O dietă fără sare este cu adevărat eficientă în scăderea tensiunii arteriale?

Pot exista o serie de motive pentru tensiunea arterială crescută, ceea ce înseamnă tensiune arterială crescută persistentă peste 140/90 mm Hg. Dar dacă luăm cunoștințele noastre fizice ușor decolorate ca bază: presiunea este coeficientul forței de compresie și al suprafeței, adică depinde de câtă suprafață este supusă la ce forță. În tensiunea arterială, suprafața este reprezentată de peretele vaselor de sânge, iar forța de compresie depinde de cantitatea și greutatea sângelui, puterea și frecvența bătăilor inimii. Adică, trebuie să căutăm modificări ale cauzelor hipertensiunii arteriale.

Într-un articol anterior, am analizat deja cauzele tensiunii arteriale crescute, așa că aici le amintim doar pe scurt:

îngustarea pereților vaselor de sânge: datorită fumatului, supraponderabilității, alcoolului sau vârstei,
o supărare a echilibrului gospodăriei sărate, care crește forța de compresie,
tulburare a metabolismului grăsimilor, stres constant, neuropatie, boli hormonale care cauzează ritm cardiac ridicat, flux mai mare de sânge, adică crește și presiunea.

Acum, să aruncăm o privire mai atentă asupra supărării gospodăriei sărate, deoarece acesta este unul dintre motivele pentru care o putem schimba relativ ușor cu puțină atenție.

Cum afectează sarea tensiunea arterială? *

Dacă consumăm în mod regulat mai mult sodiu sau clorură de sodiu, cunoscută sub numele de sare de masă, decât în mod normal, tensiunea noastră arterială va crește deoarece sodiul leagă multă apă. Acest lucru se datorează faptului că ionii de sodiu sunt înconjurați de un imens anvelopă de apă: un ion de sodiu se poate lega de sute de molecule de apă, ceea ce înseamnă că volumul său este imens. Acest lucru mărește concentrația soluției în sânge și alte fluide corporale și presiunea osmotică, ceea ce înseamnă că sângele este presurizat cu vase de sânge. Oricum, corpul nostru simte acest lucru, vom avea sete. Adică indică imediat că concentrația lichidului este dizolvată.

Dacă supraalimentăm în mod regulat alimentele, adică aportul nostru de sodiu este mare, volumul de sânge care circulă în vasele de sânge va fi constant ridicat. Prin urmare, se exercită o presiune permanent crescută pe pereții vasului și tonul pereților vasului crește încet. Doar vasele mai rigide, cu pereți mai groși, pot rezista presiunii mai mari.

Cu aceasta, începe să se formeze un cerc vicios: doar presiunile mai mari pot trece sângele prin vasele cu rezistență mai mare, adică nu numai că presiunea va fi ridicată din cauza concentrației actuale a soluției, dar tensiunea arterială ridicată se va dezvolta ca o boală.

Care este raportul ideal de sare al corpului?

Sarea de sodiu sau de masă nu trebuie învinovățită singură, deoarece este absolut necesară în anumite cantități, deoarece tocmai din cele de mai sus poate furniza organismului cantitatea necesară de lichid. Aici, ca în toate, proporțiile corecte, menținerea echilibrului, sunt cheia.

Corpul unei persoane adulte conține în mod ideal 80-100 g sodiu, din care îl pierdem constant prin urină și transpirație. Pentru a înlocui acest lucru, aveți nevoie de 2-2,5 mg de sodiu pe zi sau 1 linguriță dacă este consumat sub formă de sare la 5 grame. Alimentele noastre (sub formă de sodiu și sare naturale adăugate în timpul preparării) conțin această cantitate din abundență, numai în caz de nevoi extreme (de exemplu, sporturi intense, pierderi de apă) trebuie să acordăm o atenție specială aducerii de sare suplimentară în corp.

Pe lângă sodiu, potasiul este, de asemenea, o componentă importantă a corpului. Mai mult, proporțiile lor relative sunt extrem de importante. Acest lucru se datorează faptului că cea mai mare parte a sodiului se găsește în afara celulei, iar potasiul se găsește în interiorul celulei.

Raportul Na/K în interiorul și exteriorul celulei **

** Sursă: Cell Biology (ed.: Gábor Szabó)

Pierderea de potasiu este, de asemenea, în principal prin rinichi, care necesită un minim de 2-2,5 grame pentru a se umple. Deoarece se găsește în principal în legume și fructe, o dietă vegană poate conține până la 8-10 g de potasiu pe zi (dar, spre deosebire de zvonurile auzite și citite deseori, nu este periculos, nu are efecte nocive). Cu toate acestea, o dietă bogată în legume este de obicei săracă în sodiu.

Cât de mult poate fi redusă tensiunea arterială prin reducerea sării? ***

Putem vedea deja că aportul excesiv de sare duce la hipertensiune arterială, dar afirmația este adevărată invers? Dacă ne reducem aportul de sare, ne putem reduce tensiunea arterială sau, odată ce boala s-a dezvoltat, nu mai putem inversa procesul.?

Mai multe studii au arătat că o dietă cu sare pe termen lung redusă la aportul recomandat timp de mai mult de 4 săptămâni scade tensiunea arterială! Pentru rezultate bune, merită, de asemenea, să mâncați o dietă bogată în fructe, legume și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. În plus, trebuie să vă reduceți consumul de alcool, să vă lăsați țigara și să vă deplasați mult!

Anunț

Magneziul ajută la relaxarea mușchilor netezi, ceea ce poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Magnerot în tablete este legat de o moleculă de orotat de magneziu, care asigură o mai bună absorbție a magneziului.

Citiți prospectul sau adresați-vă medicului dumneavoastră sau farmacistului despre riscurile și efectele secundare.!