Dieta separată

Separarea proteinelor și carbohidraților de dieta dvs. este din nou la modă! Cu toate acestea, experții în nutriție consideră că acest principiu este învechit și inutil. Deci, ce face o dietă de înțărcare atât de populară? Unii jură, alții simt că nu le-a adus nimic pozitiv. Și mulți renunță din cauza regulilor complicate înainte de a începe cu adevărat.

Este chiar atât de complicat?

Toată lumea înțelege în continuare că proteinele și carbohidrații nu ar trebui consumați împreună și ar trebui combinate doar cu alimente neutre, cum ar fi legumele.

Cu toate acestea, exact care alimente aparțin proteinelor, carbohidraților sau grupului neutru trebuie învățate sau monitorizate constant. Multe lucruri nu sunt logice. De exemplu, brânza cu un conținut maxim de grăsimi de 50% aparține grupului de proteine, în timp ce brânza cu un conținut minim de grăsimi de cel puțin 60% aparține grupului neutru. De ce? Dintre fructe, bananele, merele dulci și smochinele aparțin carbohidraților, toate celelalte fructe aparțin proteinelor, deși conțin puține proteine.

În comparație, carnea crudă și șunca crudă - care este plină de proteine - sunt clasificate ca alimente neutre. Gustarea între mese este tabu în mod implicit, dar este permisă dacă cineva consideră că este esențial pentru bunăstarea lor. Deci, ce ar trebui să facă cineva care vrea să afle în profunzime misterele dietei de separare? Dacă răsfoiți literatura relevantă, puteți ajunge rapid la un punct mort. Fiecare autor rescrie dieta de separare, fiecare are propriile principii. Deci, este greu de spus care este cel mai bun.

Versiunea originală

Această metodă de nutriție a fost dezvoltată de medicul american William Howard Hay în anii 1920 și se spune că a vindecat mulți pacienți. Regula de bază a metodei este că puteți mânca numai alimente rămase în forma sa naturală și trebuie să separați bogate în proteine de cele bogate în carbohidrați. În plus, există un al treilea grup: alimentele neutre, care pot fi combinate cu orice element din celelalte două grupuri, după dorință.

Pentru a echilibra gospodăria acido-bazică, au fost sugerate în principal alimentele de bază, cum ar fi salata verde, legumele, fructele, suplimentate cu lapte și produse lactate. Alimentele acide precum carnea, peștele, brânza, ouăle, pâinea, orezul, cartofii și pastele sunt permise numai în cantități mici.

Nu doar pentru persoanele care tin dieta

Există mai multe concepții greșite despre dieta de separare. Persoanele care au dietă care folosesc această metodă au adesea succes, deoarece nu mănâncă fără să se gândească să încurce totul, ci aleg în mod conștient alimentele. În dieta de separare, o mulțime de fructe și salate sunt puse pe masă, alcoolul nu este sau este moderat permis. Numai asta este suficient pentru a slăbi. Mulți oameni consumă, de asemenea, mai puține grăsimi, așa cum sugerează dieta.

S-a dovedit că consumatorii unei diete separate nu înfometează atât de repede și mănâncă mai puțin. După un mic dejun cu muesli fructate sau cereale integrale sau pâine untă cu miere, te înfometezi mai târziu decât după un coc alb pătat cu gem. Și dacă micul dejun rămâne în stomac mai mult timp, mănânci mai puțin în timpul zilei și nu gusti. Cu toate acestea, o dietă de înțărcare nu este o dietă, ci o formă de nutriție recomandată în general.

Dieta pentru echilibrul acido-bazic

Menținerea raportului acid-bază adecvat pentru gospodării este extrem de importantă. Corpul multor persoane devine supraacidificat deoarece consumă prea multă mâncare cu aditivi și prea multă carne. De asemenea, sunt acidificați de toxine de mediu, substanțe nocive, nicotină și alcool. Organismul încearcă mai întâi să se ajute și excretă acizi prin rinichi, precum și în timpul expirației. Cu toate acestea, acest sistem devine supraîncărcat în timp și te îmbolnăvești.

În funcție de gravitatea bolii, poate dura ani de zile până când echilibrul acido-bazic va fi restabilit și plângerile vor dispărea. Ce face dieta de separare în această chestiune? Stomacul facilitează digerarea alimentelor din proteine pure, cum ar fi carnea, fără cartofi. Cu combinația carne-cartof, stomacul produce prea puțin acid gastric, alimentele semi-digerate rămân mai mult timp în tractul gastro-intestinal, provocând fermentarea și putregaiul, ceea ce crește riscul de cancer de colon și subprodusele stomacul încarcă ficatul.