Dieta pentru zaharuri 1.

Se cunoaște că diabetul zaharat este o afecțiune tratată în primul rând și mult timp aproape exclusiv prin dietă. Diabetul zaharat? tratamentul dietetic al diabetului

Acest lucru se aplică atât tipului I [predominant copiilor, cât și adolescenților, care necesită în mod necesar tratament cu insulină, adică insulino-dependent; IDDM (diabet zaharat insulino-dependent)] și ambele II. tip [care apare după vârsta de 40-45 de ani, inițial tratamentul insulineit care nu necesită (nedependent de insulină); NIDDM (diabet zaharat nedependent de insulină)] diabet.

Ultimul nume este înșelător, după cum arată cifrele: în Ungaria, în 1995, aproximativ 15.000 din cei 500.000 de diabetici înregistrați erau de tip I, 485.000 erau de tip II. tip Diabet.
Dintre acestea din urmă, însă, cca. 60.000 - de patru ori mai mulți decât toate tipurile I - sunt sub insulină. Motivul pentru aceasta se regăsește în faptul că II. diabetul de tip 2 este o boală progresivă care se înrăutățește, care inițial răspunde bine la regimurile dietetice ușoare, ulterior necesită doze mici și apoi mai mari de comprimate hipoglicemiante pentru a menține nivelul zahărului din sânge și, în cele din urmă, dacă merită, mai multă insulină pentru a preveni.

De ce un diabetic are nevoie de dietă?

tratamentul insulinei sub permanent diabeticii ar trebui să urmeze o dietă, deoarece curba preparatelor de insulină nu acoperă creșterea glicemiei cauzată de carbohidrații absorbiți din alimente. Dacă:

a) Chiar și cu insulină cu acțiune rapidă, durata acțiunii este de 4-6 ore, dar durata hipoglicemiei postprandiale nu depășește 3 ore. Dacă pacientul primește și insulină cu eliberare prelungită - și acest lucru este frecvent - efectul de insulină durează încă 6-8 ore, iar corpul are niveluri moderat de ridicate de insulină. Acest lucru necesită mese frecvente (de 5-7 ori pe zi), inclusiv un aport regulat de carbohidrați, deoarece fără acesta zahărul din sânge ar cădea într-un interval anormal de scăzut, hipoglicemiant (glicemie scăzută).

b) Niciodată, chiar și în contextul așa-numitei terapii intensive cu insulină, nivelurile de glucoză din sânge nu pot fi menținute suficient de scăzute după aportul excesiv de carbohidrați, deoarece insulina subcutanată (subcutanată) nu este capabilă să producă niveluri de insulină din sânge la fel de rapid și la fel de mare ca într-un corp sanatos. Acesta este motivul pentru care un diabetic tratat cu insulină poate consuma doar o cantitate limitată de carbohidrați la un moment dat. Astfel, putem spune, de asemenea, că un diabetic tratat cu insulină ar trebui să urmeze o dietă, deoarece trebuie să-și adapteze mesele la nivelurile de insulină non-fiziologice.

injectarea insulinei fără Problema care sta la baza diabeticilor este că secreția de insulină necesară pentru menținerea nivelului de zahăr din sânge în timpul meselor este întârziată și că insulina produsă în celulele beta ale pancreasului lor este una dintre principalele cauze ale diabetului alimentar. rezistență la insulină (sensibilitate redusă la insulină) incapabil să-și facă impactul deplin. Tratamentul dietetic trebuie adaptat dacă:

a) Alimentele care provoacă o creștere rapidă a zahărului din sânge trebuie evitate, dacă este posibil.

b) Este de dorit să consumați de mai multe ori pe zi și o dată pe masă, pe masă și pe persoană.

Am dori să subliniem acest lucru aici II. La debutul diabetului de tip 2, afecțiunea trebuie tratată în primul rând prin dietă și trebuie completată cu tablete hipoglicemiante numai dacă dieta nu funcționează satisfăcător.
Așa-numita terapie intensivă cu insulină (de 4-5 ori pe zi, de 2-4 ori pe zi) devine tot mai frecventă la diabetici de tip 1 mai tineri. prin măsurarea glicemiei) a pierdut în mod semnificativ importanța tratamentului dietetic și a devenit posibilă trecerea la o „dietă gratuită” aproape.

Cu toate acestea, non-tratate cu insulină - predominant supraponderale - II. tip diabetici poate părea mai important ca niciodată să tratament dietetic, suplimentat de exerciții fizice sporite. Dar asistăm, de asemenea, la unele schimbări de accent în acest domeniu.

Esența acestora, fără a intra într-o discuție detaliată a problemei, poate fi rezumată în două lucruri: unul; diabeticii nu au nevoie dieta speciala dar foarte asemănător cu ceea ce rezumăm la rubrica „alimentație modernă și sănătoasă din punct de vedere al greutății”. O alta; dieta diabetică nu un conținut scăzut de carbohidrați, dar, conform consensului european din ultimii ani,.