor și coloidologie, psihologia bolnavului, pedagogia sănătății, psihologia nutriției, epidemiologia politicii științei nutriției, economia casei, economie alimentară, management economie alimentară, dietă clinică medicină internă, chirurgie și dietă clinică chirurgicală, dietetică vârstnică, dietetică practică, dietetică a bolilor infanteriei și copilăriei, limbă profesională străină, practică de muncă nutrițională, cunoștințe și practică de alimentație publică, cunoștințe financiare.