Provocare ecleziastică

Dacă urmați aceste 10 reguli, puteți economisi foarte mult

S-au scris multe articole pe această temă, care risipesc mitul potrivit căruia dieta plantelor este mai scumpă decât ordinea de omnivor, motiv pentru care veganismul este sportul stratelor privilegiate. Care este baza pentru aceasta? În zilele noastre, producătorii încep în sfârșit să descopere că eticheta vegană poate genera vânzări, așa că nu este de mirare că întâlnim tot mai multe mese gătite vegane, iar cerul înstelat este limita în ceea ce privește prețurile. În plus, aceste produse primesc destul de multă publicitate, ceea ce este un lucru foarte bun, desigur, dar din această cauză, mulți oameni tind să creadă că consumul lor este o parte esențială a unei diete pe bază de plante.

Dar ce (și ce nu) de făcut dacă ignorăm produsele de origine animală, dar nu dorim să cheltuim mai mult pe alimente decât înainte?

Mănâncă legume și fructe de sezon, de preferință cultivate local. Acesta nu este, să spunem, un lucru specific vegan, ci să fie luat în inimă pentru oricine dorește să salveze. Produsele sezoniere și locale sunt cu siguranță proaspete, nu parcurg sute sau mii de kilometri, deci este probabil să fie disponibile la un preț mai mic decât plantele care nu cresc, cu efect de seră sau la distanță.

În lumea noastră grăbită de astăzi, cea mai ușoară cale este să urci într-unul din supermarketuri și să întrerupi întreaga cumpărături acolo sub un fum. Nu există prea multe probleme cu acest lucru, în magazine găsim aceeași mâncare care tocmai vine și cu șanse mari să nu vină prea departe. Cu toate acestea, merită să încetiniți puțin o dată pe săptămână și să mergeți la piața locală (dacă nu există piață în orașul nostru, acesta este un moment minunat pentru a face o excursie într-un oraș din apropiere). Este surprinzător cât de frumos este porticul în comparație cu ceea ce oferă magazinele și, în multe cazuri, este și mai ieftin. Odată ce suntem pe piață, încercați să cumpărați de la cât mai puțini producători, deoarece este aproape sigur că mărfurile au fost cultivate în grădina mătușii, a unchiului sau doar a unei familii tinere, spre deosebire de vânzătorii de „toate” microbuzele., care vor revinde probabil. Revenirea la aceeași piață devine o rutină în timp. Vom ști de la cine ce să cumpărăm. Un alt avantaj al marketingului este că este mult mai personal decât să cumpărați într-un magazin și putem fi siguri că produsul pe care îl cumpărați provine din apropiere, deoarece merită să transportați lucrurile către celălalt capăt al țării.?

Cei care locuiesc într-o casă cu grădină, desigur, preferă, cu un cost mic și o investiție energetică, poate că nici măcar nu trebuie să mergem la piață pentru o vreme, atât de mult crește în grădina noastră încât nici nu câștigăm consumă-l. Și pentru grădinărit, toate informațiile existente pot fi găsite deja pe net, nu trebuie să vă speriați chiar dacă ultima noastră experiență pe această temă a fost germinarea de fasole rămasă la un moment dat în al treilea. Nu este posibil să crești o parte din verdeata ta într-un apartament, pe un balcon sau chiar pe un pervaz. De exemplu, unele tipuri de roșii sunt grozave în ghivece și ghivece, dacă avem suficient spațiu pe balcon, atunci putem crea chiar și o cutie de semințe, în care putem cultiva apoi legume rădăcinoase și multe altele într-un sistem rotativ. În timpul iernii, germenii și micro-verdele, care de multe ori suferă în cantități oribile, pot servi un serviciu excelent în magazin, pe care îl putem produce pentru noi înșine chiar și la fereastră, cu o anumită urmărire.

De fiecare dată când mergi la magazine, merită să cazi de pe raftul produselor cu reducere, cu alte cuvinte, „hottie”. Aceasta include produse care urmează să expire sau pe care magazinul le elimină din oferta sa. Putem găsi adevărate comori în acest fel pentru bănuți. Nu avem atât de multă diva, dar la vest de noi, așa-numita scufundări la tomberon, în care cei mai hotărâți „se scufundă” în containerele de gunoi din supermarketuri, căutând alimente expirate, dar perfect comestibile, demonstrând în același timp împotriva cantității nefocalizate de alimente aruncate.

Dacă aveți o cămară sau un loc potrivit pentru a depozita o cantitate ceva mai mare de alimente, merită să „realimentați” un produs accesibil, urmărind promoțiile. Acestea sunt bunuri de consum durabile, cum ar fi făina, fulgi de ovăz, diverse conserve, produse din sticlă, astfel încât orice lucru care, atunci când este depozitat corespunzător, va dura mult timp. Deci, în mod rezonabil, este important să cumpărați numai produse pe care sunteți sigur că le consumați până la data expirării, astfel încât acumularea fără minte să nu se încheie cu nevoia de a arunca bunurile pe care le cumpărați.!

Se poate economisi mult și prin procurarea unor cantități mai mari de mărfuri cultivate în timpul sezonului și conservarea, acidificarea, fermentarea, uscarea, uscarea sau depozitarea lor în alt mod, de exemplu, dacă este necesar, în congelator. Acest lucru nu numai că economisește bani, ci și protejează mediul de ambalarea conservelor de roșii pe care le-ați cumpărat, de exemplu. Sfat profesional: cumpărați cât puteți în sticlă (de exemplu muștar, ketchup) și colectați sticlele pentru perioada de conservare.

Vă puteți scădea cu adevărat bugetul alegând mese preparate deja în magazin, în loc de alimente proaspete și de bază. Acestea nu sunt în mare parte alegeri foarte bune din cauza ambalajelor lor, ca să nu mai vorbim de faptul că de obicei conțin și aditivi alimentari pe care este posibil să nu îi includem în alimente atunci când gătim acasă. Dacă chiar trebuie, pentru că, de exemplu, suntem pe drum și nu există altă opțiune, încercați să alegeți produse sticloase, „accidental vegane”.

Cel mai bine este să vă gătiți, deoarece acest lucru va rezolva costul forței de muncă „intern”. De ce este bine să gătești mâncare vegană? În cea mai mare parte, trebuie să petrecem mult mai puțin timp decât prepararea preparatelor din carne, dar în același timp, nu se întâmplă nimic chiar dacă mâncarea rămâne accidental puțin crudă. Să experimentăm cu îndrăzneală cu ingredientele, este uimitor cât de variate și creative feluri de mâncare putem face chiar și din cele mai banale alimente! Există o mulțime de cărți de bucate super vegane, bloguri, videoclipuri disponibile pentru acest lucru.

După ce gătești, merită să te bazezi pe a începe să lucrezi a doua zi, chiar și la muncă. Oricine dorește să mănânce același lucru timp de două zile consecutive poate chiar să înghețe porția în exces, care poate fi utilă în caz de „urgență”. Dacă ești atât de norocos să ai vegani sau vegani deschiși în apropiere, este bine ideea de a aranja gătirea comună.

Lista nu este în niciun caz exhaustivă, ați putea continua și continuați dacă simțiți că lipsește ceva, nu ezitați să vă extindeți!

În lumea actuală, viața durabilă, raționalizarea consumului și minimizarea deșeurilor sunt foarte importante. Majoritatea sfaturilor enumerate sunt bune și pentru dietele mixte. Micul pas este, de asemenea, un pas, dacă toată lumea doar își schimbă puțin obiceiurile, este și o schimbare în direcția corectă.!

Dacă doriți să faceți o schimbare, utilizați aplicația Ecohist Challenge pentru a afla pașii mici (sau mai mari) pe care îi puteți face pentru a face planeta noastră și mediul nostru imediat mai viabil.