Ești la dietă? Deci, pur și simplu faceți un aluat din legume!

Puteți folosi dovlecei, sfeclă, castraveți pentru aluat, dar puteți face și aluat de legume în formă de spaghete din sfeclă sau napi.

prepară

Veți avea nevoie de un decojitor de legume manual sau de un decojitor de legume manual, dar există și o spirală rulabilă care vă permite să tăiați leguma în formă de spirală. Rezultatul va fi spectaculos și delicios în același timp.

Pastele de dovlecei cu semințe de susan și mentă

Puteți face legumele crude mai delicioase cu semințe și ierburi proaspete. Condimentele verzi dau gustul și aroma preparatelor vegetale crude. Simțiți-vă liber să experimentați cu ele, dar trebuie să aveți grijă cu cantitățile datorită intensității lor!

Pastele de vinete cu naut și roșii uscate

Spre deosebire de dovlecei, asigurați-vă că curățați vinetele înainte de a le curăța! Puteți prăji panglicile de vinete în puțin ulei de măsline.

Paste de morcov cu patrunjel si caju

Pastele de castravete cu roșii, măsline și busuioc

Oricine găsește gustul legumelor prea puternic poate găti „aluatul” câteva minute înainte de a-l consuma. După filtrare, fâșiile de legume devin mai neutre și textura lor este mai moale.