Dieta în căldura verii

Dintre nenumăratele roluri importante din lunile de vară, una dintre sarcinile „cele mai importante” ale apei este de a ne reglementa gestionarea căldurii. Corpul nostru excretă în mod constant apă prin piele, a cărei evaporare ne răcește corpul. Este înfricoșător, dar este adevărat că pierdem câteva galoane de apă pe zi, pe care trebuie să le completăm în mod constant.

Nu așteptați niciodată până când vă este sete!

Setea împotriva pepenelui

Cel mai bun calmant pentru sete pe care îl putem lua cu noi este cea mai bună calitate și compoziție a apei, pepene verde! Răcit de la sine, poate fi o alegere excelentă ca bază de salată de fructe. Fructele bine răcite pot fi, de asemenea, ingrediente pentru smoothie-uri, cocktailuri sau supe de fructe reci.

O bază picantă de condimente făcută din scorțișoară, ghimbir, ienibahar și coajă de lămâie poate fi o aromă excelentă pentru o supă rece de fructe de iaurt care poate fi încorporată în majoritatea dietelor din fructele de sezon în timpul zilei fără remușcări.

De asemenea, putem învăța multe din practicile supraviețuitoare ale popoarelor din sud

Una dintre ele s-a născut ayran, o băutură tradițională de iaurt turcesc care poate fi preparată cu ușurință acasă. Umple perfect sărurile minerale pierdute în timpul zilei. Puneți 2-3 dl iaurt, un praf de sare și 2 dl apă minerală într-un pahar dintr-un mixer. Se amestecă și se face bine.

Iaurtul la mulți oameni preferă un gust dulce. Pentru ei, lassi indieni pot fi o noutate răcoritoare! Pentru aproximativ o jumătate de litru de iaurt, numărăm 2 dl de apă minerală, 1-2 pumni de fructe și o jumătate de suc de lămâie, amestecăm-o împreună și puteți consuma deja această delicatesă de răcire nepedepsită.

Lovitura verii - limonada

Citricele luate împotriva frigului în timpul iernii servesc ca un condiment excelent pentru hiturile de vară, ca arome pentru limonade, dar nu se blochează în apa de lămâie cu zahăr. Folosiți condimente verzi, cum ar fi frunzele de mentă sau de lămâie, ca condimente suplimentare. Acestea - bine întinse - adaugă nu numai minerale și arome, ci și clorofilă băuturii noastre, ceea ce le face să se balanseze chiar și în căldura sudică. Pentru îndulcire, folosiți frunze de stevia, miere sau zahăr brun. În plus față de cubul de gheață, ne putem arunca și limonada cu o mână de fructe de padure reci, ceea ce nu numai că o face mai frumoasă, dar, prin gustul său, ridică neobositul hit al verii la nivelul următor.!

În numele diversității, dacă am păstrat deja condimentele, permiteți-ne să răcorim și sucul de roșii, deoarece prin adăugarea câtorva frunze de țelină și busuioc putem oferi o surpriză plăcută pentru gustarea sfarcurilor noastre în timpul zilei. Dar putem prepara și răci din ea o supă clasică de roșii reci cu font sau gazpacho spaniol, ale cărei ingrediente sunt: 1 litru de suc de roșii, 1 castravete mediu, 1 ceapă mică, 1 piper, pe care îl tocăm, apoi 1 suc de lămâie, 1 lingură. cu oțet de vin, 1 lingură. se condimentează cu ulei de măsline, sare și piper, se răcește în gheață și se omogenizează cu suc rece de roșii.

Și închidem seria de sfaturi de căldură cu un tratament de răcire din est. Fanii castraveților cu aluat pot face o ciorbă rece săracă în calorii, dar pe tot pământul: tarator. O jumătate de litru de iaurt, 3 castraveți acriși și 2 dl de suc, 2-3 ceapă verde, câțiva căței de usturoi, puțină sare și piper în frigider și îl putem mânca.