Vice doctor

Pepenii verzi au fost mult timp un fruct interzis în dietă datorită indicelui lor glicemic ridicat (GI), dar de la introducerea saturației glicemice (GL) în 2004, acesta a revenit la fructele prietenoase cu forma.

pepene

IG-ul clasifică alimentele în raport cu pâinea albă pe baza răspunsului glicemiei la cantitatea de carbohidrați standard (50 g) dintr-un anumit aliment. GL, pe de altă parte, ia în considerare și cantitatea de carbohidrați consumată. Dacă valoarea GL este sub 10, înseamnă un nivel scăzut de încărcare pentru modificarea nivelului de zahăr din sânge. Pepenele verde are un IG de 72 (100 g), deci este ridicat, dar o porție (120 g) conține 6 g de carbohidrați, deci GL are 4,3, deci poate fi clasificat ca fiind scăzut. Cu toate acestea, atunci când proiectați o dietă cu pepene galben, trebuie să aveți grijă să nu depășiți 60-80 GL pe zi. Conform acestui fapt, consumăm 40 GL cu 1200 g de pepene verde pe zi, restul de 20-40 GL mergând la toate celelalte alimente consumate. Este de preferat ca pepenele verde, cu un conținut de apă de 92%, să acopere și o parte din aportul zilnic de lichide.

Contra:

Dieta cu pepene galben este o adevărată dietă rapidă, care promite să slăbească 2-3 kg în 4 zile. Cu toate acestea, nu contează ce și cât mâncăm în afară de pepene galben. Dieta clasică cu pepene roșu necesită 4-5 mese pe zi și numai pepene galben. De asemenea, puteți mânca mai des într-o dietă modificată, care previne descompunerea grăsimilor. În cazul meselor fără pepene galben, compoziția și cantitatea de calitate care promovează o slăbire sănătoasă sunt importante, altfel s-ar putea chiar să te îngrași.

Întrebarea este, de asemenea, cui este recomandată dieta cu pepene galben? Nu pentru cei care sunt mai supraponderali, deoarece pierderea a 2-3 kg nu reprezintă excesul de grăsime, nu rezolvă problema. Nici măcar cei cărora le lipsește această pierdere în greutate de 2-3 kg pentru a intra într-o formă bună, pentru că în acest caz problema nu este creșterea generală în greutate, ci tampoanele de grăsime locale problematice, astfel că tratamentul local ar fi mai necesar. După o dietă rapidă, majoritatea revin la stilul lor de viață normal, iar kilogramele pierdute rapid revin și mai repede.