Dieta 6 la expirare

Expertul medical pentru articol

Aspectul și progresia ulterioară a gutei contribuie la unele defecte ale nutriției. De exemplu, consumul regulat de alcool, carne grasă și consumul regulat de prea multă mâncare. Pentru a controla boala, medicul trebuie să prescrie dieta pacientului. Dieta 6 pentru gută este considerată cea mai potrivită: o restricție bruscă a preparatelor din carne și pește grase, conservarea regulată a zilelor de debarcare. Astfel de modificări ale dietei ajută urina să reacționeze la partea alcalină și să mărească excreția acidului uric.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9]

Esența a 6 diete pentru gută

6. Nutriția este o dietă care înseamnă o restricție maximă a produselor proteice, adică carne, pește, fasole. Cu toate acestea, jumătate din proteinele rămase ar trebui să fie proteine vegetale.

Cu toate acestea, aportul redus de grăsime animală, inclusiv o dietă mixtă în bucătărie, este redus, deoarece această grăsime blochează excreția de uree din organism.

Interdicția include, de asemenea, acidul oxalic, care se găsește în spanac, slănină, rubarbă și alte produse.

Preparatele din pește și carne trebuie consumate de 2-3 ori pe săptămână, dar numai sub formă gătită și cu o cantitate minimă de grăsimi. Nu este posibil să consumați bulion după gătirea cărnii, deoarece majoritatea purinelor cad în ea.

Purinele sunt compuși care conțin azot și servesc drept bază pentru formarea acizilor nucleici. Scindarea purinelor produce urat de sodiu sau acid uric, al cărui exces stimulează formarea gutei. Din acest motiv, nutriția este în primul rând o restricție a purinelor din alimentele utilizate.

Dacă nu există nicio contraindicație, se recomandă să beți cel puțin 2 litri de lichid în timpul zilei, ceea ce accelerează excreția acidului uric din sistemul circulator. Efectul poate fi îmbunătățit cu apă minerală alcalină fără gaz.

Utilizarea sării trebuie redusă semnificativ pentru a preveni formarea cristalelor de acid uric. Medicii recomandă mâncăruri sărate chiar înainte de masă - facilitând controlul cantității de sare. Cantitatea optimă zilnică de sare este de 1-6 g.

Există câteva beneficii în zilele de salvare. Li se recomandă să aibă grijă o dată pe săptămână, acordând preferință produselor lactate, legumelor, sucurilor. Guta fără aport de lichide este interzisă și categoric. Uneori, apa poate fi postită, dar numai sub supraveghere medicală.

De asemenea, nu recomandăm utilizarea băuturilor alcoolice. Alcoolul crește descompunerea proteinelor, ceea ce crește numărul de urate. Aceasta, la rândul său, este cauza agravării celeilalte boli.

Ei bine, dacă o gută rămâne la o dietă vegetariană. Alimentele vegetale din gută sunt binevenite. Aceasta este, de asemenea, baza Tabelului nutrițional 6, care este recomandat pentru gută.

Rețete pentru dieta 6 pentru gută

Ingrediente: un pahar de orez spălat, o ceapă, pâine prăjită, ulei vegetal pentru prăjit.

Orez gătit în deplină pregătire, mai bine - dacă terciul - "dantelă". Becul se macină și se prăjește în ulei vegetal. Cu orez, scurgeți apa, sare, adăugați ceapă prăjită. Faceți fâșii, feliați-le în pesmet (pesmet sau făină de porumb) și prăjiți-le până la aburi.

Rețetă pentru hrișcă la cuptor cu legume.

Ingrediente: 150 g făină de hrișcă, 8 linguri. L. Hrișcă, 4 ouă, 10 linguri. L. Lapte, sare, piper, praf de copt, usturoi după gust, 100-200 g de varză, roșii, 100 de grame de brânză tare.

Ouălor cu ouă trebuie adăugate în lapte, adăugați făină de hrișcă, 1 linguriță. Praful de copt, sare și piper. Se amestecă. Adăugați nasul și usturoiul zdrobit.

Varză tocată, amestecată cu un aluat.

În forma umezită cu ulei, amestecul rezultat este distribuit și felii de roșii sunt preparate de sus. Se introduce la cuptor la 180 ° C timp de 30 de minute, apoi se scoate, se presară cu brânză rasă și se coace încă 5 minute.

Se servește cu smântână sau sos de usturoi.

Rețeta de pâine prăjită pentru micul dejun.

Pâine din făină de grâu tăiată în bucăți, cufundat într-un amestec de 50 ml de lapte, zahăr, nucșoară, scorțișoară și coajă de portocală. Coaceți pe ambele părți până se formează o crustă. La servire, puteți presăra pudră sau turnați miere.

Rețetă pentru cartofi înăbușiți cu dovlecei.

Ingrediente: 1 sfeclă, 1 ceapă, 2 dovlecei medii, pătrunjel, ulei vegetal, piper, sare, usturoi, roșie.

Tocam marunt morcovii si ceapa. Squash tăiat într-un cub mare. Cartofii sunt curățați și tăiați în mod arbitrar.

Cartofi copți cu ceapă și morcovi până când sunt pregătiți complet, apoi adăugați dovlecei și usturoiul, sarea și piperul. În cele din urmă, adăugați feliile de roșii și coaceți câteva minute. Se serveste cu patrunjel tocat.

În cazul unui atac gutieros, este mai bine să oferiți o zi de post în care să beți suficientă apă minerală și ceai slab cu lămâie.

6. Exemplu de gută

Pentru ca dieta să fie corectă și să nu se abată de la dieta recomandată, vă recomandăm să vă familiarizați cu versiunea aproximativă pe săptămână.

Dieta pentru guta 6 ajută la reducerea numărului, frecvenței și intensității convulsiilor, în special în contextul tratamentului preventiv periodic care numește un reumatolog.