culegător de ceață

Ca o introducere, să spunem câteva cuvinte despre grupele de sânge. Sângele (uman) poate fi grupat în funcție de antigenele pe care le conține, pe baza cărora se pot distinge 32 de sisteme de grupe sanguine. Cele două cele mai semnificative (și cele mai cunoscute) dintre acestea sunt ABO, precum și sistemul Rh. Au o semnificație clinică importantă, deoarece gruparea slabă a sângelui poate duce chiar la moarte în transfuzia de sânge. Pentru o lungă perioadă de timp, testele de paternitate au fost, de asemenea, efectuate pe baza grupelor de sânge, care acum este înlocuită de o analiză a ADN-ului mai fiabilă.

Un naturist american, sigur Peter J. D'Adamo, a sugerat în cărțile sale (Stilul de viață conform planului ABO) că lectinele din alimentele noastre, atunci când sunt absorbite din tractul gastrointestinal, reacționează cu antigenele ABO găsite pe globulele roșii din sânge. Deoarece fiecare antigen reacționează diferit cu lectine diferite, restricțiile alimentare sunt importante pentru o viață sănătoasă.

Lectinele sunt proteine care leagă carbohidrații și joacă un rol important în recunoașterea celulă-celulă, proteină-celulă. Sunt foarte frecvente în lumea vie. Soluția lor este capabilă de hemaglutinare, adică precipitarea celulelor roșii din sânge. Fenomenul a fost deja studiat, aglutinarea are loc independent de grupa sanguină (vom reveni la aglutinare).

Să vedem ce recomandă D'Adamo pentru persoanele cu diferite tipuri de sânge:

Suntem confuzi, în ce fel sunt diferite lectinele somonului și somonul afumat? Carnea de vânat poate merge, rațele nu - și rațele sălbatice?

Să vedem grupa de sânge A.!

Și aici m-a lovit ceva: uleiul de măsline vs. măsline. Acest lucru poate fi, desigur, explicat prin eliminarea lectinelor care au fost declarate dăunătoare prin comprimare. Mai mult, varza este inclusă în ambele grupuri, deci ceva nu este consecvent aici.

Interesant este că D’Adamo oferă tot felul de produse lactate persoanelor cu grupa de sânge B, în timp ce acolo unde grupa de sânge B este cea mai frecventă (în Asia de Sud-Est), numărul persoanelor cu intoleranță la lactoză este remarcabil de mare.

Grupul sanguin AB a rămas la sfârșit:

Măsline - aici apare și ulei de măsline. Întrebare: Turcia nu este pasăre?

Listele par destul de aleatorii la început, deși D’Adamo susține că s-au efectuat teste de aglutinare pe extracte alimentare. Din păcate, nu este posibil să se afle mai multe despre studii, căutările din literatură nu duc la rezultate. Există un studiu despre PubMed care poartă numele lui D'Adamo, deși articolul menționează lectinele, dar nu există nicio referire la lectinele alimentare în disertație. Faptul este, totuși, că lectinele din alimentele noastre se leagă nespecific (vezi mai sus), fără a face nicio distincție între grupurile ABO. El își slăbește afirmațiile că un singur studiu clinic a fost efectuat pe metodă (deși menționează unele, dar referințele lipsesc). Metoda sa a fost deja abordată în literatură și un articol rezumat publicat recent îi respinge metoda. De asemenea, merită menționat ideile sale despre formarea grupelor de sânge.

Conform teoriei sale, s-a dezvoltat prima grupă de sânge 0, acum aproximativ 30.000 de ani. Numit „vânător”, el le sugerează o dietă bogată în proteine. Tipul de sânge A („fermier”) s-a format în urmă cu 20.000 de ani, iar aspectul său poate fi atribuit agriculturii, deci recomandă aproape în totalitate o dietă vegetariană. Grupa de sânge B a venit după alte zece mii de ani, numindu-i „nomazi”: sunt capabili să digere doar produsele lactate. Am scris deja mai sus despre motivul pentru care afirmația șchiopătează. În cele din urmă, grupul AB („misterul”) a apărut acum aproximativ 1000 de ani. Studiile filogenetice, pe de altă parte, spun altceva. Inițial, a existat grupa de sânge A, din care restul au evoluat acum 4-6 milioane de ani.

Teoria lui D'Adamo este foarte slabă - teoria sa este contrazisă de observații biochimice, studii filogenetice și nu există studii clinice care să susțină dieta grupelor sanguine. O dietă adecvată și echilibrată este importantă pentru a menține o sănătate bună, totuși nu recomandăm o dietă de tip sanguin în lumina celor de mai sus. Dar când vine vorba de sânge: încurajăm toți oamenii sănătoși să doneze sânge - indiferent de grupa de sânge!