Conținutul de carbohidrați din fructe

Consumul regulat de fructe este o parte importantă a unei diete sănătoase și merită să includeți fructele în dieta dvs. ca desert crud, ora zece sau ca ingredient în dietă, dar merită să ne amintim că conține tot fructoza, adică fructoză.

Fructoza, ca și alte zaharuri, este un produs descompus al carbohidraților în timpul digestiei, care, la fel ca rudele sale, este foarte capabil să crească depozitele de grăsimi, deși este absorbit mai lent decât, de exemplu, glucoza.

Ce ar trebui să știi despre fructoză atunci când ții dieta?

Datorită naturii sale de absorbție lentă, fructoza nu provoacă fluctuații mari ale nivelului de zahăr din sânge, dar are ca rezultat un nivel de energie mai uniform și mai durabil și o senzație de sațietate, mai ales în combinație cu fibrele găsite în fructe.

În plus, este utilizat independent de insulină, deci poate fi consumat de zaharuri, deși este recomandată moderarea.

Problema începe atunci când luați în exces zaharurile pe care corpul dvs. le stochează sub formă de glicogen în ficat și mușchi, dar atunci când aceste depozite se revarsă, organismul continuă să le stocheze în grăsimi.

De aceea, trebuie să acordați atenție aportului zilnic de carbohidrați chiar dacă mâncați fructe, nu este suficient să numărați caloriile!

Cât de mult fructe ar trebui să mănânci?

Când vine vorba de o alimentație sănătoasă, puteți mânca multe fructe în orice moment al zilei, dar nu este o idee bună să stabiliți o regulă sau două în timpul dietei.

Deoarece fructele conțin vitamine esențiale, minerale și antioxidanți, nu este deloc recomandat să le eliminați pentru a reduce nivelul zahărului. În schimb, rearanjați-vă mesele pentru a include fructe la micul dejun sau dimineața.

În prima parte a zilei, nivelurile de glicogen din ficat sunt încă scăzute, deoarece majoritatea depozitelor de glicogen sunt epuizate în timpul somnului, deci acesta este un moment ideal pentru a le umple. Este mult mai puțin recomandabil să întârziați consumul de fructe până seara când nu mai eliberați exces de energie, dar puteți mânca și fructe cu conținut scăzut de carbohidrați seara.

Dacă doriți nu numai să scăpați de grăsimi în timpul dietei, dar doriți, de asemenea, să vă dezvoltați mușchii, puteți consuma fructe cu carbohidrați mai mari, chiar înainte de antrenament, astfel glicogenul poate fi implicat direct în construirea mușchilor. Care sunt acestea?

Ce face ca metabolismul tău să se rotească toată ziua! Își scot grăsimea din burtă și acum au un anotimp

Lista de fructe cu carbohidrați

Pentru fiecare fruct, veți găsi următoarea cantitate de carbohidrați în 100 de grame.

Lămâie - 2 grame
Zmeură - 5 grame
Căpșuni - 7 grame
Alma - 7 grame
Grapefruit - 7 grame
Coacăze - 7 grame
Pepene verde - 7 grame
Portocaliu - 8 grame
Agrișe - 8 grame
Coacăze negre - 9 grame
Piersici - 9 grame
Pepene galben - 10 grame
Mandarină - 10 grame
Piatra - 11 grame
Cireșe - 11 grame
Pere - 12 grame
Cireșe - 14 grame
Struguri - 18 grame
Sunet - 34 grame
Stafide - 65 grame

Din aceasta, puteți vedea că seara se pot încadra doar fructele cu un conținut de aproximativ 5-8 grame, cum ar fi zmeura, căpșunile sau alte fructe de pădure. În plus, puteți include practic orice alt fruct de până la 10 grame în dieta dvs., fără vinovăție dimineața, dar aveți grijă de legănare și stafide.

Când calculați conținutul de carbohidrați al fructelor, rețineți că un măr, de exemplu, poate avea cu ușurință 200 de grame, ceea ce înseamnă 14 grame de carbohidrați, iar pepenii pot chiar pierde cu ușurință un kilogram, care este deja 70 de grame de carbohidrați. Nu uitați niciodată să calculați greutatea fructului consumat în rezultat!