Dieta cu ciuperci cultivate

Ciupercile joacă un rol important în dieta noastră: sunt hrănitoare, dar nu îngrașă, saturează, sunt încă lipsite de colesterol, deci merită să le consumați în timpul dietei.

pentru că saturează, întârzie senzația de foame, deci gustarea îmi vine în minte mai rar. Ciupercile sunt o dietă de bază, merită folosită în orice dietă.

Semnificația lor nutrițional-fiziologică este specială deoarece au un conținut extrem de ridicat de fibre, deci de lungă durată cu consumul lor sațietate senzația poate fi obținută fără un aport ridicat de calorii.

Conținutul lor de energie este foarte redus, practic nu contin grasimi, cu toate acestea, conțin toți aminoacizii esențiali (esențiali) de care are nevoie corpul uman.

De ce să alegi ciupercile?

Aportul de calorii este minim.
Conține toți aminoacizii esențiali.
Are un conținut ridicat de apă și fibre.
Conțin foarte puține grăsimi, este și polinesaturată.
100g de ciuperci conțin aproape jumătate din cantitatea de energie (92 kJ/22 cal.) Ca un măr sau o cincime ca o felie de pâine. Pe lângă conținutul scăzut de energie, un aspect important este conținutul ridicat de fibre, care este esențial pentru reglarea digestiei.

În timpul unei diete, urmați o regulă: evitați cât mai mult forma de prăjit, dar acest lucru este în general adevărat, astfel încât să nu mâncați alimente prăjite în timpul dietei. Ciupercile pot fi alese pentru oricare dintre mese, fie aburite, fie crude. Da, crude, deoarece ciupercile cultivate sunt, de asemenea, excelente crude, le recomandăm în principal pentru salate!

Ce rețete putem face?

Pentru rețetele noastre blânde Click aici !

Și salate Aici tu vei gasi!