Dieta mediteraneană

La începutul acestei luni, pe o casetă prezentată de HeartTalk’s Capital Cardiology Associates, Dr. James O'Brien a menționat dieta mediteraneană. El a spus că este o dietă care este foarte recomandată pacienților cu boli de inimă. Acum, un fan al sănătății și fitnessului și un bărbat în vârstă de 40 de ani, cu antecedente familiale de diabet și boli de inimă, sunt mereu deschis să îmbunătățesc sănătatea inimii mele.

dieta

Dieta mediteraneană

Dr. O’Brien a declarat că beneficiile unei diete mediteraneene evită utilizarea animalelor ca sursă de proteine, introducând mai multe fructe și legume în mese, în timp ce tăiați untul pentru a găti uleiuri. Părea simplu, ceea ce îl făcea sceptic. Știu că nimic bun în dietă nu este ușor. Când m-am întors la birou, mi-am început cercetările și am fost surprins să aflu că dieta mediteraneană era disponibilă de la American Heart Association și Mayo Clinic.

Și înainte de asta, mi-am dat seama că poți lua un vin sau două la cină pe dieta mediteraneană! Mai târziu în articol vom afla de ce vinul este bun pentru tine.

Descoperiți beneficiile pentru sănătate

Ceea ce face vara cea mai bună pentru schimbare

Spune-mi că ai mâncat ultima dată.

O parte din vin, acesta este și preferatul meu.

De ce este corectă această dietă pentru pacienții cu inimă?

Fiecare zi începe cu un mic dejun sănătos pentru inimă. Aportul plantelor crește. Se găsește călătorind pe piața fermierilor pentru a obține o versiune mai bună a fructelor și legumelor proaspete. Opriți procesarea alimentelor. Și este unul mare. Să vorbim despre pâine, de exemplu. Pe lângă preț și gust, care este diferența dintre pâinea albă și cea integrală?

- a răspuns Susan: „Pâinea albă este atât de sofisticată încât se elimină substanțele nutritive, din nou carbohidrați simpli, când un diabetic mănâncă ceva, crește glicemia și obții energie. Aceasta este diferența dintre pâinea integrală și pâinea rafinată alb, dacă mănânci acea pâine, nivelul zahărului din sânge crește puțin și simți energie, dar cerealele integrale au un efect mai bun asupra nivelului de zahăr din sânge, menținând energia pentru o perioadă mai lungă de timp, evitând „prăbușirea și arderea” Unii simt că mănâncă pâine albă. Amintiți-vă, toate substanțele nutritive din pâinea albă sunt făcute din alimente. ” Cealaltă diferență, atunci, este literalmente: „Gustați diferența atunci când mâncați cealaltă”.

Această dietă poate fi aplicată tuturor tipurilor de mese care doresc varietate în dieta lor. Nu știu despre tine, dar nu am avut niciodată o talpă cu coajă de fistic, cu atât mai puțin știam cum să o fac. Dar „Dieta mediteraneană” este tot ce trebuie să știu la pagina 175, precum și sfaturi de înlocuire în cazul în care nu găsesc fistic sau prefer să gust pecan sau caju. Văd și o defecțiune a sănătății. „Dieta mediteraneană conține la fel de multe nuci ca nucile, fisticul și caju, care sunt bogate în fibre”, adaugă Zogheib. „Și tonul, macrou, somon, fiecare are acizi grași omega 3 și omega 6. Există cereale integrale, banane și unul dintre cele mai bune uleiuri cu care se prăjește - uleiuri de canola și măsline. Puteți înlocui untul gras cu aceste uleiuri. ”

Privind în urmă, accentul se pune pe mâncare

El vă recomandă să luați masa în aer liber, cu ajutorul orei noastre de prânz, încorporăm o plimbare de jumătate de oră cu un prieten, oprim aparatele electronice în timpul meselor și mergeți după masă. Trebuie să vă spun, am simțit că aveam 12 ani când am reintrodus regula „fără electronică” în joc în casa mea. Lucrul meu a fost desertul de după cină, acum ne plimbăm prin cartier cu fiul sau prietena mea.

De asemenea, trebuie să vă uitați la calendar și să luați în considerare programul tuturor atunci când vă planificați masa. Magazinele alimentare pot deveni din nou parte din rutina familiei și toată lumea contribuie la masă. De asemenea, observă o modificare a bugetului săptămânal pentru hrană. Susan a subliniat că există, „Economisirea costului unei prelegeri despre cumpărarea casei și gătitul acasă este de 1.200 de dolari pe an față de mese. Mesele costă oamenilor în medie 2.000 de dolari pe an. Da, există costuri inițiale atunci când cumpărați condimentele sau echipamentele de care aveți nevoie, dar folosiți-le a doua oară, economisiți, nu cheltuiți. ”

Cumpărarea de alimente costă aproximativ 40 USD pe săptămână, deși mâncăm fructe de mare de două ori pe săptămână. Un file de somon sau de pește-spadă care hrănește doi este aproximativ egal cu prețul unei bucăți de friptură pe care aș coace-o pentru mine. Pregătirea gustărilor într-o duminică seara înseamnă, de asemenea, că nu trebuie să faceți mai multe excursii la automatul de birou pentru gustarea din ultima zi. „Glumeam cu niște colegi în prezentarea mea săptămâna trecută”, a menționat Susan. „I-am spus:„ Știi, plătim pentru diabet, plătim pentru hipertensiune arterială. De ce să nu-ți investești banii și dieta în surse alimentare care sunt bune pentru corpul tău? '”

Scris de Michael Arce, gazda HeartTalk, o prezentare a Capital Cardiology Associates

Orice informație medicală dezvăluită pe acest site web nu înlocuiește un medic informat și nu veți lua nicio măsură înainte de a consulta un profesionist din domeniul sănătății.