Bătălia de cină

Sugarbird

Bretania

Seara americană la Dukai Regina

Modelul nostru popular de la Luni Dinner Battle s-a dovedit a fi nu numai frumos, ci se potrivește și în bucătărie.
Luni seara, Regina Dukai, modelul și cântăreața noastră populară, a încercat să-și uimească oaspeții la cină cu știința ei de gătit. Frumoasa blondă lua cina acasă la una dintre cunoștințele ei.

Își aștepta tovarășii celebri cu un meniu american cu trei feluri și, de dragul serii, chiar a transformat apartamentul împrumutat într-o atmosferă americană.

A servit băutura de bun venit în curte și apoi și-a invitat oaspeții vedeta la o repetiție. Cina a fost foarte bună, iar mâncarea a fost delicioasă. Regina a închis seara cu un concert exclusivist.

Iván Bagi 7, Sándor Bárdosi 8, Ica Bíró și Bálint Bársony au acordat științei de gătit ale lui Regi cu 10-10 puncte, astfel că se poate lăuda cu un total de 35 de puncte.

Bretania

Sugarbird

Meniu rega:
Aperitiv: supă Dallas cu cartofi prăjiți

Ingrediente:
1 kg de cartofi prăjiți
1 ceapa cap
2 dl cremă
10 dkg slănină slănină
nucșoară măcinată
piper măcinat
sare
2 cuburi de supă de legume
2-3 linguri de ulei de măsline

Așezați cartofii spălați într-un cuptor fierbinte de 170 de grade și coaceți cel puțin o oră.
Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță, adăugați ceapa tocată mărunt și fierbeți câteva minute. Se adaugă cartofii prăjiți și curățați de coajă, se toarnă apă din abundență, apoi se condimentează cu nucșoară, piper, se condimentează cu cuburi de supă și sare.
Gatiti un sfert de ora, apoi adaugati crema. Se amestecă de câteva ori un mixer manual pentru a face piure doar jumătate din cartofi.
Se prăjește slănina tăiată cubulețe într-o tigaie, apoi se pune lingura peste supă atunci când se servește.

Fel principal: latură de grătar american și aripi de pui cu salată de varză de maioneză

Aripi de pui și lateral

Ingrediente:
70 dkg aripi de pui,
1 kg pe parte,
2 lingurițe amestec de condimente laterale prăjite,
2 lingurițe amestec de condimente prăjite cu aripi,
1 sticlă de sos de grătar,
sare,
piper măcinat,
5-6 linguri ulei de măsline,
5-6 căței de usturoi,
4 capete de ceapă.

Tăiați capetele aripilor de pui cu un cuțit ascuțit și puneți-le într-un castron. Partea poate fi feliată în bucăți de zece centimetri, de asemenea, punem într-un castron. Puneți două sau trei capete de usturoi zdrobit în bolul de pui, presărați cu amestecul de condimente de pui, măcinați piper pe el, sareți-l, adăugați câteva linguri de ulei, turnați sosul pentru grătar, apoi amestecați bine. Condimentați partea cu usturoiul tocat, ceapa feliată, presărați cu amestecul de condimente laterale, turnați peste sosul pentru grătar, sare, piper și amestecați bine. Puneți carnea în două tipuri pe o foaie de copt, turnați puțină apă sub părțile laterale, apoi coaceți într-un cuptor fierbinte până când este roșu.

Salată de varză cu maioneză
Ingrediente:
1 kg de varză cu cap
2 fire de morcovi
30 dkg maioneză,
2 linguri miere
1 ceapa cap,
1 lingura mustar de seminte
sare
zahăr
otet de vin alb

Planificați varza subțire, puneți-o într-un castron mare. Radeți morcovii pe el și adăugați ceapa tăiată în inele subțiri. Se adaugă sare, se amestecă bine și se lasă să stea o jumătate de oră.
Dacă este permis prea mult suc, stoarceți excesul din el, dacă nu, lingura maioneză, muștar și miere. Adauga cateva linguri de zahar si un otet decinyi. Se amestecă bine, se gustă și, dacă este necesar, se condimentează cu zahăr, sare sau oțet.

Desert: tort de morcovi de la Hollywood

Ingrediente: (1 cană = 250 ml)
1 pahar de făină integrală
1 pahar de făină fină
1 linguriță bicarbonat de sodiu
2 lingurițe scorțișoară măcinată
2 lingurite nucsoara macinata
1 pahar de zahăr brun
1 pahar de ulei de gătit
4 ouă
0,5 pahare de smântână
3 pahare de morcovi rasi
1 vârf de sare

Materialele uscate sunt amestecate într-un castron mare cu uleiul.
Bate bine ouăle și smântâna și amestecă amestecul de făină până se omogenizează. Adăugați morcovul ras și amestecați bine cu el.
Umpleți într-o formă de copt din cărămidă untată și glazurată de 9x22 cm și coaceți la temperatura medie la 150-160 grade timp de 45 de minute.

Cremă de brânză deasupra:
60 gr cremă de brânză \ natural \
30 gr unt
1 linguriță coajă de lămâie
1,5 cani zahăr pudră

Toate ingredientele sunt plasate într-un castron și amestecate cu un tel până se spumează.
Punem o lingură deasupra tortului de morcov finit și răcit și picură frumos din cauza greutății proprii.